第71章 暖灶(一)
“只是不知道那些被请的人会不会不满,这样就耽误他们一天时间了?”麒月不放心地说。 “这你就不用担心了,这是不可能的事情。不说那几个单身兽人本来就不缺时间,如果学会了做这些吃食他们找伴侣会更容易,如果告诉他们,他们会求着你们这样搞。我要请的那六对伴侣也会更高兴的,自家人就更不用说了。”麒玉想了想又问道,“你们这也是为了部落,要不要这猎物就由部落来出啊?” “阿么,猎物就不用了,毕竟是我们请客嘛。而且我们刚来,也想交几个新朋友。就这么说定了,我们把请客的日子定在三天以后吧?”麒月想想问道。 “好,就三天后,来的人我会让麒柏去通知,你们只管好好准备就行。”麒玉揽下请人的差事。 “月儿,阿姑要给这次兽潮的伤者治疗,还要照顾你姑兽,所以没办法帮你。我会让你表哥来帮忙的,有什么事让他们兽人忙,别累到自己。”麒华关心地嘱咐道。 “对了,你最后给你姑兽冲洗伤口的那坛很香的东西是什么?”麒华在想起让伴侣忍不住发出嘶嘶声,还让周围的兽人不自觉咽口水的那种液体。 “阿姑,这个先让我卖个关子,我那儿也不多。那个有消炎杀菌的作用,我可以先送你一坛,只能用于族人清洗伤口之用,尤其是被野兽咬了之后的伤口。”现在是春天,如果现在就把酒拿出来分享不现实。 “好,等你觉得时机成熟了再告诉我们也一样。”麒华并不在意,侄女能拿出来给自己使用就很难得了,即然是卖关子总是会说出来的。 麒玉、麒华走后,麒月就与凤喻坐在一起拟定菜单。这二年来凤喻也学会了许多做法,相信在这个兽世没有兽人的厨艺能超过他,他提议菜单主要还是考虑兽人的食谱,雌性的食谱也加入七八个就好,墨麒部落一千六百多人只有四分之一的雌性。二人删删减减、改了又改,来回讨论了一个小时才搞定。 搞定食谱凤喻就邀麒爵一起去打了一天猎,麒月带着二个儿子在家做准备。 接下来的二天每天都会从山顶不时的飘出香喷喷的味道,大家纷纷好奇不已。大家从那帮给麒月挖山洞的兽人那里打听到,这新来的一家人要宴请他们纷纷艳羡不已。 而从族母那里了解到,凤喻会在之后把那些香香的食物做法免费教给大家的时候,族人们也纷纷翘首以盼。 三天转眼即逝,一大早族长就带着那些来赴宴的族人来到麒月、凤喻居住的山洞。麒忠由于昨天就拆线全愈了,所以他们一家来的更早。 麒月在正厅摆了二个石桌,每个石桌各坐十五人,麒月等他们净手坐好后,一人发了一个木碗一双竹筷。 麒月把场面完全交给了伴侣凤喻。凤喻首先上前致谢,“今天请大家来,一来是谢谢大家帮我们一家挖了这么一个舒适的洞居;二来我们伴侣二人带着二个幼崽初来贵部落定居,以后还繁请你们多多关照;三来也想改善一下咱们部落的饮食习惯。” 凤喻喘了口气继续说道,“一直以来我们的食物都是烤与煮,调料也只有盐这一味。前年我与我们伴侣在丛林里找到许多新的调味品,还研究出了许多新的吃法。我们今天拿到来做为墨麒部落收留我们一家人的谢礼,希望大家不要推辞。” 麒月让凤赤分别在二个石桌上各放了八个小碟子,再在碟子后面放上对应的实物原形。 凤喻一样一样详细的解释这八种基础调“这八个碟子中分别的最基础的调味品:分别是盐、糖、醋、酱油、果油、麻酱、椒盐粉、味叶粉。后面放的是它们在制作之前的实物原形。这第一碟就不用说的,大家就知道是盐,我们称它的味道为咸;第二碟是蜜果在深秋后,果实里面的水份消散后,里面就变成了这些和盐末很象的白色颗粒,我们给它起名为糖,大家用手中的筷子蘸一点尝一下味道,我们称这种味道为甜;第三碟是醋果里面的果汁,我们称为醋,这种味道称为酸;第四碟是酱油果里面的果汁,它的味道有一些咸,但与盐的味道略有不同;第五碟是果油,这是油果里面包裹的,这个大家不用尝,这个也可以用猎物的肥rou来耗油,只不过油果的油没有肥rou的油那么腻,而我们各种烹调的方法一般都会用到油;第六碟是麻酱,是用芝麻磨出来的;第七碟是椒盐粉,这是花椒粉与细盐的混合物,主要用为烧烤与油炸食物;第八碟是味叶粉,一般在食物出锅前放一些提味。” 此次凤喻没有拿出芥末,也是因为这次主要是为了改善部落的主要饮食,也就是针对rou食,而芥末用于水产品的食用与拌凉菜居多。 之后凤赤又在二张石桌上各放了八样东西,分别是葱、姜、蒜、花椒、孜然、胡椒、八角、香叶,凤喻又分别介绍了这八种调味料并建议部落在山谷中移植这些调味品。这样使用起来也方便。 凤赤将桌上的调味品收起来又在二个石桌上各放一盘切好的猪头rou与羊头rou,凤喻继续说道“大家今早都用过饭才过来的,相信大家此时还不饿,所以我们每样东西都没有准备太多,主要是让大家尝尝味道,这是用猡猪与野山羊的头用白水煮熟的,只放了一些盐,大家尝尝。我们一般给猎物剥皮后都会把头、内脏与骨头都扔掉,其实这些也是都可以吃的。” “什么?那些我们通常扔掉的部分都可以吃?”一个兽人惊叫了起来。 凤喻又让凤赤拿出来四盘内脏拼盘与一盘猪蹄,“大家看,这是我们用内脏加调味品卤好后,切片做成的,这里分别有心、肝、肺、肚、蹄筋与猪脚,每一样大家都尝尝,这不同的部位口感不同。”