第二十二章 杀猪过年
按理说古代过年绝对比现在热闹，其实不然，这年月还没形成那种敞开门吃饭的习惯，无论请朋好友啥的，都一股脑的在自己家里吃饭守岁，根本没有团聚的概念，因为根本没人出门打工上班啥的，也就不存在春运，倒票，黄牛啥的，不过想想也可怕，这个年代如果有春运，嘿嘿，且不说回不回的了家，光是花在路途上的时间怕也要个把月吧，这还是近的地方，远的，啥陇右到岭南这类，立秋就得动身，过了年至少要等北边的冰化开了才能动身，一来一回的，一年也就过去了，一辈子的时间都花在路上了，可怕吧。 一早就收到了京里各家派人送来的年货啥的，这帮行脚也累的够呛，不过总算是赶在年三十回家了，也算得上是整个大唐最晚回家的人吧。 没啥说的，按人头点，人人打赏二十文过年钱，大家伙都高兴，过年嘛，反正袁家的三百贯也送过来了，厢房里怎么说也堆了一个角了，看玉儿打赏的模样，乐呵呵的，应该不是装的，她心里铁定不慌了。 赶紧打开看看，宁文看的是信，婆娘看的是年货，贵叔黎叔帮忙打开箱子，嚯，好家伙，金灿灿的，白晃晃的，圆圆滚滚的，总之能想到的黄白之物都有，玉器玛瑙啥的也都是上品，玉儿抓住一个碧玉如意就不放手，贵叔黎叔眼睛都直了，丢人啊，三人就跟那啥一般，就差流口水了，不对，宁文流口水了，趁没人看见，赶紧擦了，这帮老家伙，看样子赚了不少，记好了，日后回长安，咱家更要低调，比不过啊，这才是大家族的手笔，宁家只算是小打小闹的，上不了台面，这样好，就怕树大招风，万一有个闪失啥的，哪就是人家的靶子，根基啊，咱们就差这根基。 信里也还是老生常谈，这次看文风应该是程老爷子口述的，话里话外的能看出执笔的人省略了很多大逆不道的话，都是能人啊，秘书的工作不是谁都能干的，既要读信的人感受到老爷子当时的心情，又不能把那些大逆不道的话给写上去，看来程老爷子手底下这帮秘书还真不是吃干饭的。 宁文估计了一下，带把子的大概有三十多处，隐射天子的有三处，污蔑太上的有十处之多，还有些繁体字过于生僻的有五十多处，总之草草看了一番，就能知道程老爷子最近对带头大哥有些不满，具体好像是这次对外维和没程老爷子的份儿，是大唐战神李靖大哥带队，怪不得。 后面的就是一张菜单了，百花露二百斤，岭南的各种飞禽走兽各五十只，土特产各一百斤…… 宁文不敢看下去了，宁家要破产了，这还真张嘴就来啊，赶紧递给玉儿，头晕了，要倒了，扶着桌子坐到逍遥椅上，大声喘着粗气，后背冷汗淋漓的，赶紧的，进去擦擦，可别感冒了。 “啊，这，这也太那啥了，黎叔，来看看，年后按这单子上的东西准备了，这老爷子也真是的。” 玉儿看样子早就领教过了，也不慌，这老货铁定每年都这么搞一下，怪不得宁文那老爹这么年轻就挂了，交友不慎啊。 黎叔一脸古怪的拿着书信，也是过来人，就是对着菜单上的分量有些意见，犹犹豫豫的，吞吞吐吐的说了句。 “咋比往年的多了五成？” “玉儿，那啥，白酒就不准备了，换蜂窝煤，送一千个过去，那东西实在，分量足。” 好在信最后总算提了宁家什么时候回京城，时间就定在李绩大军出征的时候，李世民准备大赦天下，算是为出征的将士祈福，当然宁家也在此列，大概是年底吧，毕竟战前动员啥的也需要时间。 看来突厥这次是真把李世民给惹火了，李靖大哥带队，李绩，柴绍，李道宗等几个国公一同出征，光是凭这几位的手段，维和，估计围城了吧，都是杀神啊，这会儿该那帮突厥头疼了。 好在没宁家什么事儿，就等着年底回京城了，听到这个消息，贵叔黎叔眼圈都红了，两老头子邀约着要跟宁文行礼，这大过年的，可不敢当，连忙拉起两个性情中人，加起来都一百五十多岁的人了，怎么还不知轻重，宁文敬老爱幼，不兴这一套。 “恭喜爵爷，没想到啊，我们两个这把老骨头还真没想到能埋回京城啊，老爵爷在天有灵也替爵爷高兴啊，呜呜呜。” 贵叔黎叔哆嗦着抹着眼角的热泪，落叶归根，虽说两个老的嘴巴上从来不提，但心里总是有些期盼，是啊，谁不盼望能回祖籍呢？ “贵叔，黎叔，都是高兴的事儿，快，准备一下，大勇三狗子哪边要动刀杀猪了，咱们都过去看看，晚上没事儿都到院子里来，咱们一同守岁，明年怕是没这般风景了。” 宁文拉了玉儿，身后的丫鬟婆子都想跟过去看看新鲜，挥挥手，都跟上了，热闹就好。 “等会儿，等会儿。” 宁文见大勇就要动刀，连忙喝止住了，这猪血可是好东西，让三狗子拿了木桶过来，放些盐，待会儿接着，晚上做碗毛血旺，这可是川菜一绝啊。 “爵爷，有这吃法？”三狗子犹豫着，是不是该听宁文的，宁文一愣，恨了恨三狗子，这厮连忙把木桶放到猪脖子下接着。 嘶叫了几声，不忍心看，阿弥陀佛，下辈子可别做猪了，还是做人吧。 木桶没多大，足足装了大半桶猪血，赶紧提到一边，等凉了凝固了好用。 大勇几个忙活开了，热腾腾的开水，厚厚的猪皮扒拉下来，早就有人拿了去，硝制一番就是块上好的皮革。 “下水留给宁文，大勇，你们把猪头弄去。”宁文不喜欢吃猪头，但那啥猪肝，猪心啥的可都是好东西，按规矩是给杀猪匠留着，不过既然爵爷发话了，那就得留给他。 “郎君，恶心死了，这些哪能入口啊！”玉儿掩着嘴鼻，气味儿是有些大，不过还能忍受。 “婆娘，你不懂，都是好东西，你看这帮杀猪的这么壮实，都是吃这些吃的，好东西。” 不过玉儿还是有些不能接受，而且贵叔黎叔也是一脸的不相信，哼哼，待会儿可别跟宁文抢，宁文心道。 猪一身都是宝，想想还真没什么东西不能入口，好像只有猪皮吧，这话一说，玉儿更是怀疑，眼看着大勇几个就把这头肥猪给肢解了，真正的粮食猪啊，看看，这肥rou都张的这么厚实，等等，猪板油可别浪费了，留着，留着，大勇，什么都留着，没宁文吩咐猪毛都不准扔！ “猪尾巴，猪尾巴给宁文留着，还有猪蹄，那谁，三狗子赶紧放下！” 宁文站在门槛上大吼着，宁文一不留神，差点让三狗子把猪蹄给偷了，让玉儿给看紧了，看了看猪血，很好，凝固了，没后世血粉勾兑，血红血红的，看着就舒服。