第两百八十二章 烩炒饭的美味

    至此，随着各式各样的香气满溢在室内，他今日的所有午餐便已经烹调完毕了，因为大部分是以大火快炒的方式完成，所以整体的烹调过程显得十分快速，仅仅是不到三十分钟的时间，从一开始的备料，到最后的快炒，便一气呵成的完成了。

    不过，野因为烹饪过程的快速，他的rou汤至今烹调的时间也不算足够，所以仍需继续滚煮，在加上烩汁的烹调中必需要使用到鲜美的rou汤，所以他也不能够以高压锅的方式快速完成，因此，即便主餐已经完成，要想让汤品上桌还是需要等待不少的时间。

    不过，这一切在炒饭所释放的油香之前，便显得无关紧要了，虽说少了鸡蛋带来的金黄油亮的色泽，但浅绿色的冰荚豆与洁白的白鳄rou片依旧是将泛着油光的炒饭点缀的十分出色，经历了黑血菇的些许上色，整份炒饭彷佛是加了些许的酱油，呈现着美味的淡棕色调。

    棕色的大地，白色的残雪，再加上嫩绿的新芽，一道炒饭，彷佛构成了一幅初春时节的风景，这瑞雪初融，大地回春的景象用在此刻到也是十分应景，自从冰谷幽兰昭示了暴风雪即将迎来终点，何榭的心情，也不由自主地欢快了起来。

    不过，无论眼前的炒饭在怎么美丽，他的味道一直都是何榭考虑的最重要因素，眼前的棕色米饭泛着晶莹的油光，即便是远远望去，也能够看清他粒粒分明的状态，松散的米饭轻易的背他以汤匙盛起，混合着雪白的rou片与仿若宝石的冰荚豆，便一起放入口中。

    松软的米饭迅速的在嘴里化开，随着与rou片同出一源的香味在嘴里扩散，何榭的调味下的并不重，因此也还能够吃到黑血菇的汁液所带来的鲜香甜美，经过大火快炒，米饭里的水份也是逐渐蒸发，若不将米粒咬破，松开牙齿之后，里头的米饭竟会弹回原本的形状，实在是十分香甜可口。

    如同他制作烩汁十的猜测，冰风白鳄的rou片寒有着大量的胶质，经过快炒之后，这些胶质逐渐变得柔软弹牙，每一次的咀嚼，除了油脂的甜香之外，胶质所带来的美味也不停的在嘴里释放，伴随着胶质的融化，也同时将rou的鲜美扩散到整个口腔之中。

    而当他嚼到冰荚豆时，嘴里便又是另一番风景了，经过了水煮的冰荚豆，口绵密松软，不需要太过用力的咀嚼，便能够将其压成豆泥，当冰荚豆化成泥状，里头的香气与甜美便随之释放而出，伴随着点点的清凉感受，最大程度的缓解了嘴里各种油香所带来的些许油腻。

    而炒饭最重要的美味，并不是单一的食材多么令人惊艳，整体食材的搭配与协调感，才是其中最重要的关键，而何榭眼前的这一盘炒饭，无疑的完美完成了这一点，绵软的冰荚豆，柔嫩却带有嚼感的白鳄rou片，还有充满香气又诺香可口的米饭，彼此之间除了协调之外，还多了一种融合感。

    很快的，得益于这盘炒饭的清爽口味，何榭很快的便将这盘炒饭给消灭了一半，一直是同样的清爽味道不免显得有些寡淡，正时，便是他精心准备的烩汁登场的时刻了，清透的烩汁之中闪烁着淡淡的微红色，鼻间传来浓厚的麻辣香气，更是让他的胃口大开。