一百四十五章 过渡（二）
“解冻好了？那你把牛rou割掉四五斤，然后用石刀剁成rou糜，等一会儿我把饺子皮做好再来调陷。”抬头看了一眼，发现牛rou上确实没有冻了，木盆里也有不少冻融化之后的水。 不一会儿，饺子皮就在萨拉阿妈和她两人的手里做完了，之后米洛就开始调陷，牛rou被克罗剁的很碎很均匀，要知道这里的牛rou的要比华夏的劲道，剁成这样也就是克罗这样的雄性才行，以她的力道肯定是不行。 把之前克罗拿出来的干豆角和香菇取了一部分出来，清洗干净之后，然后一样剁碎，之后掺入剁好牛rou馅里面，然后依次放入适量的调味材料，稍微品尝了一些，味道还行，但是米洛感觉总是缺少点什么。 什么呢？米洛想了一下，恩，对，缺少了油水，因为送过来的牛rou比较精瘦，基本上没有什么油脂的，所以味道自然少了一分，弄了点混油热化了之后，然后均匀的浇在办好的牛rou香菇豆角馅上，搅拌均匀之后，在尝了一点，这下味道果然对了。 接下来就是比较繁琐的包饺子工作了，饺子真的抱起来其实并不难，把饺子馅放在饺子皮中间，然后直接对折捏在一起就可以了。 当然这是最简单的一种，稍微好看一点的，就是把饺子皮一边长一边短，两头来时捏，捏到中间的时候，长的那一边会多出一些，所以直接捏上之后，饺子就会是一种立起来的姿态，比躺着的饺子要漂亮不少。 然后还会花边的饺子，太阳饺子，还有老鼠形状的饺子，总而言之，一块圆圆的饺子皮可以包出很多花样不同的饺子的。 在米洛看来，萨拉阿妈的手一直很巧，想来包饺子应该问题不大，‘呵呵…’到最后，一小段时间时候，之后这两个字可以形容米洛的心情了。 萨拉阿妈的手是很巧，可是偏偏对包饺子没有天分，一个饺子皮在她的手上仿佛千斤似得，一不小心就扯破了，要不就是捏破了，要不就是弄散了，总而言之，十几分钟，萨拉阿妈才成功的包好四个饺子，至于地上那十多个饺子尸体，米洛转头选择无视。 好在萨拉阿妈终于领悟到了自己没有天分的事实，看着米洛一双白嫩的小手三两下的就捏好了一个小巧白嫩的叫做‘饺子’的东西，萨拉啧啧称奇，但是也郁闷明明米洛的动作看着很简单，怎么她就学不来呢！ 因为要赶时间，米洛直接包的就是那种立起来的饺子，这种饺子好看，还不费时间，实在是躺在的饺子太难看，她不想降低自己的食欲。 当然花边的饺子更漂亮，不过多了一道程序，所以也就浪费了一些时间，当然还是可以炫炫技巧的，所以在萨拉阿妈的目瞪口呆中，米洛陆陆续续的饱了几个花边的饺子，然后太阳饺子，然后还有老鼠形的饺子，看的萨拉是目瞪口呆。 倒是克罗看了一下自己伴侣脸上那小小的傲娇神情，就忍不住的弯了弯嘴角，自己的小伴侣这幅模样，好可爱啊！ “这，米洛，你怎么可以包出这么好看的饺子呢，像花朵一样，等会儿我都舍不得吃了。”萨拉阿妈难得的像个孩子一样，不依的抱怨道，不过那满脸的笑意那里是不依，分明是以米洛为自豪嘛！ 少了阿妈一个有力的帮手，饺子包好的时间比预计的要稍微晚了一些，饺子块包好的时候，良阿爸也过来了。 看见已经醒了的白白，良阿爸一张满是折子的脸上开满了笑容，脸上的折子似乎都浅了许多，笑眯眯的接过了崽子，萨拉阿妈也腾出了手可以帮着生火烧水了。 饺子包好之后，一大石锅的水还没有开，米洛就让克罗把家里的那一块石板搬出来清洗干净，然后下面用石头在两端垫高，底下放上煤炭。 为了让煎牛排的牛rourou质更嫩一些，腌制之前她还特意用面粉搓了一些淀粉水出来，然后加入食盐，八角粉末和果醋腌制上。这会儿也有大半个小时了，估计也差不多可以入味了。 点燃煤炭，一顿丰富的午餐开始开火，所有的准备工作做好之后，真正开火起来就快多了，牛rou虽然切成了片，但是毕竟考虑到这里人的食量，所以一块虽然是片状，但是每一片都很宽大。 毕竟要是每一块牛rou弄成巴掌大的一块，估计克罗他们两口就把一块吃完了，反正只要是切成片，腌制容易入味，煎好之后，其实味道也是一样的。 又是半个多小时，午饭终于做好了，饺子其实十几分钟之前就煮好了，但是煎牛排浪费了一些时间，把午饭端上桌，满鼻的香气，引得几分食指欲动，垂涎欲滴。 牛rou馅的饺子叫了一点八角粉，掺和着香菇的香气和干豆角的劲道口感，外面过着劲道的面皮，吃到嘴里的口感竟然意外的好。 克罗和良阿爸都赞不绝口，连连吃了好几个，不过他们也知道这么些饺子要是他们放开肚皮吃估计就只够他们一个人吃的，所以吃了几个尝了个鲜之后，两人就把注意力转移到煎牛排上面了。 不过心里难免有些失望吃不到美味的饺子的，但是两个人都知道饺子包起来太麻烦，时间不够，要是他们几个人都吃饺子，米洛一个人估计要忙到晚上，那中午饭就不用吃了。 失望的两人一人那个一块小盆口一样大小的牛排，随便的咬了一口，虽然是在石板上煎出来的，但不都是rou吗，味道能有什么差距。 但是真的咬了一口之后，两个人眼睛都是一亮，这个牛rou吃起来，感觉好嫩，没有了烟熏火烤的的那种味道，相反多了一种淡淡的独特的香味，也不知道是什么材料的味道。 鲜嫩多汁，鲜咸适中，关键的还是因为rou切的薄，又经过淀粉和材料的腌制，嫩不说，味道还充分的进入了里面，所以一口咬下去之后，每一口的rou都是一样的鲜美鲜嫩。 要知道虽然烤rou也经过腌制，但是一般都是整只或者半只的腌制，所以想要腌制的通透，必须腌制的比较久，这样一来，外面就干巴巴的了，咸的很了，毕竟咸味要通过外面一点一点的渗进去的。 以前感觉烤rou好吃，也只是对比之前那些没有咸味的烤rou而言的，在对比了今天的煎rou之后，克罗和良阿爸突然觉得，以后再吃烤rou，可能就感觉没有那么好吃了，再听见别人说腌制的rou烤了好吃，肯定也不想赞同了。 不过眼前两人也不想过多的想后面的事情，眼前品尝美食才是，也所谓是今朝有美食今朝吃，以后的事情现在想，自找烦恼嘛！ 克罗和良阿爸大快朵颐，生怕自己吃的慢了，就被对方抢去，米洛很无语的看着两人争食的模样，用得着吗？她做得煎牛排足足的两个人的分量，又不是有谁吃不饱，难道争争抢抢的食欲更好不成？ “啊、啊…”一旁的宝宝看见几个大人自己吃自己的，也不管他，不高兴的抗议了。 米洛一抬头就看见坐在萨拉阿玛怀中的宝宝，嘟着小嘴，流着哈喇，看起来似乎馋的很的小模样。不由得笑道：“怎么了，宝宝也想吃饺子了？” “啊啊…”也不知道听懂了自己阿玛的话没有，宝宝有叫了两声，但是视线却跟着自家阿玛故意夹着饺子在他面前晃悠的筷子来回移动。 “看来还真是想吃了，不过你还小，还不能吃哦！”米洛笑眯眯的收回了筷子，然后把饺子塞进了自己的嘴里。 “啊呜……”看见自己阿玛竟然把香香的饺子放进了她自己的嘴里，宝宝不乐意了，顿时洪水爆发，一阵嚎啕大哭。 “哎呦，哎呦，小家伙哭了，来，阿玛抱抱，阿玛对不起你哦，阿玛不该急你的，不过你真的还不能吃，知道不？”一看宝宝哭了，米洛顿时慌了，赶紧抱着小家伙还是哄起来。 “你说你，也是自己找的，不过宝宝已经七个多月了，别的宝宝这个时候早就可以吃烤rou了，虽然宝宝看着比他们弱小一些，吃点饺子，应该没什么问题吧？”萨拉阿玛看着饺子说道。 “没问题，那个，前两天烤rou的时候，塞了一点给宝宝，宝宝吃的香的很。”看了米洛一眼，克罗挠了挠头说道。 “你，你也是，也不怕宝宝吃坏肚子，幸好没事。”米洛一听不由的瞪了他一眼，有些后怕，她知道对待孩子她比其他的雌性要娇养了一些。 但是想到华夏的那些宝宝基本上都是一岁左右才开始吃辅食的，而且都是一些好消化的糊糊之类的，这里的六七个月就吃烤rou，她真的感觉有点接受不良。 而且毕竟她本身是华夏人，宝宝身体肯定有一些她的影响，也因此为了保险，她一直没有给宝宝吃其他的食物，就算是她奶不够，也都是挤一些羊奶什么的添补上的。R1152