第657章 沈老太太的持家之道遇事不决训儿子！【加更10】
不装了，我是厨神我摊牌了！正文卷第657章沈老太太的持家之道——遇事不决训儿子！【加更10】“墩墩这是咋了？”阑 南三环的四合院里，沉老太太看着眉头皱着的小猫咪，伸手抱在怀中，好奇的问了一句，还特意拿出了一个拨浪鼓逗它。 沉佳悦说道： “生气了，我说了它两句，让它别老跟陌生人那么亲近，它就挎着个小脸，生气不理我了。” 沉老太太一听，抱着墩墩晃了晃： “这怪你们没看好墩墩，你们要走哪就跟到哪，还会有陌生人靠近它吗？” 沉佳悦：？？？？？？？ 这就是传说中的隔代亲吗？阑 不过奶奶的话确实很有道理，还是没看好墩墩，所以别人才有了接触小家伙的机会。 她抬手在墩墩脑袋上揉了揉： “好了宝贝，是妈咪没守护好你，不生气了好不好？” 刚刚还表示哄不好的墩墩，此时立马跃到妈咪怀中，在肩膀上蹭了蹭，母子俩重归于好。 “奶奶，咱走吧，您到了店里正好让我爸少喝点，他现在越减肥就越惦记吃rou，越锻炼就越想喝酒，这么下去可不好。” 一听这话，原本不准备拿拐杖的沉老太太，伸手将墙根儿倚着放的枣木拐杖拿在了手中。 要是让她管别人，老太太还真不一定答应，大概率会打个哈哈搪塞过去。阑 但既然要管儿子，那她这个当妈的就不能坐视不管了。 因为在老年人朴素的世界观中，儿子做了不对的事情，就是父母的责任，别说快五十了，哪怕他快八十，该拿拐棍敲还是要敲的。 沉佳悦一看这阵仗，忍不住给老沉捏了一把汗： “奶奶，你还真准备打啊？吓唬吓唬就行了吧？” 老太太却不依： “那可不行，你妈还上着班呢，他逃班回来喝酒，我要不敲两下，你妈心里肯定不高兴。” 儿媳妇整天千叮咛万嘱咐少吃rou少喝酒，儿子平时是少吃少喝的，但遇到吃rou喝酒的场合，却更加变本加厉起来。阑 现在又背着儿媳妇偷偷去店里喝酒。 当婆婆的要不站在儿媳妇那边，那两口子的感情说不定就会有裂痕。 作为一个在胡同里生活了五十年的老太太，见了太多夫妻因为一点小事产生裂痕，最终导致妻离子散的悲惨结局。 虽然自家大概率不会出现这种情况。 但根据老太太的生活经验来看，两口子吵架，训儿子总是没错的。 就这样，老太太提着拐杖上了车，唬得墩墩趴在后排座椅上大气不敢出，生怕太奶奶举着拐杖给自己来一下。 一路来到迎春街，沉佳悦推门下车，先将老太太搀扶下来，再抱着墩墩，走进了店里。阑 “沉奶奶好，哟，墩墩也下班啦？” 舒云笑着打了个招呼，还把墩墩抱起来闻了闻，这次身上没什么乱七八糟的香水味儿了。 “云丫头好，我听悦悦说今天店里做了蒸鹿尾，你别忘了尝尝，这可是我们东北老家都舍不得吃的一道美味。” 沉佳悦有些奇怪： “奶奶，蒸鹿尾这道菜很出名吗？” “出名，主要是贵，我小时候听说一头鹿的尾巴根儿切下来，比整头鹿的rou、皮子、骨架和内脏加起来卖的钱都多，有些老猎人进山，只要鹿尾巴和鹿角，别的都不要，就是为了多卖钱……” 在不禁猎的年代，虽然人人都能捕猎，但山珍海味依然不是普通人吃得起的食材，就算遇到了，也舍不得吃，而是拿去换钱。阑 沉佳悦说道： “奶奶等会儿您尝尝，要是喜欢，回头我每个月都买一些鹿尾给您吃。” 现在有钱了，想吃什么都能买到，而且家里还有顶级厨师，不用再像过去那样紧紧巴巴了。 来到楼上，沉老太太老远就听到沉国富喝酒的大呼小叫声。 沉佳悦生怕老太太上来就给老爹脑袋上敲一下，但最终，老太太没这么做，反而笑眯眯的跟大家打了招呼。 打完招呼后，她没有在喝酒那桌落座，而是坐在了一边的卡座上。 林旭起身去端鹿尾的时候，老太太表示先不用端：阑 “我现在不饿，等你岳母下班了，我们娘儿俩一块儿吃，有好吃的，得先紧着儿媳妇，她可是下嫁到老沉家的，跟着受了很多委屈，现在有好吃的，自然也得一块儿吃。” 林旭没想到沉老太太会这么说，他笑着说道： “我岳母要听到这话，肯定很高兴。” “当婆婆的，没这点觉悟还行吗？” 沉佳悦担心老太太闲着无聊，拿着平板电脑凑过来，教老太太玩游戏： “奶奶，这款游戏叫保卫萝卜，超好玩，别看很简单，但里面有很多小技巧，我教您玩儿哈……” 就这样，沉某人现学现卖的教起了老太太玩游戏。阑 能跟孙女一块儿玩游戏，老太太自然很高兴，她笑呵呵的开始cao控平板电脑，还认真读了一下游戏中各种炮台的介绍。 旁边的座位上，林旭看着笔记本电脑上的视频生成进度一点点增加，终于到百分之百的时候，视频生成完毕。 他将文件名称改一下，随即登录短视频平台账号，选择上传视频，顺便将视频的标题和简介编写一下。 没多久，视频上传成功，经过系统审核，出现在了更新列表中。 “wow，看我发现了什么？” “爷爷，您关注的up主诈尸啦！” “又是东北菜，这个系列我真是爱了。”阑 “哈哈，作为一个东北人，每次看东北菜系列心里都满满的骄傲。” “我的天，这条视频居然长达33分钟，这时长我爱了，马上点一份大盘鸡外卖，边吃边看。” “对，这种电子榨菜时间越长，吃东西就越痛快。” “看标题是两个版本的蒸鹿尾，林老板不会把两种做法全都拍出来了吧？” “已收藏，希望厨艺能自动上涨一些。” 刚更新，网友们就点开评论区，快速留下绞尽脑汁想到的sao话。 嗯，视频什么时候看都行，反正跑不了，倒是评论区，既然赶上了，就得想点sao话骗一波赞。阑 要是能收录到热评中，那就更完美了。 大家你一言我一语的评论着，播放量蹭蹭上涨，林旭大致浏览了一遍，便去厨房准备用炖煮鹿茸的原汤做鹿茸汤鸡粥。 鹿茸补血，鸡rou补气，两种食材混合在一起，气血全补，一举两得。 他先将鸡rou蓉准备妥当，然后再将高汤里浸泡着的鹿茸捞出来，先刮掉表面的绒毛，让口感更好。 接着用密漏将锅里的高汤过滤一下，去掉所有杂质，兑入半锅高汤，再用rou蓉过一遍，让汤汁清冽。 约莫到吃晚饭的时候，他先将鹿茸切成片，接着下入鸡rou蓉做成鸡粥，顺便又放了一些蹄筋进去。 完全做好后，盛到大号陶瓷盆中，端着走出了厨房。阑 刚放到餐桌上，韩淑珍下班了。 今天老沉没接她，而是派了邹城去接。 韩主任冷着脸来到楼上，见到老太太在，还以为是老沉搬来的救兵呢，然而她没想到的是，老太太见儿媳妇过来，就举起拐杖在老沉后背上敲了几下： “还喝呢，赶紧给你媳妇儿道歉！” 有外人在，老太太没说太多，但当众举着拐杖敲儿子的举动，依然让大家觉得很震撼，甚至可以说全场寂静。 韩淑珍没想到婆婆来这么一出，心里原本的不痛快，随着拐棍落下的闷响，顿时烟消云散。 老沉身为一个生意人，对老妈的举动自然心领神会，赶紧起身一脸赔笑的冲韩主任说道：阑 “今天冷不丁吃到这么美味的菜，所以我们几个就放飞一下自我，你放心老婆，以后绝对不会在工作时间喝酒，哪怕私下里，也不会多喝，看在咱妈打我的份上，你能不能别生气了？” 韩淑珍没好气的剜了他一眼： “懒得理你。” 说完便放下包，跟婆婆坐在一起唠嗑： “妈，明天周六不上班，我带您去银杏园转转吧，墩墩已经会让小白驮着四处熘达了，神气得很。” “嚯，小墩墩好勇敢啊，我年轻时候有好多次骑马的机会，都没敢骑，淑珍敢不敢？” “我也不敢，倒是悦悦，小时候在公园里骑马，上来就抽了一鞭子，把我们大家都吓了一跳……从小就风风火火的，一点不像个姑娘。”阑 婆媳俩聊着天，都没提老沉喝酒的事儿，但关系却变得更加亲密起来。 沉佳悦端着一份蒸鹿尾放到餐桌上，又端来一盆鸡粥，笑嘻嘻的说道： “你们婆媳俩别搁这儿商业互吹了，赶紧尝尝，这一份是宫廷版的，这一份是民间版的，鸡粥是用炖鹿茸的原汤做的，里面的黑色圆片片就是鹿茸，吃了对身体好，还很补血呢。” 韩淑珍看着桌上的白菜叶、白菜丁以及一根鹿尾巴，好奇的问道： “这咋吃啊？给我做个演示，我给你奶奶包。” 沉佳悦做了个用白菜叶包鹿尾的演示，韩淑珍一看，当即用菜叶子给婆婆包了一块鹿尾，而沉老太太也给儿媳妇包了一块rou。 这会儿店里其他人也在吃蒸鹿尾，不过因为量太少，所以每个人只能尝一块。阑 老黄说道： “等会儿吃完饭我就再订点鹿尾巴，订十……不，订二十斤，到时候咱们各家都带家属来尝尝，可劲儿吃，吃过瘾！” 原本拿过来的时候，老黄觉得这又膻又腥的玩意儿，做出来不会好吃到哪去，没想到尝了一口，就立马上瘾了。 同样上瘾的还有老孙头，这会儿他再也不惦记着钓鱼了。 就这鹿尾的味道和口感，以及鸡粥的美味程度，连着空军一星期都值得。 晚饭过后，大家各自散去，林旭拿着一个袋子，往里面装了很多店里的点心和卤味，开车和沉佳悦一块儿，带着吃饱喝足的墩墩送老太太回南三环。 上车的时候，陈燕也跟了上来，她尝了一片鹿尾，又吃了一份蔬菜沙拉，这会儿还在念叨鹿尾的味道。阑 “太好吃了，妹夫这个鹿尾还能买到吗？可以的话我想用在我的婚宴上，到时候要是能买到鹿尾的话，一定买一些，价格不是问题。” 从没想到，平平无奇的白菜叶，居然也有如此美味的高光时刻。 林旭边开车边说道： “行啊，没问题，我回头跟老黄交代一声，看能不能买到新鲜的，要是不行就用冷冻的，虽然口感上差点意思，但也能吃。” 陈燕答应一声： “行，反正婚宴就交给你了……我们打算在银杏园举办，你找人策划一场田园风的婚礼吧。” 任家是书香门第，不喜欢大cao大办，而且任杰的工作性质，也不适合太高调。阑 原本打算在林记美食办的，但林记场地小，坐不下那么多宾客，所以就改到银杏园，反正五一不热不冷，挺适合户外活动的。 林旭没想到大姨子有这种安排，他想了想说道： “没问题，回头我跟蔡森商量一下，顺便带他去看一下场地，尽量策划一场中式田园风的婚礼。” 婚礼的场地虽然有点不上档次，但只要设计好，依然可以高雅不凡的。 而且除了场地之外，到时候从林记美食、燕京饭店以及钓鱼台调厨师过去掌勺，后厨团队的实力绝对是国宴级的。 来到南三环，几人送老太太回家。 几个街坊邻居见到，都露出了羡慕的目光。阑 孙女婿高大帅气厨艺高，外孙女婿也一表人才仪表堂堂，沉家这俩女婿真是让人羡慕，吃了半辈子苦，总算苦尽甘来喽。 把老太太送回家，三人开车回去，陈燕继续说着她的婚礼计划。 沉佳悦好奇的问道： “你不是买过婚纱了吗？咋突然要改成田园风了？” “婚纱还是要穿的，就算婚礼当天不穿，那也可以……咳咳，不说这个了，妹夫别忘了提前订购鹿尾就行啊，至于别的菜品，咱回头再说呗，反正尽量把饭菜的档次提上去。” 沉佳悦看了表姐一眼： “你的婚纱不会是在家穿过了吧？”阑 见陈燕老脸一红，沉宝宝语重心长的提醒道： “燕宝啊，注意节制，年轻人不懂事，你们这些中年人还不懂……哎哟，你别掐我，哈哈，是不是被我猜中了？婚纱play的感觉如何？” “滚滚滚，小孩子家家，瞎打听什么。” 为了岔开话题，陈燕问起了做猪脚面的事情： “悦悦你真的要做猪脚面吗？你要做的话，我们就不请郭总厨来公司拍摄了，他那个地位的师傅，蹭影视热度有些跌份。” 沉佳悦说道： “做，明天就拍摄，这个很简单的，不就是炖肘子配白水面嘛，我自己就能做出来。”阑 要搁别的菜品，沉宝宝还有些为难，但猪脚面的难度真的不大。 炖肘子就不用说了，把肘子和猪蹄的皮燎一遍再进行清洗，然后放进卤汤里一直小火炖煮就行了。 等炖到脱骨rou烂，再煮点面条，煮好了淋点卤肘子的原汤，再放一些肘子rou和猪蹄，猪脚面就正式做好。 这道美味的难度并不大，只要有耐心，基本上稍稍会做饭的人就能做出来。 陈燕听了表妹的叙述说道： “那行吧，等你拍出来看看，要是可以就播放，要不行就让公司拍一个正式版本，给网友们洗洗眼睛。” 回到店里，韩淑珍已经和沉国富坐着邹城的车回去了，其他人也各自散去。阑 林旭上楼拿了一些明早要用的食材，便开车带着墩墩和沉佳悦下班回家，让小家伙看会儿动画片放松一下。 等周末过去，车展就正式结束了，墩墩打工养家的生涯也告一段落。 到了家里，打开电视，墩墩趴在沙发上看熊出没，林旭看着沉佳悦问道： “明天你想吃什么？” “都行的，我不挑食……对了旭宝，我在路上说的猪脚面做法正确吗？” “正确是正确，就是人家高启强吃的猪脚面是竹升面，不是普通面条，明天我让牛闯给你做点吧，另外炖肘子和猪蹄，得放糖色……这些调料店里都有，明天你可以拿着用，反正现在买成品糖色的人也不少，不需要自己炒糖色。” 沉佳悦一一记了下来。阑 不过想到她那冒失劲儿，林旭说道： “算了，明天我还是在旁边看着吧，有啥意外情况也能帮你补救一下。” “哈哈，我就知道旭宝最好啦，有你在旁边，我就什么都不怕了，高启强同款猪脚面算什么，我连饮食男女同款美食也能做出来。” 林旭：“……” 行了行了，再说下去，就只能我男扮女装替你做了。 他将早上要用的食材放进冰箱里，便上楼开始玩游戏，准备好好放松一下。 而沉佳悦则是练了一会儿钢琴，接着坐在沙发上，教墩墩玩起了保卫萝卜。阑 但小家伙丝毫不卖面子，看了一会儿，嫌弃的跳到一旁继续看起了动画片……这么幼稚的游戏，本喵实在提不起兴趣玩耍呀！ 第二天，林记美食小厨房。 沉佳悦穿着厨师服，戴上厨师帽，摆上肘子和猪蹄，在林旭的关注下，正式开始制作《狂飙》第一美食——猪脚面！ ———————— 第三更送到，本章5000字，求月票啊兄弟们！