【0863】老临威烤串
郝俊想想好长时间没有吃烤rou串了，决定从烤rou串吃起，如果没有问题，就等于解一解馋虫了。 他坐在麦克风面前，对正在“老临威烤串”门口犹疑不决的执法队员隔空喊话，让他们送一些存疑的烤rou串过来。 三十多支烤rou串被送了过来，郝俊仔细看了看，应该是分属于两批的。执法队员介绍说是同一价格的，而且是同样的预调口味，所以出现两种感官不同的就让人生疑。 郝俊各拿了一支，走到饮水机前，左手拿着rou串压下开关，让rou串前端置于水流下，右手搓洗着穿在最前端的rou块。 然后凑到鼻子前仔细闻了闻，因为依然有调料的味道，还是刚刚被烤制过，闻不大出是否腐败变质。 看看rou质不怎么紧实了，不过有可能是因为冲洗和浸水。 他咬住其中一块相对而言紧实些的，放进嘴里咀嚼着。 执法队员们都有些汗颜，不论那两串rou有没有问题，冲去了调料，rou块还浸了水，吃起来口感可想而知。但为了最大限度地排除调料的干扰，也只能这样做。 其实这还在其次，因为他们都知道僵尸rou可能对身体造成的危害，所以都不愿意用入口的方式进行鉴别，却没想到堂堂的特训处处长都不在乎，以身试毒。 其实郝俊冲洗rou块的原因比他们想象的更复杂，如果有过多的调料，郝俊“看”到的场景将太过繁杂。冲干净之后，就会突出rou块本身的“经历”。 尽管去除了绝大部分调料，但调料腌渍的过程也属于rou块本身的经历，依然会映射在他的脑海里，就像亲眼看着人在cao作一样。郝俊没发现什么不妥。 继续后退一步的切割工序也很正常，一步一步的，很快就退到了集中宰杀的场景，一切正常。 郝俊放心地把rou串后半截的rou块撸在了嘴里，真香！ 当他咽下了这串烤rou，开始品尝另一串前端被冲洗干净的rou块时，下面就开始窃窃私语了，不明白郝俊为什么先吃光了上一串再品尝这串，调料的味道不会影响判定么？难道是觉得没了调料又浸了水确实难吃，所以要中场调节一下？ 郝俊不理会其他人怎么想，他的神情开始冷峻起来了，因为入口的感觉明显不同！真的是不怎么紧实，有一点点糜烂的感觉，甚至品尝不出纤维的质感。 更重要的是，他连续看到了四次调料腌渍的过程！ 有一些老字号，的确有多次腌渍、分层入味的讲究，但一个烤串店同一天呈献给顾客的同一价格、同一预调口味的rou串，绝不可能出现不同的腌渍方法。 郝俊认为只有一种解释，腌渍了三次还掩盖不住rou质的异常！ 郝俊不由得一阵恶心反胃。 他之所以敢这样尝试，也是因为自己有个百毒不侵的身体，却忘记了会有下意识的反应！ 他立刻吐掉嘴里的rou，倒了杯水反复漱口，直到心里觉得舒服了为止，又接着吃了几粒葡萄，才清了清嗓子，对着麦克风高声宣布：“老临威烤串的rou质有问题！做餐饮是良心工程，这里的经营场地是我们免费提供的，老临威烤串每年可以节省约五万元的房屋租赁费用，却为了多赚黑心钱，用问题rou串愚弄消费者，除了接受有关部门的处罚外，摘掉牌匾，驱逐出本市场，永远不得入场经营。” 老板老两口大声喊冤。 郝俊让沐霜宜送一支无线麦克风过去，既然他们觉得冤枉，就让他们给个合理的解释，免得有人借此做文章。 等他们麦克风在手，郝俊直接问他们：“rou质的问题，你们心知肚明，我也不和你们瞎掰扯，你只需要当众解释清楚一个问题，为什么要把切好的rou块腌渍多次？” 老两口先是一愣，然后老板解释说：“有时候预调的比例不那么精确，所以可能腌渍不到位，就需要多补充腌渍一段时间。” 郝俊很是不屑：“扯谎之前能费点脑子么？你们烤了多年的rou串，加工程序重复而又单一，可以说闭着眼都能预调，偶尔的比例不那么精确可以理解，但需要补充腌渍三次就很让人费解了，除了掩盖rou质的异常，还有其它解释么？” 老板忽然反应过来，“郝处长这话从何说起？最多只补充腌渍一次，哪有三次，更不用说多次了。” 郝俊冷笑一声，“回话前想清楚，五星级的墨岛大酒店的名厨还得喊我一声师父，我连rou块沾染了四层调料都尝不出来？你以为我是随口说说的？” 老板不由得汗如雨下，本来还有圆谎的可能，刚才的话却让自己难以再圆了。 他这一哑口无言，在场的人当然就知道怎么回事了，都不约而同地谴责起来。 老板娘连忙辩解说：“郝处长，我们进的都是好rou，前天冰箱坏了，所以rou质稍微差了一点点，但不影响食用，我们自己也吃，你不信我吃给你看。” 老板娘从烤炉旁边拿了一把rou串，大口吃了起来。 老板也赶紧有样学样，抓起一把rou串大吃起来，因为吃的太急，噎得涕泪交流。 围观的人褒贬不一，有的觉得偶尔犯错可以理解，谁家没有老人啊，没必要把老两口逼到这个样子。 有的觉得只为了赚钱的都应该严厉打击，万一把人吃出毛病来怎么办？ 还有的觉得这老两口的口碑一直不错，或许事情没有那么严重，只是被这阵势吓着了，现在不正在大把吃rou串吗？说明那些rou串吃不坏人。 马上就有人反驳他的说法，在场的记者这么多，还有不少拿着手机拍摄的，老两口解释冰箱坏了和狂吃rou串的举动只是为了挽回影响，要不然生意一下子就完蛋了，现在别说是吃问题rou串，就算是吃屎都有可能。 郝俊极尽目力，定睛看去，面色更冷，看来真的是不值得可怜。 郝俊从身边的执法人员手里挑出了十几支问题rou串，刚想凌空甩过百米，扎在烤炉旁边的桌子上，想了想更会让人诟病自己吓唬老人家。 他就让那执法人员把十几支问题rou串送回去，请老两口细细品尝。 当那执法人员把问题rou串送到老两口面前并转达了郝俊的意思时，老两口面色突变，对视了一眼，微微一点头，咬牙接了过去。 他们的表情变化被不少人看在了眼里，一时间议论纷纷，老两口刚才吃的不是问题rou串！ 郝俊对着麦克风喊话那执法人员，让他从余下的rou串里继续筛选这种腐rou烤串，按照正常老人的食量，请他们各吃二十串烤腐rou。 本来老两口接过问题rou串时就是强压着心头的不适，在郝俊“腐rou烤串”“烤腐rou”的刻意引导下，刚才又吃的有些急，顿时胃里开始翻江倒海了，“呕”的一声就吐了起来。 现场议论声四起。 郝俊趁热打铁，“怎么？因为联想到了腌渍腐rou的场景，所以还没吃就吐了？” 有人直接喊话刚才说就算是吃屎都有可能的，原来这问题rou串比屎还难吃！老板的心简直黑透了！ 以前吃过他们家烤串的，都觉得胃里开始难受了。 https:///book_70338/l 天才一秒记住本站地址：。笔趣阁手机版阅读网址：