第193章招服务员《二更》
193章 卖包子的牌子亮了出来，就算正式开张了，两人也很低调，不过话又说回来，小店铺面，小生意，两人就是想高调也高调不起来。 随着天色的大亮，路上过往的行人渐渐多了起来，看到有卖包子的店铺，就有二个年轻的顾客上门前来问价钱。 “老板，这包子多少钱一个？” “菜包一块，rou包子一块五毛钱一个。” “rou包有些贵了，往年的rou包才卖一块钱呢？怎么今年就要一块五钱了，这也太贵了一点吧？” 夏小雨微微一笑道：“因为猪rou的价钱太贵了，这rou馅包，要是还卖一块钱一个，我们就挣不到钱了，做生意，也总该挣得工本费吧。” 夏小雨话也还说得比较实在。 “老板，我买两个。” “我也买两个。” 夏小雨就揭开蒸笼盖，从雾气蒙蒙的蒸笼里面拿出四个包子，那刚出屉的包子，大小一致色白面柔，那包子上面的褶花看上去如薄雾中的含苞秋菊，极为爽眼舒心。 “老板，你们这包子做的真好看。” 夏小雨和三娃听了，不约而同的相视一笑，劳累了一早上，身心有些疲惫，听到这赞美的话，各自感觉到浑身都来了力气。 那两个年轻人走了，接着，又来了一男一女两位学生，两人十六七岁的模样，前者买的是rou馅包，女生买的是韭菜鸡蛋包，她轻轻的咬了一口，味道跟别处买到的包子没有什么两样，不过，此店面里面卖的包子好看，加之，卖包子的两个年轻人模样长的不错。 让她心生好感，决定以后吃包子，就这在一家店面里买。 那男生，却没有吃，而是提着装着包子的塑料袋走了。 因为第一天，生意才开张，包子也没做得不多，怕卖不出去，卖到九点钟的时候，蒸好的包子全部卖完了，三娃就把竖立在店铺门口的牌子收进店里，再把菜谱拿出来，菜谱上的菜名：有银芽鸡丝，龙凤呈祥，鱼香rou丝，八宝鸡丁，宫保鸡丁，酸菜鱼，糖醋兔rou，糖醋排骨，香酥鸭，脆皮鸡，白斩鸡，毛血旺，夫妻肺片，干锅牛肚，火烧全鱼，荷叶粉蒸rou，香辣虾。 上面这些全是荤菜类。 蔬菜类：炒白菜，醋溜白菜，酸辣白菜，凉拌黄瓜。 这些菜都是几乎也没有什么特色菜，充其量就是家常菜。 不过，一旦随着生意好起来的话，餐馆里肯定是要推出一些特色菜地，到时候，再把家里的土菜运来，就成了名副其实的土菜馆。只是，那是以后的事情了。走到那一步，还需要些时日。 做生意，不能cao之过急好高骛远。脚踏实地，方为王道。 接着，两人就进了厨房，开始忙碌了起来。 在三娃的指导下，夏小雨把生姜切成沫，把葱花切成小段，在切了几样蔬菜，分别把这些切好的蔬菜，放在厨房里专门长菜的小塑料筐里。 夏小雨忙完这些，接下来，三娃就动起手里，他去了鱼鳞的鱼涂上面粉，炸成金黄色，才捞起来。 夏小雨的厨艺还没练出来，先不做好准备，一旦来多几个顾客，三娃怕到时候，来不及。 三娃是一位有经验的厨师，自然知道有些极为耗时间的菜肴，必须先把这一道菜肴给配好，炒的时候，那就快了。 忙完这一切，两人就出了厨房，刚刚坐在了座位上，就有顾客进店。 一老一少，径直坐在了桌位上。 夏小雨立马笑眯眯的迎了过去。 “来一道毛血旺，还来一道凉拌黄瓜，再来两瓶啤酒。” “两位稍后片刻，马上就好。” 就一会儿工夫，这两道菜肴就好，开动起来，那一老一少边吃边点头，这一幕被三娃看在眼里，乐在了心里。 半个小时过后，那两位顾客就吃好喝足了，那年轻人首先站了起来，问道：“老板多少钱？” “五十块钱，本店的饭不算钱。” “老板，给——”那年轻人从钱包里摸出一张花花绿绿的钞票，递给了三娃。 做了几年的厨师，为别人炒了那么多的菜肴，三娃还是第一次自己收钱，进自己的腰包里。这比卖野菜，卖包子得来的钱，更有意义，更让他高兴。 三娃抑制不住的内心里的激动，伸出的双手微微有些发抖，他接过那年轻人的钱的时候，也没有忘记亲切向着那人微笑。 那两人走出了门口，三娃似乎想起了什么，急忙走了出去，问道：“二位，本店的饭菜合不合你们的胃口。” 那年老的人回过头来，看了三娃一眼，说道：“菜还炒得不错，就不是油不怎么香，用得是大豆油吧，菜要想炒的好吃，还是要农村的正宗菜油和茶油。年轻的时候，我也做给厨师，本来，来你店里吃顿饭，是不应该跟说这些的，但看到小伙子你热情，为人厚道，我才多言了。得罪之处，还请多多包涵。” 说完这些话，老人转过身去，一老一少就走了。 ……………………………… 一天的时间下来，当了晚上十点，这个时候，已经没有人进店了，是时候打烊了，两人关了店门，就开始盘算这一天的收入如何，去除掉一切的开支，一共的收入才两百块钱，按照五五分账，一人一百。 算起来，还没有卖野菜的收入高。 但两个人还是很有干劲，相信以后会越来越好的，俗话说的好，万事开头难，账算完了，三娃就琢磨着，让夏小雨回家搞些菜油和茶油来。 毕竟，开饭店想要留住顾客，菜肴的味道一定要好，厨师的厨艺，菜肴的原料，以及油脂都会菜肴的口味产生一定的影响。 厨艺，三娃自认为还不错，虽然不敢自称大师，但也出了师。菜肴的原料，就是所谓的土菜，这个时候去乡下收购土菜，费时费力且还费钱，算起来成本太高了，买油成本倒是不怎么高，还不怎么费时费力。 开餐馆，还兼卖早点，起初，两人还忙得过来，但时间一久，随着生意的逐渐的好转起来，两人根本就忙不过来，是必须要请人的。 两人一合计，就在门口处贴着招聘服务员的广告。 工资面议。 “老板，这店里的服务员多少钱一个月啊？”