第173章：钱大厨的手艺
“嗳？于先生您错怪钱大厨了。钱大厨你想必是看到我家酒楼没备下酒菜吧？你且继续讲。看你是否与我想到一起去了？”冯如萱相信钱德贵的为人，前世若不是钱德贵在林家酒楼外面维系。而她则背后帮林家出谋划策，想来林家定不会那般风光。 “是。”钱德贵不禁有些受宠若惊，活菩萨当真是看得起他钱德贵，是真想用他。他定要好好露一手，给活菩萨争脸：“德贵却是看酒楼没下酒菜，顾才张罗着帮炒，当然也要小姐看得起德贵才行，还有就是小姐若喝不得酒，德贵想再炒几道家常小菜给小姐品尝。不然光凭下酒菜哪够德贵彰显厨艺的。德贵的下酒菜其实炒得是所有菜中最烂的。” 扑哧——冯如萱抬手掩唇笑出了声，却依旧不失礼数，笑不露齿。“好，钱大厨尽管炒来便是，后厨的配菜，随钱大厨使唤，若是炒得好，如萱与于先生吃得满意，晌午酒楼的伙食就仰仗钱大厨了。” “嗳嗳。德贵这就去炒菜予小姐，先生品尝。”仰仗二字，再度捧得钱德贵心花怒放，钱德贵屁颠颠又被伙计引向后厨。直到进后厨，挑门帘，钱德贵脸上那笑容都没能散去分毫。 怪老头不禁面色发愠，瞪向冯如萱数落：“丫头你怎这般信他。就一点也不担心他唬你！” “他若想唬我，也得唬得了才行。何况有先生在，岂能容人唬我？先生还是稍安勿躁，尽管等着尝菜便是。再说他若真有心唬我，就不会予我请求再多烧几道家常菜予我试吃了。” 怪老头脸上的愠色，在听闻冯如萱出口话后，不禁散去不少。其实，怪老头哪能真听不出那姓钱的伙夫是真有两把刷子，不然怕是也不敢在丫头面前逞威风，夸下这等海口，不过奇怪的不是那伙夫，而是丫头，自从这伙夫答出面点的难题，怪老头看得出丫头看伙夫那像看财神爷的眼色就愈发浓郁了，难不成，这次真让丫头一下子给押对宝儿了。 不等菜肴上桌，香味已然先到了，且香味随风飘摇，竟从冯家酒楼的后厨传到街上。菜肴阵阵飘向，非但勾得怪老头与酒楼里打杂的伙计们差点流口水，就连冯家酒楼外的过路人，连带街边做小买卖商贩都止不住地过来打探，探头探脑地往冯家酒楼里张望。 这还没到用晌午饭，距离晌午还有些时辰，说白了就是没等冯家酒楼正经开门做生意呢，冯家酒楼等吃，与打探的食客们已是堆得里三层，外三层的人满为患了。 围堵的人恨不得削尖了脑袋往冯家酒楼里钻，倒想看看究竟是什么菜，竟把人勾得胃里馋虫滴溜溜地打转，恨不得冲进门去夺了那菜肴，抱着躲起来大快朵颐。 “真香啊。小姐，这钱大厨的本事可真了得！” “那是。”冯如萱甩给娟儿一记眼色，似在与娟儿说：小姐我看上的人，哪能有错。 弄得娟儿不禁露出哭笑不得的神色。瞧把她家小姐给得意的，这若是姑爷在场，夸她家小姐一句，那还了得。怕是她家小姐定要长上翅膀，扑扑地美飞上天！ 不过，她家小姐怎这会看人呢。光凭钱大厨的脑袋和脖子就断定钱大厨会烧菜，且是厨艺精湛。她怎就没看出来，还曾猜忌过人钱大厨呢。再看怪老头已然将酒葫芦揽在手里，似是早禁不住菜香的诱惑，只等下酒菜一上桌，他便立马开吃开喝。 随着阵阵香气扑鼻而来，伙计们强忍着口水，将钱德贵炒得菜肴一盘盘地端上桌。 怪老头哪里还等得下去，不等钱德贵走来，报上菜名，怪老头就已经手动筷起，落在盘里，飞快地夹起那酒腌河蛤，将蛤蜊rou送进嘴里。吧嗒一口菜，抱着酒葫芦抿一口小酒。 “兹——想不到，你这手艺竟真是不错。”怪老头冲那正与冯如萱报菜名的钱德贵赞许道。“哪得的手艺？家传的？祖上是干什么的？不会是在皇宫里做御厨的吧？”怪老头也是现在才知道，为何丫头会看这钱德贵就像是看见了财神爷的眼色。这钱德贵是手里头真有货！ 冯如萱发现怪老头有个特点，一旦酒喝多了，话就相应的多了，且嘴上还没个把门的，时不时地容易说溜个一两句，说别人的时候，捎带手的把自己的事情也能给或多或少地饶出来点。 “是，先生怎知道德贵家祖上是给皇帝爷爷烧饭的？”钱德贵脑瓜倒是不笨，怪老头绕他话，结果他一出口，倒把怪老头给问住了。 “于先生是京城人士。京城是什么地方，烧的菜定比咱们桃源县城好百千倍。” “那就怪不得了。”听冯如萱这一解释，钱德贵忙颔首，冯如萱是谁啊，那可是他钱德贵认定的活菩萨，活菩萨说啥是啥，钱德贵不敢质疑，亦不敢不信。 “恩哼！”怪老头冷冷一哼，又露出一本正经的脸色。下酒菜他可是尝了一溜够，这回儿怪老头的视线巴巴地定格在冯如萱面前摆的，钱德贵似是特意为求冯如萱赏识，而做得他最拿手的几道家常小菜上。“你说你的下酒菜是做得最不济的？那这几道家常小菜，都是你拿手的绝活喽？” “说是也是，说不是也不算是。” “哦？此话怎讲？”冯如萱略有疑惑地看向钱德贵。讨要说法。 “是这样的，我这做菜的手艺是祖辈传下来的，到现在少说也传了四五代了吧！” “恩。”钱德贵说，冯如萱便认真听。奈何，怪老头却忍不住那菜香的诱惑，捻起筷子，偷嘴吃。不巧被钱德贵与冯如萱两人发现，冯如萱没吭声，钱德贵亦自知身份，未曾多言。 怪老头好生得意，夹了一筷子尝了尝，味道不错，便又吃上瘾了，竟将整盘菜大胆地移到自己面前，边偷嘴吃，边听钱德贵说。 “德贵家在边境，边境不像桃源县城要啥食材有啥食材。想吃能自己种，边境的日子可苦嘞。想吃啥没啥，所以，这菜多是野菜，rou也都是野味。挖来打来收拾收拾，能进嘴，就能下锅煎炒烹炸。” ...