第112话 美味的香辛料
这个分数，让很多人大跌眼镜，尤其是看台上高等部的学生，他们现在才察觉到，他们的实力原来还比不过一名中等部的学生。 “下学年的一年级生，可真的不简单呀，你说，对吧，睿山君。”一色慧低着头，专心致志的处理自己的料理。 睿山枝津也的脸色瞬间变得难堪起来。 “有请下一位选手！”工作人员看到已然没人愿意出场，便忍不住敦促道。 零零散散，又是三名学生，分数全部在50分上下，会场内再次恢复了寂静，被睿山枝津也和薙切爱丽丝所点燃的激情，也渐渐熄灭了。 “唉，好学生与差学生相比，实力的差距还是太大了。”大木聪叹了口气，连续几次的试吃，让他感到了索然无味。 “不过，下一名学生应该不错吧？虽然人还没有上台，但是料理的味道已经传了过来。”一名留着齐眉刘海的女性评委，看着走上来的学生。 经过她的提醒，其他的评委也察觉到了一股料理的味道……额，这种味道，有些像是香辛料。 四名评委立刻有了精神，看向正朝着他们走来的一名学生，银色的头发与黝黑的皮肤形成了鲜明的对比，但如果仔细看，大家就会发现，这是一个长相蛮不错的男生，而这名男生此刻正面带微笑，脸上露出了一种说不出的自信。 汐见润双手合十，略微有些紧张。她对叶山亮的料理非常有自信，但是……这毕竟是十杰争夺赛，对手明显也更强了。 希望能拿到一个还算好的成绩吧……千万不要让他受到打击。 叶山亮却丝毫不担心自己的料理，将料理端到评委面前，后退了一步。 沙拉？ 五位评委看着五颜六色的料理，先是一愣，但是很快反映了过来。 “尼古斯沙拉。”大木聪有些意外。 如果做沙拉，多数厨师都会选择凯撒沙拉，而不是尼古斯沙拉。这并不是说尼古斯沙拉的味道不好，而是凯撒沙拉更为流行。 尼古斯沙拉是法国尼斯的特色菜，因为主要食材基本确定，所以自由度并不算太高。 四季豆、番茄、土豆、金枪鱼、煮鸡蛋…… 以这几种食材为主的沙拉，味道基本也固定了。换句话说，只要厨师的基本功过关，做出这道料理，应该难度不太高。 这种级别的料理，出现十杰赛上，真是不应该呀。 难道又是一个偷懒的学生？ 五个评委的心中同时冒出了这个想法，毕竟在这场比赛里，喜欢偷懒的学生实在太多了。 小寺雪拿起餐叉，吃了一口煮鸡蛋，打算例行公事地试吃之后，随意地打出个位数的分数。然而，随着咀嚼，鸡蛋的味道渐渐深入到她的细胞、她的味蕾、乃至她的神经处，一种说不出的冲击沿着神经，直冲头皮，极致的味道像是化作了成千上万的骑兵，瞬间击溃了她精心设置的防线。 美味！ 虽然看起来和普通的沙拉相差不大，但是它的味道，只有入口之后，经过咀嚼，将料理的味道完全释放出来，曾能体味的到。这种突如其来的冲击，让人防不胜防。 是的，这种味道，来源于……香辛料。 每个评委都连续吃了好几口，才将餐叉放下，但是每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。 小寺雪紧咬牙齿，忍受着美味所带来的冲击，强迫自己将精力放在食材的味道。 她和其他评委一样，都失算了。这道尼古斯沙拉从手法和做工上，都非常不错，对火候的把握，也非常完美，同样上等的食材，也保证了菜品的质量。但是，整道料理最为关键的，还是香辛料的使用。 红洋葱、第戎芥末、胡椒粉、蒜蓉、意大利醋……还有这股nongnong的酸味，刺激着味蕾，让人有种不停想要吃下去的冲动……这应该是橄榄油与柠檬汁调配的酸醋汁，清爽润滑，鲜咸爽口。 “还有……伍斯特郡酱。”大木聪掷地有声的说道。 伍斯特郡酱？ 在座的人对这种调料有些陌生。 大木聪轻咳一声，“这种调味品产自英国，味道酸甜微辣、色泽黑褐，相传这种配方来自于印度，里面使用了大量的香辛料，熬煮过滤之后，最终成型。不过，这个酱汁似乎比传统的伍斯特酱更为浓郁，让人爱不释口。” “老师，我使用的可不是伍斯特郡酱，而是我自己熬制的酱汁，刻意为这道料理。”叶山亮神色轻松地说道。 大木聪神色错愕，看了一眼叶山亮，视线再次回到餐盘上，回味着刚才的味道。 酸中带辣的味道沿着每根神经，贯穿大脑，这种依靠调料让人记忆深刻的料理，注定无法复制。 五位评委稍微商量一下，然后纷纷亮出了分数。 “16”、“16”、“15”、“16”、“15”。 “83分！” “又是一个中等部的学生得到的高分！” “这是目前第二高的分数，应该能进入第二轮吧？” 薙切爱丽丝皱起了鼻子，偷偷地握紧了小拳头：“可恶，这个家伙竟然比我高一分，真是气死我了。” 睿山枝津也也非常郁闷，他也没想到下学年的新生竟然的拿到这么高的分数。 真是受不了这种感觉了，感到随时自己可能被人拉下来一样，千万不要再有这样的人存在。 就在睿山枝津也胡思乱想的时候，有一个人迈着欢快的脚步，走上了评委席。 “额，这个家伙是……好像不久前见过。”睿山枝津也挠了挠头。 “睿山！我有点儿不开心，你至少要记住同学的名字吧？”小林龙胆不满意的回过了头。 “哈？他和我有什么利益相关吗？我为什么要记住一个无关紧要的人。”睿山枝津也本来心情就非常不爽，如果小林龙胆不是有“十杰”和“学姐”的双重身份，他肯定要给她一些脸色看看。 然而，这两人之间的对话，被高台上白津树利夫听到耳中，整个人立刻处在失魂落魄的状态。