第147话 华夏料理
会场的工作人员将食材相继端了上来，刚刚下去休息的三位评委再次回到了评ＷＷw..lā “这场比赛，应该是华夏料理的对决吧？久我照纪的川菜，和郑轲的华夏料理，他们比赛很有看点呢。”纪之国宁宁说道。 “你们猜，这场比赛谁会赢？是小久我，还是小郑轲？”小林龙胆回过头，瞄了一圈，看到刚刚推门进来的叶秋翎，便开口问道，“嗯，叶老大，你支持哪个？” 屋内的几个人回头看着叶秋翎，却见他刚刚把门关好，转身问道：“你在说什么？对不起，刚才我没听到。” 小林龙胆嘟着嘴，瞪了叶秋翎两三秒钟，乖乖地把话重复了一遍，“老大，我说的是，小久我和小郑轲，你看好谁？” “这么简单的问题还要我说？”叶秋翎倒了杯水，“如果两个人都是川菜，获胜的人可能是久我照纪；如果小郑轲用的不是川菜，当然是小郑轲赢。” “他们两个上场了。”纪之国宁宁提醒道。 小林龙胆、薙切绘里奈也来到窗边，叶秋翎想了想，也站起来，走到窗边，看向舞台的中间，郑轲和久我照纪已经走上了舞台。 四周的看台上，响起了热烈的掌声，极星寮和华夏料理研究会的旗帜不停挥舞，点燃了会场的气氛。 郑轲的眉毛扬起，情绪也被现场的气氛带了起来。而对面的久我照纪也是磨刀霍霍，恨不得立刻赢下这场比赛。 “这应该是我们两个人之间的第一场比赛吧？”久我照纪嘴角上翘，脸上露出了一丝笑意。 诶？ 郑轲一愣，两个人是在住宿研习认识的，算起来，也有半年多的时间了，但与久我照纪认识的这段时间里，他和久我之间，还真是一场比试都没有。要知道，他和茜久保桃进行过食戟，也和一色慧比试过鱼料理，但唯独久我照纪，哪怕是私下的比试，一场都没有。 “应该是吧。”郑轲干笑了两声， 久我照纪为了和他食戟，堵了他很长时间，都被他回绝了，没想到最后，两个人还是要比试一场。 “和你比试真的很不容易，所以，这次我一定会使出全力，要比刚才那道料理还要出色，把你打倒在地。”久我照纪咬牙说道，“所以，不可我进行食戟，绝对是你在一年级做过罪错误的一件事。” 哈？食戟？那是单纯为了不想太麻烦，哪有想这么多？ 郑轲一脸苦笑，“我也会全力以赴，所以你也要小心。” “这样最好！”久我照纪握紧了拳头。 随着一声铜锣声响起，两个人转身朝着各自的cao作台走去。 十杰休息室内的几名十杰成员，都看着两人的食材小车，想要从食材上，看出两个人都要做什么料理。但是，两个人的推车都被一块白布遮起，只从外面来看，四四方方，大约有十多厘米的厚度。 “两个人不会是同一种食材吧？”小林龙胆眯着眼睛，轻声地说道。 叶秋翎默不作声，神色也开始严肃起来。 评委席上的堂岛银颇有兴致地看着赛场，“总帅大人，您觉得他们会是什么料理？” 薙切仙左卫门摸着胡子，略微沉思，“只要等他们掀开白布，就能推测一二了。” 几乎所有人，都将注意力集中在白布上，急迫想知道两个人之间，会用什么食材，来决定这场比赛的走势。 郑轲和久我照纪几乎同时掀开白布，两个人的食材同时出现在大家的视野中。 “豆腐！” “竟然都是豆腐！” 现场一片哗然。 “原来是豆腐呀。”薙切仙左卫门微微点头，并没有露出太过意外的神色。 叶秋翎眉头紧皱，其实仔细想来，虽然久我照纪擅长的是川菜，但川菜也是华夏料理的一种，所以两个人在食材上撞车的可能性并不是没有…… 等等…… 郑轲是在第一轮比赛结果出现之后，才选定的食材，而且虽然川菜料理众多，但在国外有名的菜品，有不少是豆腐，久我选择豆腐的概率并不小。如果硬要说的话，应该是郑轲往久我照纪的食材上撞。 越是普通的食材，越是考察厨师的基本功。豆腐这种食材尤甚，刀工、调料的用量，对火候的把握……任何的瑕疵，都有可能影响最后的口感。 郑轲，千万不要冒险呀。我承认，从华夏料理来说，你比久我照纪高，但是，在川菜上，久我并不输给你……最好不是川菜，否则，输的可能是你。 叶秋翎的心里有些乱，总觉得郑轲不会和他的想法一致，虽然他也不知道原因。 “没想到你也是豆腐。”久我照纪略微惊讶地说道。 郑轲看到久我照纪的食材，也是一愣，但随即笑了起来，“你没有想到的还在后面呢，我的料理，也是川菜。” “啊？” 久我照纪一愣，叶秋翎也揉了揉脑袋。 这个郑轲，还真是…… 其实，郑轲的想法很简单，如果避开川菜，他获得最后胜利的可能性很大，但明天的对手却是一色慧、甚至纪之国宁宁。 如果等到明天，再使用“神之心”风险太大，不如拿久我照纪当一个训练对象，试一下“神之心”的效果。所以，最好双方差距并不太大的料理，川菜就很自然地成为了最佳选择。 “这下好玩了，两个人都是豆腐，也都是川菜……”小林龙胆眯着眼睛说道。 “本来是没有题目的料理，现在被这两个人弄得，多出来两个题目。”纪之国宁宁推了推眼镜。 一个题目是豆腐，另一个题目是川菜。 “我必须让你知道，你的川菜比不过我……这场比赛，我赢定了！” 久我照纪打开水龙头，用水把片刀湿润之后，开始切割水豆腐。 切过豆腐的人都知道，这种食材极易沾在刀身，而久我照纪的厨刀下去，却没有粘黏在上面，眨眼间，豆腐就已经被久我照纪切成了大小如一的小块。 他抬起头，看想郑轲，却发现郑轲以极为精巧的刀法，去掉了嫩豆腐表面一层薄薄的豆皮。 “久我君的刀法就已经够好的了，但郑轲君的刀法更为出色，这一层豆皮切下来，就足以让很多人惭颜了。”一色慧摇了摇头，一脸苦笑。