第6章 吃饭有规矩
蔡夫人何曾受过这种委曲，酝酿了一下感情之后，看向了蔡邕，“老爷！” “明儿就称病吧！琰儿说得对，那些夫人们那儿还是少去，东家长西家短的，谁知道会出什么事。”蔡邕哄着夫人，但却坚定的站在蔡琰一边。 蔡夫人可不是省油的灯，从蔡邕的言语之中似乎听出了什么，马上收回了委曲的表情，像没事人一样给丈夫女儿挟菜、端羹，“圭儿，rourou好吃吗？” “好吃！”蔡圭答得铿锵有力。 “那为什么meimei跟吃毒药一样，老爷您看到没，琰儿每次吃饭那表情？”蔡夫人头痛的跟蔡邕控诉着。 “可能不爱吃吧？你问问她想吃什么，天天这样怎么办？”蔡邕看夫人马上转向很是欣喜，忙说道。却不知道夫人跟自己控诉的不是担心蔡琰不吃饭，而是在说蔡琰挑食。 “怪孩子，已经天天在换菜了，她都不吃，我怎么办？”蔡夫人有些置气，吼了一声。 “是啊，那我问问？”蔡邕还没意识到妻子为何发火，他也正在纳闷，平时妻子不说不觉得，现在想想也是，从蔡琰会吃饭来以来，似乎每次吃饭都苦着一张脸，筷子绝少有主动挟菜的时候，即使是流亡时期，但他也不觉得自己家的伙食差，可是为什么每次女儿吃饭就跟完成任务一样？ “行了，明天不让她念书了，女孩子还是要持家有道，明儿开始让她学厨艺和女红，总不能手帕子都让丫头帮着做吧，那是会被人笑的。”蔡夫人没力气再跟丈夫兜圈子了，断然说道。她越想越觉得女儿怪都是念书念的，决定明天做点有用的事。 蔡邕一听觉得有点问题，可是又不敢说不，只好默默的捧着碗吃饭。他有点怀疑一向有主意的蔡琰会听蔡夫人的话。而下首的蔡圭也偷偷跟父亲做了一个鬼脸，看来，她也很怀疑母亲的决定。但两人都很默契的决定保持沉默，决不让蔡夫人的怒火在自己身上找到发泄口。 第二天早饭时，蔡琰喝了一碗也不知道是面汤还是疙瘩汤的东西，就准备去书房时，蔡夫人清清嗓子。蔡琰知道，这表示蔡夫人有话说，她默默的站好，等着吩咐。 “你书念得很好了，我想了想，觉得还是教你做饭好了，你天天吃饭跟吃药一样，所以，我决定让你自己学习，自己做的总能吃吧！” “哦，到做饭时，娘遣人来书房叫女儿吧！”蔡琰想想点点头，这是好主意，虽然她在现代不会做饭，可是怎么着也看过几场美食节目吧，说不定她也能做做看的。 蔡邕下巴掉了，蔡圭也怔住了，以为自己耳朵听错了，其实蔡夫人自己也吓了一跳的，她本已经做好了与蔡琰斗争的准备的，没想到她这么轻易的答应了，她又气了个半死。 昨晚她偷偷的跟蔡邕谈及朝中之事时，蔡邕已经明白的告诉了她，现在站在哪边都是错，还是老实的装聋作哑最好，反正他在隐居之中，政事与他无关，不与这些人交往最好。 蔡夫人听了一边是松了一口气，幸亏当时想到蔡琰可能不会轻易听话，话回得活，去不去倒也全在自己，现在一听便可以推了；但又有些不自在了，五岁完全不出院门的小女儿都能想明白的事，自己怎么就不知道真没面子。她就昨晚想好了，只要今天蔡琰敢反对，她就拿出母亲的威严来好好的教训她一下，让她知道什么叫娘。现在竟然又没用上，她觉得自己迟早会被蔡琰气死，为什么她就不能让自己痛痛快快的发一顿脾气呢？ 午饭时间，蔡琰被叫到了厨房，案头上放着预备的食材。倒是有菜有rou，还有很新鲜的豆腐，蔡琰才想起来，是啊，西汉时就有了豆腐，为什么自己这些年来愣是就没吃过？怔了怔，原以为是因为食材不够，可是现在看来，竟然还有很多青菜是她见都没见过的。有这么多菜，为什么饭做成那样？蔡圭也跟在边上，兴奋的看着这看着那，什么也不知道。 蔡夫人一一指给她们看，蔡琰发现自己还真是小看蔡夫人了，原来夫人不是那么容易做的，这还是他们自己的小厨房，如果每年过年的时候，去大府共宴时，作为长媳妇的蔡夫人就得从头忙到尾，还真是不容易。 “琰儿，有没想好要吃什么？”蔡夫人更关心这挑嘴的孩子，做什么给她，她都不肯吃，虽然早上气过，但此时却仍旧更关心她想吃什么，怎么说都是自己亲生的孩子。 “还是问问师傅打算做什么吧。”她又不会做，只能问问再说吧。 “做什么？”蔡夫人看着大师傅。 “看小姐喜欢吃什么了，炙rou好不好？今天的rou很新鲜。”大师傅也知道二小姐不爱吃饭，蔡夫人已经说过很多次了，却一点改善也没有，让大师傅非常气馁。 “这么多菜，您打算怎么做？”蔡琰懒得废话了，以前是不知道，她忍了，她好歹也是看过无数穿越小说的主啊，当然知道每一位穿越者到异世的第一项改革措施一般都是从厨房开始。可是她不是，她是转世投胎的，她没权利改变，所以她也就眼不见心不烦了，主要是她也清楚的知道，她是谁？五岁的小丫头，她改个屁啊！谁听她的，能命令人去给她去南美洲找辣椒回来吗？不能！所以还是老实点，给什么吃什么就是了。可现在到了厨房，看到了这么多东西，却没东西给她吃，她就已经不是一个痛苦可以形容的了。 “您想吃豆粥吗？配菜就得吃豆粥，那是穷人吃的。”厨子问得有些没礼貌。 “为什么？”蔡琰看厨子没眼力劲儿，她也就没心情装平等的跟下人说话了，转头看蔡夫人。 蔡夫人笑了笑轻轻的说道：“牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食恒放焉！吃饭也是要规矩有礼数的，怎么可以乱吃？” 蔡夫人边说，边上的厨子忙不迭的点着头，就好像他也听得懂。 蔡琰现在明白了，为什么厨房这么多吃的，可是端上去的就成那样了，她忘记了，东汉刘秀之后，吸取王莽的失败经验，对儒家学说有了更专业的传述，于是也就更严格的守‘礼’起来，吃饭的规矩在贵族之家更是烦索到连哪个位置放汤，哪个位置放rou都有明文的规定，所以作为六世为勋的家族成员，就得牺牲掉放肆的权利，现在蔡琰真的想哭。 “好吃不就好了，我又不是君子。”蔡圭才懒得管呢，指着梅花鹿rou说道，“我要吃那个。” “琰儿，别担心，在家里，只要你想吃，不用管规矩，让大师傅做就是了。”蔡夫人看蔡琰苦着的脸笑了起来，蔡圭说得没错，只要想吃就好，总不能让真的女儿饿死吧！ 大师傅一听虽不敢真把蔡夫人怎么样，但多少有些不自在的。蔡夫人似乎已经违反了管理的权限。他可是大府老夫人身边嬷嬷的男人，蔡家就算倒霉了，他们这些家奴也是追随到底，有脸面的，平时蔡夫人也是要给他几分面子，厨房的事他是说一不二的，没想到此时蔡夫人竟然对女儿说这个，把他置于何地？ 蔡琰看到了大师傅的不自在，也知道这是家生的奴才，有体面的，也不想让母亲为难，轻言细证语的说道，“女儿是来学厨的，当然要向大师傅好好学习，也好孝敬父母。” 蔡夫人笑了起来，她知道蔡琰不苟言笑，没想到在这儿也这么认真，自己让她进来说是学厨，其实只是让她学学管家，认识一下厨房的家伙事儿，像他们这样的出身，是不必亲自下厨的。但当着众人，也不好说什么，只好点头让大师傅开始，让蔡圭和蔡琰好坐在一边观看。 可能是因为蔡琰一直不肯吃饭，于是大师傅觉得自尊心受损，现在蔡琰亲自来，他也就更加卖弄起来，想让蔡琰知道，自己并不浪得虚名。 蔡琰也真的认真的在看，煎炒烹炸在这儿似乎只有煎和蒸，因为还没有植物油，所以还没有炸的食物。而现代热炒似乎做得很少，他们喜欢慢慢煎熟，放水煮到留下一点点水都叫做熬了。生姜、大葱、大蒜已经都有了，只是姜似乎是用来做生鱼片和生rou片的，那叫脍。也有很复杂的做菜方法，只是看着就过于卖弄技艺，却忽略了菜的本味了。 看完了，菜端了出去，蔡夫人倒是觉得不错，看来厨子今天特别用心，可是转头看蔡琰，她还是一脸淡漠。不禁皱起眉头来，这样都还不吃，那她真不知道她想吃什么了。 “琰儿，还是不想吃？” 蔡琰是无话可说，如果新鲜的蔬菜也要做几种技法来弄的话，把好好的鲜菜弄得不鲜了，她还能说什么？而大师傅说的豆粥竟然是淘米水煮豆子，看了这么一场表演之后，能吃得下去的就是神人了。 蔡琰刚刚就看到了新鲜的黄瓜，去拿了一根，放到盆里舀些水略一冲洗，这会也没农药，她就不费事去找刀削皮了，从中间撇开，分一半给蔡圭，自己咬了一口，头也不回的去书房了。