第六十五章 胰子
第六十五章胰子 熬出来的猪油，足有满满小半罐子。锦曦拿吃饭的碗，装了一平碗起来，榨油剩下的那些油梭子，除了包饺子用去一些，剩下的也一并收拾起来，装好放进了简易的木制菜碗橱柜，留作日常炒菜用。 孙家人对锦曦擅自买回猪油和豆面的事情，都很惊讶，大家伙都存着和孙玉宝一样的想法，觉着这孩子是馋rou了，大人们嘴上不说，但一个个心里都自责的很。 包括孙玉宝在内，锦曦锦柔他们这个年岁，正是长身子的，好东西吃不上，买点荤油来炒个菜打打牙祭，也是理所当然。 但是，当孙氏他们瞧见锦曦如此的分派猪油，又去后院接了泉水来合豆面，孙氏他们又都诧异了起来。 不是昨儿夜里才吃过饺子的么？ 灶房里，锦曦又开始忙活起来，衣袖子高高卷到了臂弯处。白嫩纤细的手臂，握着一根擀面杖，一边往面前盛着豆面的缸子里掺入清澈的泉水，一边抄着擀面杖，在豆面浆里有规律的搅拌着。 边上，嘎婆，锦柔，孙氏和孙玉霞齐齐围着看，一个个满脸疑惑，不晓得锦曦这又是在做啥。但因为有前两次的买卖营生在，现在只要锦曦一有这些奇怪的举动，她们都怀着十二分的新奇。可锦曦偏就不告诉他们她到底在做啥，一直保持着神秘。一家子人都被她指挥的忙前忙后。 “舅舅，你去灶口引火架柴。” “娘，你把那罐子里的猪油倒一些在锅里，烧热了。”虽是这样吩咐孙氏，但具体倒入多少的量来，这还要跟她现在正调和的豆面来配比。锦曦暂且放下擀面杖，三两步跑过去。给孙氏倒入的油量把了下关，才又回来继续她的搅拌工作。 “小姨，你把我们今早采来的那些菟丝花给洗下，挤出里面的汁水，盛在一只干净的碗里，我待会有用。” “柔儿，你去咱屋里，把头回我们晾晒干的那包桂花粉末给取来。”锦柔屁颠的去了，嘎婆不放心，也跟在后面。 “爹。我前两日让你给打制的模具，可好了？” “那不一会功夫的事么！早好了，我这就给你拿去！” 不一会子。梁愈忠就折回来，手里多出一只类似于搓衣板长度和大小的模板来，跟搓衣板不同的是，锦曦要的模板上面没有一条条的棱形，而是被均匀的刻划出十多个不同形状的小版块。 有的是正方形。有的是长方形，有的是椭圆形，还有的是圆形和八角形。 “好多年没碰这些玩意儿了，手艺都生了，这都是照着你给画的那张图纸来打制的，你瞧瞧看。可中？”梁愈忠有点不好意思拿出自己的木工活。 锦曦拿过来一瞧，非常满意，赞道：“爹的手艺真不错。改明儿空闲的话，可以接些木工活儿来做啊！” 父亲得到闺女的赞扬和敬佩，自豪感油然而生，脸上也荣华焕发了些，道：“曦儿妖兽觉着这个能成。爹改明儿就去试试看，多的不说。能赚几个小钱给咱这一家子改善生活，也是可喜的！” “木工活要做得好，特来钱！姐夫对这块精通，比我强！”孙玉宝道。 梁愈忠谦虚的摆摆手：“强不强的，现在不敢讲，不管咋样，我跟你大姐都商议过了，等过几日空闲些，我就去后山上砍些木材和竹子回来，先给家里添置几件家具，就当是练练手！” “那好啊，到时我跟姐夫一道去。”孙玉宝喜道。 孙氏热着猪油，看着灶房里温馨的一幕，笑容流淌在眼底。 当锦曦将昨儿镇上买来的皂角粉，加入豆面浆里的时候，她的谜底便浮出了水面。 “哟，咱曦儿敢情是要做胰子呢？这可真是新鲜事儿啊！”孙玉宝新奇的道。 “曦儿，你会不会做呀？”孙氏问，有点新奇但更多的是担忧，胰子那东西她们基本都没用过，怎么做？又是豆面又是猪油的，看着都一头雾水，锦曦真的能行吗？孙氏把担心放在心底，却没有阻止。 “曦儿铁定能做出胰子的，我信她。”孙玉宝道。 “我也信jiejie，jiejie最厉害了。”锦柔拿了桂花粉末进来，也高声道。 “行不行那得做出来才算，是吧闺女？要做啥，爹帮你！”梁愈忠笑呵呵道。 “一回生，两回熟，做啥那不都要交工钱？曦儿，想做啥就大胆的做。”嘎婆慈爱的笑着鼓励锦曦。 锦曦看着他们，他们一个个把惊讶和支持摆在脸上，这让她欣慰。而他们深埋在心底的担忧，却掩饰着不想让锦曦瞧见，这又让锦曦觉着温暖和动容。 什么才是真正对你好的亲人？别的不说，首先就是，不管你决计做什么大胆的尝试，当然那些作jian犯科的坏事除外。 他们都会毫不犹豫的相信你，力挺你，不会出现质疑的声音，他们会让你没有后顾之忧的去做。这就是真正对你好，真正跟你站在一起的……亲人！ “曦儿，我这猪油都划开了，你瞧瞧这热度成不？”孙氏的询问打断了锦曦的沉思。 锦曦估摸了下时间，道：“成，我这也弄得差不多，爹，你帮我把这些倒进那口大锅去。” 梁愈忠俯身把锦曦搅拌均匀的豆面浆糊，悉数倒进了那口猪油大锅。一入锅，就传来嗤啦嗤啦的欢快声响，油花碰到水份，有些飞溅开来，孙氏用自己的身体护住锦曦，道：“你往边上去，该咋搅拌你吩咐着，娘来弄！” 等到锅里平息一些，锦曦便站在不远处，孙氏照着锦曦的指导，开始用力的搅拌起那一锅浆糊来。 “小姨，花汁挤出来了么？”锦曦瞧着锅里的溶液，渐渐呈现出浓稠的状态，探头朝外催促孙玉霞。 “这就来了。”孙玉霞脆声应着。端着两只吃饭的碗进来，探头瞧了眼锅里那一团黄褐色浓稠的浆糊状东西，笑着道：“嗯，看着着色，嗅着这味儿，倒真有几分胰子的气味。要是不成形，也别倒，好歹里面加了皂角粉，留着给我慢慢的浆洗衣物还是成的！” “姨，我给让你用上成形的胰子的！”锦曦笑着。将那些挤出来的花汁，全部倒进锅里的溶液里。 菟丝花学名叫做仙客来，是一种开在深秋和初冬时候的花。有淡淡的幽香。花瓣是玫红色。孙家沟后面的山林子里，这种花开的最多。锦曦前几日采茶从山林子边路过，摘了几朵菟丝花来玩耍，揉碎了花瓣，没成想那花汁沾在指头上。玫红的颜色好几日才淡去。 锦曦灵机一动，便决计从菟丝花里提取色素，于是今日天才刚亮，就央了孙氏和孙玉霞一起去后面的山林子里，摘了满满一篮子。 “咦，真是有趣儿。这花的汁水一下锅，这锅里的黄汤都变红了。”孙氏继续搅拌均匀，忍不住惊道。 大家又都凑过头去瞧。都发出啧啧的惊叹声。 嘎婆家院子里有一棵大大的桂花树，锦曦她们初来的那日，桂花树上桂花开的正欢。后来渐渐凋谢，落下的花瓣都被锦曦收集起来，有好大好大一包袱。 现在拿出一些来添香。真是派上了用场！锦曦都有些为自己的未雨绸缪有些自豪了。 “哇，好香啊！”锦柔夸张的抽着鼻子。嗅着空气中飘荡的，沁人心脾的幽香，双眼发亮。 “咱曦儿做的还是香胰子哪，乖乖，要是真做成了，咱往后就可以靠卖香胰子发家致富了！”孙玉霞欢喜的脸颊发红。 一家子人瞧着锅里那咕噜咕噜的玫红色，喷着香气的粘稠皂液，一个个也都眼睛亮亮的。 “娘，差不多可以出锅了。”锦曦观察着锅里的动静，跟孙氏道。 “成，那往哪里盛？是你爹拿来的那个模具吗？” “嗯，就是那个。”锦曦道，梁愈忠已经把模具洗干净了递过来，然后，看孙氏换了小瓢，从锅里舀出那些玫红色的黏稠状溶液，均匀的放入不同形状的版块里。 等到最后一滴舀出，模具里也盛的满满的，锦曦不禁又暗叹自己把握的量度的能力还不错。 “接下来还要做啥？”孙氏问。 “嗯，让爹把这只大模具端到屋里去晾着，等到凝固成形就成了。”锦曦道，照着书本上的原理，晾个一天左右应该就差不多了。 为了防止有灰尘落在上面弄脏了，孙氏还找来一面网状的篾竹筛子，把那大模具罩住。 好不容易腾出些空闲来，锦曦找出账本，又找来孙二虎和孙玉宝，三人合计起钱的事情来。 昨日在杂货铺子里买皂角粉，锦曦为了让掌柜的惊诧下，便取的是那卖茶叶的整串儿的钱，后来回家后，她便拿出自己的私房，把那七两银子给添补齐全了。 这会子三人合计，打算从卖茶叶的七两银子里，拿出一些来，照着契约上写的，先付给村民们一些茶园的租金。村民那块的钱，不能拖欠。 锦曦提出要把孙二虎的那部分，算给他。可孙二虎横竖不乐意。 “咱合伙侍弄茶叶，这才刚刚起步子，往后用钱的地方还多着，我那部分，不急。反正我也没啥花销！”孙二虎道：“我的主意是一年算一回就成，犯不着卖一次茶叶就算一回！” “二虎舅舅要这样说，那就依你的意思，我暂未保管。不过我可把话说在二虎舅舅心里，二虎舅舅啥时候急需要用钱，只管吱一声便是。”锦曦道。 孙二虎点点头，此事便这么定下来。