第二百九十七章：美食风波

    在荒村夜宿的第一晚，在大家愉快的交流中完毕，虽然人数众多，但为了以防万一，纪芳还是分派了三人轮番值夜。这也是出于她长期组织团队野外生活的阅历。

    这三名轮番值夜的人也不寂寞，除了要适时地往燃着的篝火里添加柴火，还可以与天上的星星对话，和吹过边的轻风交流。由于是三班制，一人只需值守几个小时，倒也不是很难熬。

    天一亮，大家就纷纷被帐篷外的活动声惊醒，大家都是自觉的成人，见有了响动，天光放亮，便纷纷起。

    所幸这里虽然人已搬迁一空，但引水系统什么的还保存地非常残缺，所以这一行人的洗涮都不成成绩。

    早餐是各自携带的方便食品，彭佳喝了包牛，吃了块面包，也觉得和在家里过得没什么两样。只是从明天末尾，正式地割离与在大华的工作生活，直觉上非常地放松。

    车队重新进入高速，经过三个多小时的奔驰，很快，一块标着“西宁”字样的路牌出如今车队眼前。

    “留意，马上要进入西宁市匝道，大家不要走过头了，跟着1号车。”

    纪芳在车上发出指令。这高速的匝道就是这样，一旦走过头了，要拐到下一个路口才能重新回来，一旦错过一辆，就会耽搁整个车队的行程，所以她才特别提示。

    这划一的标着车号的车队，在高速路的匝道上齐齐地向收费出口开去，登时吸引了很多人的目光。大家看着这些车辆。都显露了猎奇的表。

    西宁是青海省的省会，古称西平郡，青唐城。青海第一大城市，是全省政治、经济、文明、教育、科教、交通和通讯中心。西宁地处青藏高原河湟谷地南北两山对峙之间。统属祁连山系，黄河主流湟水河自西向东贯串郊区。全市常住人口达到222.80万人，城镇化率达到65.44%。市内寓居汉、藏、回、蒙古、撒拉、满及土等众多民族。次要宗教为伊斯兰教。藏传佛教，汉传佛教，道教，天主教等。

    西宁是一座有着两千一百多年历史的高原古城，曾是汉后将军赵充国屯田的地方、南凉的都城、唐蕃古道的咽喉、丝绸南路的要道、青藏高原通向中原的门户、河湟文明的发祥地之一，自古就是一颗璀璨的“高原明珠”。

    进入西宁，扑面而来的就是与内陆沿海城市一模一样的风。一栋外型宏伟的清真寺立刻成为车队中摄友捕猎的目的。他们在车里不顿按响了快门，那装备几万元的长枪短炮不断贪心地攫取着画面。

    虽然常常地组织外出自驾游，但其实这个团队说起来，也只要两三个人有过进藏的阅历，之前这些人走的也不是这条道路。所以对这里的风土人亦是充满了新颖感。

    之所以这些人会再次参团，一来是在纪芳的力邀之下，他们的阅历本这个团队具有很大的指点。二来他们第一次进藏之后，可谓意犹未尽，所以再次进入对他们也是充满了惑力。并且，能在这些新入藏的队友面前表现一下他们的老到阅历，那种被众人“追捧”的威望感也是让他们**上大呼享用。

    西宁是典型的移民城市，多民族聚集、所以，走进西宁郊区。四处可以看到包着白头巾的清真信徒，还有喇嘛共同行走在街上调和的现象。由于出了西宁就将进入漫长的青藏公路，所以，纪芳便决议在这里打尖美美地吃顿呼呼的美食，然后各位队友自在地补充一下相应的物资。

    所以车队便开进了西宁美食街。这是会聚了西宁最具特征的美食。

    停好车，这浩浩dàng)dàng)车队还是惹起了当地人猎奇的目光。

    “我们一同找东西吃吧。元小聪。”彭佳跳下车，如今的她一运动装，看上去非常**。元小聪亦是一帅气的冲锋衣，两个人虽然经过几个小时的长途跋涉，但都显得神采奕奕。

    整条美食街上，汽腾腾，人潮涌动，来自全国各地，抱着和他们一样心思出游的人们，会聚到这里，带来了大量的人气。

    “看，这是酿皮，要不要买点来吃？”元小聪指着一个摊子上呼呼的面食道。

    酿皮，是青海地方风味较浓的传统小吃。陈运和诗，叙说“一进郊区水井巷似落入了‘小吃地狱’”。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩四处可见。酿皮虽是小吃，但可作主食充饥解饿，也可当菜肴，充当下酒冷盘。冷均宜，四季可食，所以这里的酿皮摊子四处都能看到。

    “行，就来点吧。”到一地，不尝地方美食那就惋惜了。彭佳点点头，和元小聪一人要了一份，就吃了起来。

    不过，一份酿皮显然不足以填饱肚子，彭佳戳戳元小聪，表示她回头看灶台。

    元小聪还真是吃遍全国，居然认得那道菜，道：

    “这不是手抓羊吗？相传手抓羊曾经有近千年的历史，原以手抓食用而得名。如今盛行的吃法有三种，即吃，切片后上笼蒸蘸三合油；冷吃就是切片后直接蘸椒盐；第三种是煎吃，就象如今这样用平底锅煎，边煎边吃。你想要？我们再来一份煎手抓羊吧？”

    彭佳点点头，老板自然不怕顾客能吃，一时三刻两份小份的煎手抓羊就端了下去。这手抓羊的特点是味鲜美，不腻不膻、色香俱全，让彭佳和元小聪吃得大呼过瘾。

    饱餐一顿之后，彭佳和元小聪就出去找纪芳他们。由于约好了40分钟后在停车处集中，所以倒是不怕人走失，大伙各自结伴去吃自已中意的美食。

    “来来，二位美女，不如来尝尝这道风味独特的羊肠面。”说话的是赵军，他正埋头在一个大海碗里狼吞虎咽，哪有一点律师的样子。

    羊肠面是青海省省会西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料，并伴以汤切面共食。做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。羊肠分为肠和面肠之分，肠之中是羊的内脏等经过调味制造而成的。赵军这个摊子的老板很真实，还有用煎锅煎出来的大肚片，以及上好的羊腿铺在面上，可谓是色香味美，难怪赵军吃得这么过瘾。

    “不了，我们刚吃了酿皮和手抓羊，肚子饱得很，吃不下了。”元小聪从实招来，然后扯着彭佳一路走去。

    其实这条美食街也并不长，大约一公里长的样子，彭佳和元小聪又走了几步，便看到了纪芳和苏勇，他们正起付账，看样子也是吃得不亦乐乎。见到元小聪和彭佳，夫妻二人向她们点了点头，正要启齿说什么，突然，前面不远的小摊子上响起了争论声，一听这声响，纪芳神色一变，道：

    “不好，是刘小兰。她怎样会和人家起争论呢？”

    纪芳知道这里民风彪悍，只不过由于停留的工夫短，所以忘了提示队友们要留意低调忍让，毕竟这里是多民族聚集区，在边疆控制很严的刀械，在这里随处可见。路边的多数民族的小贩们，上就公开带着刀。这也是民族政策所决议的。别说刀了，就连枪支听说也在地下偷偷有人运用。这要是和人争论了，被人捅一刀那可就费事了。

    所以纪芳拉着苏勇很快跑向争论的摊点。

    彭佳和元小聪自然也是很快跟上。

    “纪姐，他们偷吃秤。”一看到队友出现，刘小兰好象找到了主心骨似的，眼泪汪汪的样子，显然是被吓坏了。

    “什么偷吃秤，你自已说要这么一块，我就给你切上去了，你又不认账。这切糕切上去，就不能再补回去了，你不买难道我自已吃？”一个满脸胡子、个子高大结实的男人手里比划着明晃晃的刀，看样子是切切糕用的刀，但他这么在顾客面前起劲比划，显然不只仅是推销产品这么复杂。

    切糕是玛仁糖的俗称，是一种新疆南疆维吾尔族人采用传统特征工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特征食品。因出售时普通用刀从大块玛仁糖切下小块，因此又被称作“切糕”。

    原来刘小兰吃完饭，走到这，看到了颜色艳丽的切糕，又听摊主说这玩意可以带着储存良久也不会坏，便动了心思要买一块放在路上吃，也算是粮食储备。没想到，这摊主一刀下去，这么一块切糕就要80多块。

    “我又没叫你切那么多，我只需这么一小条，你自已切这么大份的。”刘小兰有队友在边，多少有了底气，心恶化起来。

    “反正我们切糕切多少就是要卖多少，快把钱拿来，否则哼哼”