第二十三章 生姜鱼汤~
陈三牛把生姜拎到厨房，和陈杨氏说了下，对于陈乖宝的胡闹，陈杨氏摇摇头，她拿出一块洗干净，分给陈三牛，让陈三牛也尝尝。咬了一块生姜在嘴里，陈杨氏细细品尝，嗯，挺辣的，不过和辣椒的辣又有不同，夫妻两个对视一眼，同时笑了，果然能吃，反正也无毒，吃不死人，那就听自家女儿的话，和葱拌在一起尝尝看吧。 而陈乖宝，心里还有着另外的注意，见陈三牛把生姜拎到厨房去了，陈乖宝扯着大壮的袖子道“大哥，咱们去河里摸鱼吧？我想吃鱼了。” “不是前两天才吃过么？而且，待会娘就做好午饭了，要不等晚上吧？” “不嘛，我现在就想去。”陈乖宝说着，就扯着大壮往外走“二哥，你也去嘛，咱们也不多捞，马上就能回来的。” 壮壮对陈乖宝的话言听计从，于是也跟着劝道“大哥，咱们就去吧，动作快一些，不耽误吃午饭。” 被自己的弟弟meimei劝着，大壮改变主意了，他点头道“好，咱们动作快一些。”大壮说着，让陈乖宝去和自己爹娘说一下，他则去拿盆。 对于陈乖宝说风就是雨的性子，陈家人一向很宽容，能满足的就满足她，就像是现在，陈杨氏正在做午饭，但陈乖宝吵着要吃鱼，于是陈三牛便亲自领着三个孩子去了。 也不仅仅是溺爱陈乖宝的原因，现在是麦忙天，每个人每天都很辛苦，都想吃点儿好的，小河里的鱼虽然土腥味浓厚，但毕竟也是rou啊，在这个大部分吃黑面馒头的年代，能吃上rou，已经能值得人们庆幸了。 到了河边，陈三牛刷刷几下便用盆逮了几条一尺长的鱼，陈乖宝见此眉开眼笑，笑呵呵的拉着自己亲爹和亲哥哥回去了。 陈三牛没回家，直接拎着鱼去了水井边，待把鱼收拾干净之后，才带着几个孩子回家，在回家的路上，陈乖宝告诉陈三牛，她不要吃烤鱼了，她要自己煮鱼汤喝。 陈乖宝这个提议得到了大壮和壮壮的赞同，但陈三牛满是为难的开口道“乖宝，你想喝鱼汤，你娘会给你做的，但是，你娘现在在做午饭，锅被占着，要不等晚上在煮鱼汤喝吧？” 陈家有一口大锅，平日里做饭都是用的大锅，除了大锅之外，还有两个小锅，这小锅平日里不用，只有过年的时候才用得上：炒个菜、煮个汤什么的。 但是现在是麦忙时期，陈大牛和陈二牛两家都暂住在新院子里看麦子脱麦粒，这两个小锅他们两个一家一个，所以陈乖宝现在吵着要喝鱼汤，不是不给她做，而是陈家没有锅。 陈乖宝听了陈三牛的解释，秀气的小眉毛皱成了一团，她可不是一个会轻言放弃的人，既然鱼都抓回来且收拾好了，这中午喝不上香喷喷的鱼汤，她是不会甘心的。 想到此，陈乖宝和陈三牛打商量道“爹，娘现在应该已经做好午饭了，要不咱们赶紧吃，吃完之后把锅刷刷，然后再煮鱼汤喝？”陈乖宝知道陈家人都疼自己，所以她才敢提出这样的要求。 “等回去看看吧，我记得家里还有一个陶罐的，以前用那个陶罐煮过东西。” “好啊”听到有陶罐用，陈乖宝忙不迭的点头，不管是陶罐还是铁锅，她都没有意见，只要能让她煮鱼汤喝就好。 待回到了家里，陈三牛在厨房里翻腾了一会，果然找出来了一个一尺半高的黑色陶罐，黑色陶罐常年不用，表面已经积了一层的灰，陈三牛又拿着陶罐去井水边洗了又洗，然后才拿回来给陈乖宝用。 在陈三牛刷陶罐的时候，陈乖宝也没有闲着，她要把鱼切成块，还要准备鱼汤的配料，拔几颗葱，切两块姜，顺便切个干辣椒，再抽个空进空间拿两包北京方便面的调料包。她和壮壮平常都是干吃的，所以这些调料包有剩下。 在此期间，陈杨氏已经做好了午饭，看着陈乖宝一个五岁大的小人去拿比她脸还大的菜刀，陈杨氏哭笑不得的阻止了她，陈杨氏接过陈乖宝手中的菜刀，边切着生姜边问道“乖宝，你准备把这东西放到鱼汤里？” 陈杨氏并不知道陈乖宝的心思，她只是认为陈乖宝想喝鱼汤了，然后刚好挖回来一些生姜，所以就想着放进去一些。 “嗯”陈乖宝应了一声“娘，你不是把这东西和葱拌在一起了吗？味道怎么样？好吃吗？” “你自己尝尝就知道了，辣辣的，就那个味吧，不过比单独伴葱花好吃些。” “那就好，反正这东西是在山里挖来的，不吃白不吃。”陈乖宝脸上显出笑容来，只要陈家人能接受生姜，那她的计划就成功了一半。“娘，我去和阿嬷说说，说晚点吃饭。” “嗯，去吧，你阿嬷疼你，不会介意的。” 于是陈乖宝便跑到陈阿嬷的屋子里，不过陈阿嬷和陈老正在睡觉，鼾声震天，于是陈乖宝又小心翼翼的退了出来，还是待会儿把鱼汤煮好了之后再喊陈阿嬷老两口吧。 陈乖宝这样想着，便跑到了石榴树下，石榴树如今已是郁郁葱葱，很是遮阳，大壮和壮壮两个人正在趴在桌子上对着桌子上的鱼发呆。 这时候陈三牛回来了，他把洗干净的陶罐送到厨房，然后又在石榴树下用盖房子剩下的土坯砖头搭建了一个简易的炉灶。 陈杨氏把切好的鱼块放进陶罐，然后按照陈乖宝的吩咐，把切成丝的葱、生姜、辣椒丝一并放了进去，然后添适量的水，最后盖上了盖子。 这一切做好之后，剩下的便是煮了，这个简单，陈乖宝让陈三牛和陈杨氏去床上躺一会儿，她和大壮、壮壮照看着就行。 陈乖宝的贴心让陈杨氏和陈三牛很受用，两个人心情很好的进屋子去了，而陈乖宝兄妹三个则是坐在石榴树下照看着陶罐。 鱼rou很嫩，所以很好煮，陈乖宝他们三个小孩子，一个劲儿的塞干柴，不一会儿，陶罐便冒烟了。大中午的守着一个火堆，三个人脸上都有汗珠出来，大壮便跑到屋子里，拿了一个蒲扇出来，给自己扇一下，给弟弟meimei扇一下。 陈乖宝嫌热，挽起了袖子，待到鱼汤快好的时候，陈乖宝撕开料包，把两包调理撒了进去，壮壮对调料包很熟悉了，但大壮从来没有见过，他忙好奇的问陈乖宝那到底是什么。 陈乖宝三言两语的也解释不清，直接拿话搪塞他：你不需要知道，只要乖乖的等着吃就好了，以前陈乖宝给大壮东西便是这样说的，大壮闻言撇撇嘴，没有多问什么。 陈乖宝掀开盖子，看到鱼汤已经变成乳白色了，且鱼汤香味浓郁，土腥味很少，陈乖宝心里乐开了花，真好~ 而站在一边的大壮和壮壮，早已经是口水横流了，这香气太过浓郁，太过诱人，他们从来没有闻到过这样的香气！ 陈乖宝瞅了一眼擦口水的大壮，笑着道“大哥，我煮的鱼汤，香吧？” 大壮闻言忙不迭的点头表示香，真香。 陈乖宝见此得意道“那大哥你可要记住了，以后跟着三妹我啊，有rou吃！” 大壮闻言再次大力点头，同时眼睛紧紧等着陶罐里的鱼汤，舍不得转移视线。壮壮和大壮的情况一样，也是眼睛眨也不眨的盯着鱼汤，陈乖宝见此，开口吩咐道“大哥，你再添把火，我去叫爹娘起来。” 大壮嗯了一声，陈乖宝便转身去叫大人们了。 这顿午饭，陈乖宝一家吃的很香很香，且不说葱拌姜丝，光是鱼汤就让陈家人满意的很，鱼汤没有了以往难以除去的腥味，很鲜，且因为陈乖宝多加了一些调料，所以这鱼汤和陈家人以前的饭菜相比，味道好喝的不得了，陈家从来没有喝过这样好喝的鱼汤，几条鱼，一大罐鱼汤，陈家几口人喝了个干净。 陈乖宝就着黑面馒头喝了两碗，直到她的肚子再也喝不下去了再把碗给放下，她摸摸滚圆的肚子，满足的叹了口气。 哎，热乎乎的汤，暖胃暖心咩~~ 待到吃过饭之后，陈家人才有空去研究这鱼汤为何没有了腥味，陈杨氏把鱼汤的制作从头回想了一遍，最后把注意力放在了陈乖宝挖回来的生姜上面。 陈杨氏道“这次的鱼汤没有腥味，可能是因为加了乖宝挖回来的这个东西。”陈杨氏说着，从厨房里拿了块生姜出来。 陈乖宝见陈家人的注意力放在了生姜上面，她的心提了起来，成不成功，就在此了。 陈阿嬷接过陈杨氏手中的生姜，放在鼻子下闻闻，然后问道“这是什么？” “我也不知道，这是乖宝上午在山里挖的，挖回来一篮子呢。” 陈乖宝见此赶紧开口“阿嬷，我今天去山里玩，偶然发现了这个东西，我尝了一口，辣辣的，觉得能吃，所以就挖回来了，我也不知道这东西叫什么名字。”