第五十八章 佳肴和美酒
清蒸桂花鱼……珍菌娃娃菜…… 服务员一道道摆盘精美的菜肴上桌，包厢内香味四溢，徐欣衣一时都看呆了，一时不知道怎么下筷子！ 谢伟十分满意徐欣衣的这样反应，他要是的就这样效果。 “我们才三个人，五菜一汤是不是太多了？这里的菜好像很贵，太贵了！”徐欣衣刚听说一壶茶都要五百块，那这些菜肯定也不便宜。早知道是这样，就不应该答应谢伟他来吃饭了。 “不浪费，不浪费！欣衣，趁热快尝尝……”谢伟殷勤地不住给徐欣衣夹菜，坚决要抓住每一次的表现加分机会。 “谢老师不用客气，我自己来，我自己来……”徐欣衣让谢伟的热情吓到，脚下踢了一下身旁的韩飞，让他赶紧过来帮忙。 “谢老师也帮我夹一下你那边的鱼吧？我要鱼鳍附近的rou……再沾一点汤汁，我不喜欢吃太淡……”韩飞还是个好学生，端着个碗上来。 谢伟恨不得要把筷子插进韩飞他鼻孔里面，每次都跑出来捣乱。不过在徐欣衣面前他又必须要保持绅士风度，忍怒着帮韩飞夹菜，可恶的是这小子还诸多要求。 “欣衣，这道套四宝可是望江楼这新来陆师傅他的招牌菜，凡是吃过的没人不称赞！它表面看上去是一只普通鸭子，但它的里面可是另有乾坤哦！来，欣衣你先来尝一下这鸭rou！”谢伟不想和韩飞有太多的接触，哪怕是眼神上的，很担心自己会忍不住掀桌子。 这道套四宝是今天的压轴菜，谢伟对旁边的服务员打个手势，她便上前把整只鸭子捞起放在碟子上熟练地分解。鸭rou蒸得熟烂，用餐刀几下就分解开！ 韩飞上次来望江楼没有点过这道套四宝，也好奇地看得着那名服务员在餐桌上切鸭。惊讶地是，切开鸭子肚子，里面居然裹着一只整鸡，隔着桌子飘来一股清香味过来。 惊喜还不止如此，鸡切开后里面还有一只鸽子在里面。到现在为止，韩飞大概是有些明白为何这道叫套四宝了，这应该会有四禽套在一起，鸽子肚子里面应该还有，环环相套，四种rou味相互融合在一起。 “套四宝是开封一道名菜，分别是以鸭、鸡、鸽子和鹌鹑四禽首尾相照，身套身，最后在鹌鹑肚内填充上香菇、海参等馅料放入蒸笼蒸熟。rou质酥软却不失鲜美，吃鸭rou有鸡rou香味，吃鸡rou有鸽子rou香味，吃鸽子rou有鹌鹑rou香味，吃鹌鹑又有馅料的香味，味道环环相套，层次分明，令人吃后回味无穷！” 在服务员切rou时的时候，谢伟一不忘卖弄知识，尽可能地在徐老师面前表现。用意很简单，就要告诉徐老师知道，他谢伟这个化学老师也是一个有文化，有内涵的文人，和徐欣衣你有共同的文学爱好。 爱好是个很好的东西，共同的爱好最容易促进人与人之间的沟通。 “哦！想不到谢老师你的见识是这样广博，也想不到只是普通的一道菜，里面居然还有这么多门道！嗯，这rou真的酥软，好吃！”徐欣衣听谢伟说得眉飞色舞，滔滔不绝，没想到一个化学老师对烹饪还有这样的了解，对他少有改观，还不完全是靠他父亲的公子哥。 韩飞则是对望江楼的厨艺有了较大改观，暗自埋怨吴天宇，这么好的一道菜，上次怎么就没点？ 其实这倒是冤枉了吴太宇，因为谢伟口中所说的那位陆师傅是才刚加入望江楼的，当初并没有这道套四宝。而且套四宝这样的功夫菜，通常都是要提前约定才能吃到，像那天十几桌都点套四宝，估计仅是做这道就能把厨房的厨师累个半死，其它菜也不用做了。 “欣衣，来喝一杯！有这样的好菜，不喝上一杯好酒怎么行？我干了，你半杯！韩飞你也满上！”谢伟要开始使杀手锏了，对自己的酒量很有信心。 “韩飞他还是学生，不能喝酒的！我喝一小口吧，不过我的酒量可不太好，不能喝太多！”徐欣衣想只是喝一点酒应该没事的，谢老师他这样破费，不能连这点面子也不给他。 “高中也不小了，作为一个男人，喝点酒有什么关系？这又不是学校里面，现在是要学着喝点酒，不然以后出到社会里怎么与老板和同事相处？”谢伟要的便是徐欣衣不会喝酒，只有韩飞嘛，谢伟他也没放在眼里。 半斤装的茅台能喝下两瓶的酒量，还应付不了一个女人和一个毛都没长起的小子？开玩笑！ “这酒很香的样子，我也想尝尝是什么味！”韩飞没理会谢伟的‘教导’，主要是被这酒香味吸引过去，给自己倒下一杯尝一小口。 醇香馥郁，入口绵柔，清冽甘爽，回香持久。更重要的是，韩飞觉得这茅台酒要比在田文良那红酒带劲多，后劲十足，十分过瘾。 “来！欣衣我们再喝一杯，我代表高三二班的同学敬你一杯，辛苦了！” “祝愿欣衣你日后工作顺顺利利，早日评上高级老师职称……来，干杯……” “我再敬欣衣你……” …… 接下来，谢伟以各种各样的理由向徐欣衣她敬酒，不管是合理的还是不合理的，总之是想办法让徐欣衣喝下酒就好了。 徐欣衣的酒量果真如她所说的，才两三杯入肚，脸就通红，人开始有些晕晕了：“不行了，我不能再喝了！再喝真的要醉了……谢老师，你自己喝吧，我真的不行了……” “欣衣你才喝两杯，我都喝五杯了，哪有这么容易醉的？这茅台的度数其实一点不高，这么多人连半瓶都没喝完，醉不了的！再喝一杯，欣衣你把这杯喝下了，今晚回去便找我爸谈谈，看有办法说法他，在今年优秀教室评比名单里破例加上欣衣。”谢伟没想到徐欣衣真的这么容醉，心里暗喜。已经成功了一半，只要徐欣衣她喝两杯，估计就差不多了，然后便有机会……嘿嘿…… “我……我真的不行了……”徐欣衣这感觉头晕脑胀，腹部似乎在翻涌，感觉想要呕吐。 谢伟所说优秀老师评比那个事，按历年的评比规矩，徐欣衣她这样的新人入职不满三年是还没资格评比的。不过谢伟敢这么说，估计他也有办法。 “呃……我来帮徐老师喝吧……咕咕……”韩飞要过徐欣衣的酒杯一口干掉，因为他感觉徐欣衣似乎真的醉了。 “韩飞你别要喝这么多了……你好像也醉了……”徐欣衣它此时的脑袋还保持清醒，只是头有些沉，而看韩飞他的情况好像也不比自己好多少。 要都喝醉了，一会怎么回去呀？ “我醉不了，没事的！这个酒挺好喝的……呃……”韩飞晃了晃脑袋，这茅台的后劲超乎预料的大，一时没适应得过来。 “韩飞你别要喝了！我上个洗手间，洗个脸再回来，你们先吃着！”徐欣衣感觉难受，起身去洗手间。