第三十九章 怀念的点心
感谢“风吹玲珑响”“书友100103105640479”的更新票。鞠躬~~~加更第二更。 …………………………………………………………………… 陈氏和傅紫萱送二丫一家人走后，手里也就暂时没活了。陈氏一下子倒还不太适应。 傅紫萱见状就提议说要做些点心来吃。陈氏和紫嫣听了都说好，母女两人也很感兴趣。于是娘仨个相携就往厨房去了。 娘仨个进了厨房，发现寒霜几个已是把东西准备好了，南瓜也切小片上架在蒸了。因为南瓜还没蒸熟，所以面还没和。傅紫萱就撸了袖子忙活起来。 先是让几个丫头找了白糖出来，又让夏雨去找一个大的盆来。洗干净并拭净水分。 因为人多，在盆里放了几大碗细面粉，又按同样比例往盆里倒糯米份，又舀了一大碗白糖进去。 不一会功夫，南瓜就蒸熟了。因为几个丫头切得薄，很快就蒸软和了。 夏雪从锅里把一大屉蒸好的南瓜片拿了出来。傅紫萱稍微放凉了会，就全倒进已经伴匀的面粉和糯米粉中间，就动手和起来。 做南瓜饼不用加水和面，用南瓜的水分就够了。如果稀了就加面粉和糯米粉，干了就加蒸烂了的南瓜。 面很快就和好了，白白的面粉一下子就变了颜色，变得浅黄浅黄的，颜色极为好看。 傅紫萱喜欢南瓜多些，所以加了很多南瓜。如果南瓜少了的话，做出来的南瓜饼就会硬一些，也没有南瓜饼持有的香味，只剩面粉味了。 面和好后，不干不稀的，面团也能整个拎起来。也不用醒面，立时就可以下手捏了。 陈氏和几个丫头都净了手，也过来帮忙捏。夏雨一看是要做吃的，早就在旁边等着了。 这时第一个把手抢在盆里，揪了一小团，就捏了起来，捏好后，又放在手心里按了按。 做好后还喜滋滋地拿给大家看。傅紫萱看她小小的一个人，捏得南瓜饼倒是大得很，就不由打趣她：“捏这么大这么厚想吃到过年啊？” 一伙人听了就哈哈大笑。她自己左右看了看，发现她手中这个也确实比别人的大，而且太大太厚也不好吃，又团成一团，揪了一半下去，重新捏了起来。 大伙说说笑笑的，边捏边比着谁捏得最圆最好看。 紫嫣也是第一次做南瓜饼吃，以前要是有南瓜娘也是拿来做菜了，家里也舍不得买面粉回来做这些花俏的点心吃。 她这会又兴奋又新奇，跟在旁边也学着捏，捏得好看的，就放在一旁，要是自己觉得不好的，又团了一团重新捏。捏好的也不跟大伙放在一处，就放在自己身前，偶尔低头瞅一瞅，偷偷乐一乐。 她还以为没人发现呢，其实大伙都发现了，只是在憋着笑不说罢了。傅紫萱就站在她对面，瞧着她低头看自己的饼偷笑，就一脸抽搐忍不住笑，憋得好是辛苦…… 因为人多，好大一个面团就下去了一半，傅紫萱就让夏雪和寒霜净了手去起锅准备炸。 两人起了锅后，在锅里放了小半锅油，油烧了七八分热，寒霜就过来把大家捏好的南瓜饼端了过去，跟夏雪一个投一个翻一个夹，很是熟练有序。 很快灶房那边就飘来阵阵南瓜特有的香气。很快第一个南瓜饼就炸好了，紫嫣等不及就扔下她手中的活计跑了过去，也顾不上热，寒霜控好油后就小心夹到她嘴边。 紫嫣馋猫一样很快咬了一口，烫得她立刻张着嘴就呼气，还用手使劲在嘴边扇。陈氏见了笑骂了她一句。 她也不管，很快就把嘴里的南瓜饼嚼吧两下吞了下去，一边嚼还一边道好吃。又接过寒霜的筷子自己吃了起来。 傅紫萱见了就问她：“甜度够不够？” “唔，要是再甜点就更好了。”一边嚼一边说道。傅紫萱听了以为糖放得少了。南瓜饼如果糖放少了，实在是不好吃，就只有面粉的味道了。傅紫萱就转身往灶口那边去。 刚好又出锅了第二个，寒霜就夹给傅紫萱试，傅紫萱咬了一口，发觉还行啊，刚刚好。又招呼陈氏过来尝。陈氏尝了也说刚好，要是太甜了就腻得慌了。 南瓜饼陆续出锅，几个丫头也分别尝了，都说甜度合适。陈氏就笑着对紫嫣说：“一会你再沾着白糖吃就不嫌不够甜了”。 紫嫣就转身对陈氏做了个鬼脸。大伙看了又是一阵笑。 南瓜饼要趁热吃才好吃，几个人都各自吃了两三个才停了嘴。夏雨连吃了三四个还要伸手去夹，被寒冰用长长的筷子敲了一下手背：“一会你不要吃晚饭了？干脆抱了南瓜饼吃就管饱了。” 夏雨听了嘟着嘴往傅紫萱这边看了一眼，傅紫萱见了就说道：“看我干嘛，想吃就吃，要是吃腻了吃下了饭，晚上饿了那我也不管。” 夏雨听了也不吃了，转身又到桌边捏了起来。紫嫣早就把自己捏好的端过去了，要亲自在锅边看着，说是这些是自己捏的，只能由自己分配。 陈氏听了就笑骂道：“那一会我们捏的你也不许吃。” 紫嫣低头想了想，竟扭身向大伙这边走来，也顾不上在锅旁边看了。又揪起面团捏了起来。还一边叮嘱夏雪要把她做的分开放。 陈氏看见她这样，就乐了，瞅着她说道：“你做这么多是打算接下来几天都拿这些南瓜饼当饭食不成？” “我要送人！哼”紫嫣瞪着一双大眼睛望向陈氏哼了一句。 陈氏听了也不理她，如今她也不抠省这些吃食了，自家孩子以前也吃过别人给的吃食，想送给谁就送去。自己也不会去拦。 只是一边捏一边打趣道：“那你可别拿我们捏的去送人。送你自己捏的就好。捏得那样难看，看你能不能送得出去。” 大伙听了又都咧嘴笑了。紫嫣果然又朝自己捏好的南瓜饼仔细瞧了瞧，又往旁边大家捏的比了又比，找了其中自己觉得难看的又团成一团重新捏起来。 夏雨瞧见了就打趣她：“四小姐，你可快着些哦，要是捏得慢，我们把面团捏完了，你可没有了。” 紫嫣听了，竟然下手把盆中的面团揪下好大一块放到自己面前，还挑衅地望了望众人。大伙又是一顿笑。直笑得刚吃完南瓜饼的肚子都有些痛。 陈氏也是笑得连眼泪都流出来了。捧着腹指着她说道：“你这个护食的，一会晚饭也不给你吃了，你就抱着这面团吃吧。一会我们捏完了，我们就走了，锅也撤了，你自己一个人炸。” 大伙听了不免又是哈哈笑了起来。紫嫣听了一阵委屈，可怜兮兮地瞅着傅紫萱委屈地叫了声：“姐~~” 傅紫萱听了就说道：“好，姐帮你。”紫嫣听了这才露了笑脸。 厨房里一阵和乐，不时有笑声传出。说说笑笑地也就没有听见外头的马车响声。也没有看到站在厨房门口的紫阳紫越紫辰三人。 兄弟仨个也是听到笑声走到厨房来的，这会正呆呆地站在厨房门口，瞧见一圈人围在桌子旁边，也不知在做些什么笑些什么。 还是紫嫣先看到了他们仨个，忙大声招呼道：“二哥三哥快过来帮我。她们欺负我！” 众人扭头这才发现三兄弟站在门口。紫辰是一下子就奔过去了。另两人不明所以，边向众人打招呼边走进来。进来才看到几人围着一个盆正在捏面团。 夏雪在灶口就招呼三人过去吃刚炸好热呼呼的南瓜饼。三人净了手就过去了。竟是连吃好几块，直呼好吃。 紫辰还想再吃，被陈氏以快要吃晚饭为由拦下了。 紫辰偷偷往陈氏这边瞄了瞄，趁陈氏不注意，又偷偷夹起一块，一边嚼一边还眯着眼睛享受，嘴里嘟嘟囔囔的，像只偷吃的小硕鼠。 傅紫萱看他吃得这一脸幸福的样子不由觉得温馨无比……再瞧这最小的弟弟那吃相，觉得这弟弟萌得可爱极了。 傅紫萱又让两人夹几块拿给清风云霁。紫越听了很快夹了好几块就端去了。他自从知道那两人会武功之后，看两人的眼光都带着崇拜，冒着炽热的光。 陈氏看见南瓜饼做得挺多，又吩咐紫阳紫越捡一些拿给老傅头老刘氏和大伯一家。也捡一些拿给隔壁三伯。 两人分别拿了盘子装了好大一盘就各自端出去了。紫辰也偷偷拿了一个盘子说要送给柱子他们吃。抱了盘子在胸前怯怯地望着陈氏和傅紫萱，生怕两人不同意。 傅紫萱见了就笑着说，捡去吧。紫辰高兴地大声“哦”了一声，就转身去夹做好的南瓜饼去了。紫嫣见状也开了厨柜拿了个盘子装起来，还真只夹她自己捏的。 姐弟俩不一会就高兴地端着盘子相继出门去了。 傅紫萱看着四个人捡走后，也剩不下多少了。家里这些天也是时不时地就有人过来。多做一些也好有东西招待。 就跟陈氏商量再做一些。陈氏听了连连点头，自家做点心，当然是比在外面买的要实惠多了。 就又帮着傅紫萱舀了好些细面粉和糯米粉出来，又吩咐几个丫头去切南瓜蒸南瓜。 傅紫萱就跟陈氏商量道，有一部分就先不炸了，什么时候想吃的时候再炸好了。反正这天气也不会坏，应该能放个几天。明天也分别捡一些炸好的和没炸的拿给外公外婆。 陈氏听了很是高兴，就答应了下来。一伙人又热火朝天的忙活起来……