第八十七章 挑战清真菜系西北流派
来到莫高窟自然要欣赏优美的飞天壁画,敦煌莫高窟492个洞窟中,几乎窟窟画有飞天,其数量之多,可以说是全世界和中国佛教石窟寺庙中保存飞天最多的石窟,其最具代表性的是第282窟南壁上层的十二身飞天,这十二身飞天,头束双髻,上体裸露,腰系长裙,肩披彩带,身材修长,成大开口横弓字形,逆风飞翔,分别演奏腰鼓、拍板、长笛、横箫、芦笙、琵琶、阮弦、箜篌等乐器,四周天花旋转,云气飘流,衬托着飞天迎风而飞翔,身轻如燕,互相照应,自由欢乐,漫游太空。 望着眼前形态各异的十二位仙子,尤一手不由感叹古代工匠的高超技艺。 “滴,请宿主感悟十二飞仙壁画中的乐之道,作为奖励古少林厨房菜谱将解封“画食”篇。” “画食是什么?”听到系统的提示尤一手疑惑的问道。 “古少林厨房菜谱不仅有诗意菜肴、心灵美食还有画食,画解意境菜,美食如美人,画食讲究虚实结合,谓之意境,何为意境?犹抱琵琶半遮面,踏花归去马蹄香,好菜不仅在色香味,更在意境,能给人以美好的遐想和感受,简言之,就是需要宿主利用各种食材为食客创造出山水花鸟的诗意和美感,食之佳肴,不仅是味觉的享受,更是视觉的抚慰,艺术美学与佳肴碰撞火花。”管家尼妹解释道。 “这个太难了吧?尤一手哀叹道,他只是新东方毕业的中专生,根本就不懂什么琴棋书画,让他以画入菜这和逼张飞绣花有什么区别。 “这也是为什么让宿主跟随厨娘学习做菜的原因,就是要在学习过程中感悟文化提升厨境。”尼妹继续说道。 “好吧” “请宿主用心感悟。” …… 画风一转,尤一手仿佛置身云间,随着悠扬的乐器旋律缓缓响起后者也慢慢沉浸其中,他要做的就是用不同文化熏陶自己以此来提升自己的修养。 在感悟了敦煌壁画中的意境获得画食篇后,尤一手准备离开敦煌前往省会兰洲,他将从兰洲逐渐进入内陆城市,自此他的探险之旅正式结束,接下来就是要应用自己的所学去做出各种不同风味的美食。 从敦煌到兰洲大概要11个小时左右,泔肃给人的印象就是地处大西北风沙大,但泔肃的美食一点也不少,比如声名远播的兰洲拉面、羊rou泡馍等。 泔肃省南北跨度很大,主要餐饮特色是以兰洲为代表的回族风味小吃,兰洲有许多小吃街,如果去旅游可选择到农民巷小吃一条街品尝美食,火车站周围的和政路小吃街也很有名,除此之外,市内还有广场西口、铁路新村、西关什字、小西湖、建兰路等小吃街,一般从早晨可持续到子夜,和政路、西关什字等小吃街可持续到零晨三、四点,有些摊点昼夜营业,小吃街上还有瓜果蔬菜等外卖,兰洲附近所产白兰瓜、醉瓜全国有名。