第28章 御厨评菜
他已经决定,只要陆南这一道菜答不上来,他就立马请陆南下台,反正规则上说只有答对上一道菜,才能继续品下一道。 否则,不光是饭店的招牌被砸了,自己的招牌同样得跟着搞砸。 陆南用袖子抹了抹嘴,开口道:“听好了。这道龙井竹荪,主料为竹荪,配料有鱼茸、豌豆、水发发菜、火腿末、油菜末、豆苗、鸡蛋清,所用调料是料酒、精盐、玉米粉、清汤和熟猪油,当然在炒rou末的时候还得用到酱油、葱姜末,香油还有少许的白糖。” 鸦雀无声! 且不管陆南说的对不对,就冲这气势,这熟练程度,就让人感觉他绝对是位经验丰富的大厨。 方玉立刻翻了个白眼,嘴里嘀咕道:“肯定是瞎蒙的,看他待会儿怎么收场。” 柳薇薇笑着摇了摇头,喃喃道:“这家伙,真是每次都能给人惊喜。” “朱老板……这个……这道菜应该是出自您手,那么答案是否正确,请您公布一下。” 朱光志感觉喉咙有些干哑,他清了清嗓子,接过话筒,语气有些颤抖地道。 “完全正确!” 扑通! 主持人手里的话筒掉在地上。 完全正确,如果他的理解没有问题的话,那就是百分之百正确。 台下顿时响起一阵热烈的掌声。 方玉瞪大了眼睛,一脸的难以置信,此时的陆南在她眼中仿佛是一个陌生人。 陆南紧接着又叹了口气,道:“可惜啊可惜!” 朱光志哼了一声,问:“可惜什么?” 陆南笑了笑,说:“这道龙井竹荪,如果能在最后浇汤的时候,省去精盐,把料酒换做京城四安巷的老和葱姜料酒,味道绝对会比现在好太多了。” 朱光志眼神一变,眉头不自觉地皱了起来,显然是陷入了思考。 片刻之后,他面色一喜,喃喃道:“原来如此!” 陆南对一旁的礼仪小姐喊道:“这位漂亮的jiejie,麻烦你给我记一下,这道菜待会儿要免费送给我们吃的。” 见礼仪小姐一脸认真地将菜名记下来之后,陆南这才满意地笑了笑,问。 “我可以继续了吗?” 一脸懵逼的主持人,怔怔地伸出手,道:“请……请继续!” 就在这时,方玉喊大声道:“陆南,我想吃鸡!” 静! 所有人都停止了讨论,目光齐刷刷地指向方玉。 陆南哈哈大笑,站在台上冲方玉喊道:“亲爱的,那你等我一会儿,晚上让你吃个够!” 一瞬间! 所有人的目光齐刷刷地指向陆南! 似乎感觉到哪里不对,方玉红着脸道:“魂淡,我说的是菜。” 陆南一脸坏笑地看着方玉,冲她眨了眨眼,道:“我说的也是菜啊,你以为是什么?” 她不解释还好,这一解释,周围的人顿时哄然大笑。 柳薇薇直接翻了个白眼,悄悄往旁边挪了两步,想要跟她划清界限。 陆南心里乐得不行,都说女人胸大无脑,这方玉可是教科书式的例子。 经历了这么一个小小的插曲,陆南继续挑战。 这次他应了方玉想吃鸡的愿望,选了一个荷叶鸡试吃。