第五三一章 红海行动 十九

    房间里的空气突然一片寂静，符华停住了舀起燕窝的手用探讨的目光看向江云枫，眉毛挑了挑递去一个安心的眼神，江云枫咳嗽一下清清嗓子说道“燕窝是一味名贵的中药材，性平味甘，具有滋阴润燥，益气补中的功效。。。”

    “闭嘴！！我没问你！！”疑心大起薙切绘里奈用漠然的目光和冰冷语气呵止住滔滔不绝的江云枫，晚餐的经历还历历在目如今手里这一盅类似果冻状的物体有很大可能也是和蜂蛹属于同一类的东西。

    心里打定主意的薙切绘里奈看向符华，想利用符华内心对自己的愧疚让她说出实情“符华同学，这个燕窝是不是与蜂蛹属同一类食材？”

    根据薙切绘里奈对符华的了解，本以为严肃刻板又正直的符华会点头承认，谁知符华却摇头语气坚决的回答道“不是！在中国饮食文化对食材等级的划分，蜂蛹属于野味中的珍品。但与燕窝相比还不够资格，因为燕窝被划分为品级最高的‘八珍’之一。”

    “八珍？可是每个朝代对八珍都有不同的定义，我记得看过的古籍上没见过燕窝这种食材。”翻阅过几本关于中国古代美食随笔的薙切绘里奈继续提出疑虑。

    符华嘴角微微上扬露出一抹博学的微笑，驱赶着让江云枫腾出位置坐下后手扶眼镜开始为薙切绘里奈补课“薙切小姐您估计翻阅的是年代比较久远的文献，燕窝是明朝时期进入人们的餐桌，由清代的大美食家袁枚收录进其著作《随园食单》，与海参、鱼翅、鱼脆、鱼肚、熊掌、鹿筋、蛤士蟆一起奉为八珍。”

    “符华同学解释了这么多还是没有明说，这燕窝到底是什么东西？”快被一本正经的符华绕晕的薙切绘里奈一针见血的指出问题的关键。

    “咳咳咳，其实就是字面上的意思。是采摘金丝燕筑在悬崖峭壁上的巢xue经过繁琐的提取工艺所得到的的一种珍贵食材，市场价格非常昂贵，很多时候都是有价无市。”符华组织了一下语言，尽量避免去刺激薙切绘里奈紧绷的神经。

    “既然是金丝燕的巢xue那应该是以草木为主，为什么烹饪出来的却是透明的凝胶状，而且还有一股淡淡的蛋清味？”薙切绘里奈舀起一勺颤颤巍巍的燕窝，有手指触摸一下放在鼻尖嗅了一下说道。

    刚把燕窝吞下的符华险些被呛到，闭着眼拍击自己本就贫瘠的前胸才得以避免将燕窝顺利咽下。舒了口气后继续组织语言向薙切绘里奈解释燕窝的构成，可惜符华瞎扯淡的功夫没有江云枫来到厉害，使得薙切绘里奈的疑虑不减反增。眼瞅着就要露陷，符华不动声色的顶了江云枫一肘子，意思是让他赶紧救场。

    “金丝燕喜欢在悬崖峭壁之类险峻的地方筑巢，利用这些天险来抵御威胁所以它们的巢xue材质就与其他的鸟类不一样。其他的鸟类是用草木而金丝雀用的是一种粘液，当那些粘液风干之后人们从绝壁上将其采摘下来，经过一系列的漂洗处理，最后当然还要经过我这化腐朽为神奇的妙手精心烹饪才得到您手里这盅滋补佳品。”

    江云枫不愧是瞎掰的高手，东拉西扯间竟然奇迹般的化解了薙切绘里奈的忧虑，加上精炖的雪梨燕窝清雅的口味也很投其所好。放下心的薙切绘里奈一边安心享用燕窝一边结合曼德勒当地的环境猜测着说道“金丝燕应该是采集树木分泌出来的果胶液体吧，毕竟曼德勒附近有很多含有丰富果胶树木。”