第49章:鱼糕锅
有免费的鱼吃,谁不乐意啊,再说一尝滋味还挺好,那些人自然更高兴了,对孙二曲的印象也很好,觉得这小子会来事,心里都有了谱。 “彩虹你说的太对了,他们看我送鱼过去,都挺乐呵,还说有事以后说话就行。” 孙二曲是笑着回来的,他当然也知道人缘的重要性。 “人家说是那样说,可一般别去找人家,能做咱们自己就做了。” 彩虹交代着孙二曲。 “我知道,彩虹你就放心吧。” 孙二曲点头,表示明白。 就这样彩虹又教孙二曲新菜,至于小鸡她没有教,他们这边没有蘑菇,而小鸡炖蘑菇是东北那边的名菜。 她打算先不教这个,他们这边倒是有土鸡火锅,有这个也不错。 等以后赚钱了,能祸害的起了,她再教孙二曲做烧鸡,这个也挺受欢迎的。 “二曲哥,你会打鱼糕不?” 彩虹又问着。 “会啊,不过咱们也弄鱼糕吗?街上可是有卖的啊。” 孙二曲没想到彩虹会问这个。 “街上卖的是街上卖的,咱们也要有,另外街上卖的都是蒸鱼糕,鱼糕汤啥的,咱们除了这些,还做鱼糕锅。” 彩虹早就馋鱼糕了,现在有机会,她也可以饱饱口福了。 “鱼糕锅是啥?” 孙二曲从来没有听过这个。 “就是鱼糕做的火锅,咱们可以弄辣的和清汤的两种,里面可以下青菜和粉丝,鱼糕,鱼丸子还有rou片什么的。很好吃的。” 彩虹说着感觉自己的口水都快流出来了。 “中啊,听你说的就好吃。” 孙二曲点头,听着确实不错,有条件就弄呗。 “那行,今个晚上我回去好好想想,明个我过来把咱们的菜谱列出来,到时间你就找人弄菜谱,再过个一个星期就差不多能开业了。对了,过几天你找人吧,等你找了人,开业了,我就不来了。” 彩虹已经想好,这几天她教给了孙二曲好几道菜,孙二曲已经会了,至于滋味,熟能生巧,做的多了,自然就好了,她不用担心。 有了炖鱼,有了鱼糕火锅,还有排骨锅,鸡锅,鸭锅,五花rou锅,泥鳅锅,鳝鱼锅这些,再加上各种小菜,足以支撑这个店开业了。那些锅子做的法子她也告诉孙二曲了,当然孙二曲没有挨个去练,因为没有那么多钱让他来练习,只要知道怎么做的,等有人点了他自然就能做,味道慢慢改进就是了,毕竟他现在资金不充足,先支撑店能开下去才是根本。 “好,彩虹,其实我本来是想让你来店里的,但我也知道你妈她……你有啥事儿你只管来找我,钱你放心,赚了钱,我肯定给你留着。” 听说彩虹过几天就不来了,孙二曲心里有些不舍,是在彩虹的支撑下他才开了饭店,可惜彩虹不能和他一块干,不然要是他们两个人一起,那就太好了。 “对了二曲哥,做起来,买鱼买rou你肯定没那么多票。rou的话,我们村里倒是有养猪的,可以私下卖给你。你也可以找找个人卖鱼的,让他偷偷卖给你,不要票的那种。和他熟了,以后让他每天往店里送鱼,他们肯定乐意。还有就是,过路的客人,有票咱们就票和钱一起收,没票你只收钱也行,这个价格你自己琢磨下。”