第九十三章 欢乐
第九十三章欢乐 “啥吗？人二虎哥是小子，可不是姑娘家，要出那也是出潘安！”村里有时候唱大戏，琴丫记牢了其中几句台词，正好用到这个上面来，纠正锦曦。 “呵呵，潘安也不适合二胡舅舅，我倒觉着黑马太子更贴切些！”锦曦促狭道，有那么黑那么壮实的潘安吗？ “黑马太子？”琴丫砸吧着这个新鲜词儿，眼睛亮闪闪的：“二虎哥要是晓得你背地里，拿他跟马比，肯定要气背过去！” “我那是恭维的话，你咋就听不出来呢？还跟这护短，好个有异性没人性的家伙！”锦曦故意垮下脸，道。 “好吧好吧是我错了，好曦儿不跟我较真，我哪有护短啊，我、我只是……” “好了，跟你闹着玩的，就算你护短，我也开心，因为你护着的那个人是我二虎舅舅呀！”锦曦笑起来，捏了捏琴丫的腮帮子：“哎，不过话又说回来，我倒也有些麻烦！” “啥麻烦？” “你说你要是将来真跟了我二虎舅舅，那我和你之间这称呼，不就乱了辈分吗？哎，真纠结呢！” “啊，好你个曦儿，敢拿这些话来编排我，你不是脸皮子最薄的么，今个吹啥风，这样燥人的话也说得出口呢？”琴丫反过来揪锦曦垂在肩上的小辫子，两个人在灶房里嬉笑打闹了一会，才正式动手筹备晌午饭。 这边院子里，孙玉宝三人都打住谈话，目光齐刷刷投向灶房那块。 “这俩丫头说啥好玩的事儿呢？笑成这样？”孙玉宝道。 其他两人皆茫然摇头。 “我去灶房瞅瞅看，催促下这两丫头弄饭菜，这都有些饿了！”孙玉宝道，话音落，人已快到灶房门口了。这边八仙桌边。文鼎和孙二虎相向而坐。 “曦儿再沉稳，毕竟还是个小姑娘家，骨子里怕是也是贪玩的吧？”文鼎沉吟了下，跟孙二虎试问道。 孙二虎自豪的扬了扬眉：“咱曦儿素来是个文静的，是琴丫那丫头，人来疯，曦儿跟她处一块，都被沾惹了。” 孙二虎说话的语气，透出宠溺的意味，眉目间的神态。也在向文鼎无意识的传递出，他和锦曦很熟络很熟络的感觉。 “我还以为，二虎你的心思都用在狩猎那块。却不知你对身边的人，也是如此心细如发。”文鼎抿了抿唇，破天荒的在这个问题上延续下去。 孙二虎扯了扯嘴角：“文鼎你还别说，我跟曦儿处得多，在孙家沟那会子。那是抬头不见低头见的，大家怎么生分的了？就连曦儿爱吃啥，不爱吃啥，我都晓得的**不离十！” 文鼎也笑了，端正了身姿，目光中闪过一丝意味不明的光。道：“那倒也是，谁让你们是舅甥呢，舅舅对自己外甥女疼爱。那是情理之中！” “嘿嘿……”孙二虎干笑了两声，一句外甥女，就像一根芒刺，刺到了他的心坎上，一下子就xiele气。只觉得文鼎那似笑非笑的目光，如芒在背。 “嘿嘿。真要论起来，玉宝才是她亲舅舅，她喊我舅，那是客气，尊重咱孙家沟这边的辈分呢！”孙二虎不明白自己为何要跟文鼎解释这些。 无疑，无论是从情商还是智商出发，孙二虎都远不如文鼎来的敏锐。 “二虎你掰扯这些为何啊？难不成你不中意曦儿这能干的外甥女不是？”他故意调侃道：“在我看来，一日为舅，终身为舅，虽说你们之间没有血缘，可那辈分摆在那，你安心好了，即便曦儿以后长大嫁人了，你也照样是她舅舅！” “嘿嘿，我这也才瞧出来，文兄弟你倒是很能为人解忧的嘛！”孙二虎道。 “彼此，彼此！”文鼎淡淡一笑，孙二虎皱了皱眉，心内有些不悦。 原本是很投缘的好兄弟，无话不谈，每一次相见都是相谈甚欢，但今个不知犯了哪个邪神，这话题带来的气氛，有点怪怪的。 孙二虎有这样的感觉，文鼎自然更有，不过是几句言语上的试探，但同为少年人，彼此都从对方的言辞神态里，窥探到对方心中一些模糊所想。 两个人都在心中对这份猜测有点吃惊和意外，又都有些为自己冲动的行为感到恼怒。出于对这份兄弟情的珍惜，当下二人皆默契的不再在这个话题上做纠葛，一个沉默着喝茶，一杯接一杯，一个闷头狂剥瓜子，不一会面前的瓜子壳就堆得跟小山丘似的。 孙玉宝终于出来了，他大声的说话打破了八仙桌边奇怪的沉闷：“嘿，那俩疯丫头，再装大人也还是俩孩子！洗菜就洗菜呗，却打闹起来了，我进去就是一通好训，两人都焉巴了，这会已经生起了火，咱很快就能吃上晌午饭了！” 孙玉宝兀自大声道，孙二虎他们抬头，果真瞧见灶房的烟囱里冒出袅袅黑烟来，锅碗瓢盆的乐章，也随即响起。 “二虎，上回你扭伤了脚踝去追的那狐狸，我还想跟你好好探讨一番。”文鼎首先打破了尴尬，主动跟孙二虎攀话题。 毕竟都是少年人，孙二虎当即也松了口气，顺着这台阶，跟文鼎探讨其猎狐的事情来，孙玉宝也很快加入了讨论，院子里八仙桌边气氛热闹，那边的灶房里，也已是一片欢快的场景。 琴丫坐在灶门口，一边伺候着灶里的火，眼睛直往锅台这边瞅。 只见锅台边的锦曦，双袖撸到臂弯处，正将剁好的五花碎rou，一小勺一小勺的，往镂空的大青椒里面填塞，手肘边的盘子里，灌满了rou的青椒一只只，整齐的排好，粉嫩的rourou，鲜翠欲滴的青椒，看的琴丫睁大了双眼。 “曦儿，rou不是用来炒么？你这往里灌的作法。还真新奇。这样里面的rou能入味不？”琴丫问。 “你没见我刚剁rou馅儿那会子，已经往里加调料了么！”锦曦道，手里的动作丝毫不打盹。 “这青椒听张掌柜说，还是人家暖棚里结的呢，皮rou厚实着，你都把rou给藏掖在里面，那能熟不？” “当然能熟啊，我在每一只青椒的顶端，都划了十字形呢！” “那你边上那盆子里的草鱼，是要清蒸还是红烧？” “既不清蒸也不红烧。” “那就是炖喽？我去把小瓦罐给过下水？” “不用。也不炖，待会你就晓得了！”锦曦抿了抿嘴，故作一点神秘。 琴丫嘻嘻笑着。一边往里面的大锅里添柴禾煮饭，一边继续盯着锦曦手里的动作：“啥时候烧小锅，你就吱一声啊！” “诶，好嘞，等我把这最后两只青椒灌满就快了！” 锦曦把青椒灌好。又把边上那条两斤多重的草鱼，给片成一条条的，洒入盐和其他调味料，抓了一把红薯粉取代蛋清，将鱼片腌在一旁的瓦盆里，还盖上盖子。 “琴丫。小锅可以起火了！”锦曦吩咐道。 “诶，好嘞，咱开动了……”琴丫乐呵应着。架起了火。 锦曦往锅里放菜籽油，烧的嗤啦作响时把灌满rou的青椒推入锅，快速的翻炒起来，不一会，灶房里便弥漫开rou的香味来。 “哎呀妈呀。我嗅到rou香了……”琴丫眼睛迅速亮起来，牛犊鼻一个劲儿的嗅。 虎皮青椒出锅的时候。琴丫的口水已经滴下来了。锦曦把它单独放进一只带盖子的瓦罐里，坐在热水里保温。 “咋那么费事？里面大锅里的饭捞了，直接给坐那蒸格上不就热乎了么？”琴丫不解道。 “咱还有一会才开饭，青椒搁那上面久了，颜色变得枯黄味道也不好尝了。”锦曦不介意把这些小常识传授给琴丫。 第二道菜，琴丫就有些瞧不明白了。她见锦曦并没有把那些洗好的豆芽菜放入油锅里炒，而是把那些豆芽菜搁在沸水里焯一下，就捞起来，盛在一只比较深的敞口大海碗里。 难道是要弄道凉拌豆芽吗？琴丫心想。 接下来，锦曦让锅里烧热油，下入姜片，又倒入腌制的鱼片，迅速翻炒几下，见鱼片的色泽变得乳白，又拿长柄竹筒，在一旁的瓦罐里舀热水添锅，热水把鱼片基本掩住，然后，锦曦便盖了锅盖子，让琴丫多塞柴禾。 这边的琴丫还没弄明白锦曦要烧啥鱼？只听锅盖下面，热气直冒，传出咕噜咕噜的欢快声响。那边的锦曦，早已一手抄起刨子，另一手抓着一根洗干净去了皮儿的白萝卜，刷刷刷的一阵子，白萝卜眨眼间就被刨成一小堆跟头发丝粗不了多少的萝卜丝。 但见锦曦又抄起菜刀，噔噔噔几下子，把那些萝卜丝剁成细细碎碎的沫子。 往这些萝卜碎末里洒入适量的盐，葱花，其他的酱油和醋等调料也都各放了一点点，又抓了几把小麦粉和红薯粉，磕开两只蛋，只把蛋清逼入那堆萝卜碎末里，蛋黄搁一旁的小碗里留着备用。 接下来琴丫就瞧见锦曦像揉糍粑那样，在那搀和了小麦粉红薯粉的萝卜碎末里一阵的糅。不一会，就捏出一只只小鸡蛋大的丸子来。 “啊，曦儿你这做的是萝卜丸子？”琴丫惊喜道，她最爱吃土豆丸子红薯丸子了，每年除夕夜里，她最盼着的就是这道菜。姑母嫌麻烦，做的不多，没想到锦曦竟然拿白萝卜做了萝卜丸子，这还是头一回吃， “是啊，待会等锅里的鱼起锅，咱就把这萝卜丸子给油炸了，我今个刨的萝卜不少，多做些丸子来，这样的冷天不容易坏。我做的多，吃不完的，咱留着，甭管是当零嘴，还是炒着吃，炖着吃，下暖锅子吃，都成！” 琴丫狂点头，往灶口里猛塞了几把柴禾，屁颠着去洗干净手，过来帮锦曦一起做丸子。 鱼片该出锅了，锦曦把鱼片带汤舀到那豆芽上面，锅里烧热油，下入切好的干红辣椒段，葱姜蒜，他们这些人可都是无辣不欢的，因为不确定文鼎能不能吃辣，锦曦只放了一小撮花椒，爆出麻麻辣辣的香味来，然后连着沸油一块淋在鱼片和豆芽上，最后洒入一些葱花和香菜沫子。 “好了，至此，曦儿的麻辣水煮鱼出锅啦！”锦曦道。 色香味俱全啊…… 别说琴丫已经在那猛吞口水，就连锦曦自己，也被那特有的香味给撩拨的馋虫乱窜。 “好吧琴丫，念在你耗费了不少口水的份上，我奖赏你做第一个尝菜的人！” 琴丫没有回答，就等着锦曦这句话了，赶忙的抄起筷子，先是夹了一块鱼，接着又挑了几根豆芽，放入口中。 “味道咋样？”锦曦问，有点小小的紧张。 “曦儿，这鱼，这鱼……” “鱼咋样啊？”锦曦诧异了，难道味道不地道？不可能啊，这可是她最拿手的川菜之一呢！她正准备着抢过琴丫手里的筷子亲自尝菜，手臂突然被一道力度挽住，是琴丫。 “曦儿，这鱼味儿真美！往后我要是再也吃不到这样的鱼，那可怎么办呀……” 琴丫夸张的表情和话语，无疑是对锦曦最好的肯定。 麻辣水煮鱼的香气，招来的不仅是琴丫，同时还有院子里正畅谈的三人，其中孙玉宝打头阵走最前面，孙二虎和文鼎跟在后面，三人的目光从门口起，就一直射向灶台，急切的，就连文鼎也是如此。 “曦儿，弄啥菜呢，咋又麻又辣又香的？在院子里嗅到，不止我，咱三都坐不住了！”孙玉宝高声道，就要过来看菜。 锦曦赶忙把那道水煮鱼给盖好，然后琴丫很默契的挡在前面，阻拦出闯进来的三人。 “这会不准瞧，待会端上桌再揭晓！”锦曦笑道。 “哈，又吊着咱胃口，曦儿可真够坏的！”孙玉宝嚷嚷着抗议，琴丫可不管这些，直接把孙玉宝他们给推出了灶房。 锦曦松了一口气，精神抖擞的做接下来的菜，尝到了甜头的琴丫，自然是屁颠着给锦曦打下手。不一会，剩下的几道菜肴也出锅了，这时，去外面酒楼打包的梁愈忠，也赶了回来，琴丫探出头朝院子里吆喝了一声，那边的三人迅速行动起来，撤了茶杯碟子，这边灶房里，锦曦和琴丫也开始冲泡碗筷，一顿丰盛的晌午饭，即将开始。