第124章 猛然惊觉
虽然袁枚不知道谢丽尔是何时降临的，但若是平时他到不至于感到这么紧张。 只是这一次，谢丽尔的出现却正好是在袁枚的第一次败北之后，这总让他有种奇怪的紧张感。 听到谢丽尔说话，袁枚立刻替谢丽尔端上一个了小金瓜。 除了刚才端去比试的几个之外，剩下的小金瓜袁枚全都用小火煨着保持着里面粉蒸rou的温度。 此时为谢丽尔端上的正是这些还冒着滚滚热气的粉蒸rou。 见袁枚端上菜，谢丽尔立刻拿起勺子吃了起来。 虽然她外表看似平静，可从她的眼神中可以看出，谢丽尔此时的内心依旧是震惊的，就像她前几次吃到袁枚的菜肴一样的震惊。 “这道菜很棒，叫什么名字？”谢丽尔吃完了粉蒸rou，收起了勺子抬头问道。 “金瓜粉蒸rou。”袁枚微笑着回答道。 “粉蒸rou，很简单粗暴的名字。”谢丽尔点了点头，“这道菜假如用来祭献的话，我可以给你s级评分，我很喜欢。” “谢谢。”袁枚行了个绅士礼笑着答谢道。 “不过你这道菜，刚刚输了对吧？”谢丽尔突然坏笑着看向了袁枚。 袁枚脸上顿时露出一丝尴尬，“是……是的。” “这很正常。”谢丽尔一脸平静。 “嗯？”袁枚突然问道，“可你也很喜欢这道菜不是吗？” “我喜欢没错，可我也同样喜欢老鬼的那道火烤酱油猪蹄。”谢丽尔笑着说道，“那个老酒鬼做的菜很少有不用酒做主味的，这个酱油猪蹄就是其中一个。” 袁枚点了点头，“平阳确实说过这事她爷爷最喜欢的下酒菜，而且天天逼着她做。” “哈哈，她一定没拿出老鬼的自酿啤酒，不然的话你一定会知道老鬼为什么会这么喜欢这道菜。” 袁枚一愣，心里顿时大惊，他怎么把这个给忘了，这道餐显然还不是最佳状态啊。 “说起来这个小姑娘天天被那老酒鬼逼着学厨艺，这里的材料等级又很高，这道菜还真不一定会输给那老酒鬼，可惜我没迟到那些猪蹄啊。” 袁枚挠了挠脑袋，“刚才点评的的确是小艾莉对吧？” “嗯，”谢丽尔点头说到，“确实是她，而且她的点评没有什么大问题。” 袁枚叹了口气，“这次我输的很彻底啊。” “不，如果是食战的话，平阳用的是老鬼的配方和制作方法，不属于自己的原创菜品，这是会扣分的。而你的粉蒸rou不仅仅是你自己的菜品，同时还是原创出来的全新菜品，假如是食战胜者一定是你。” 原创的全新菜品……袁枚心里默默叹了口气，这道菜可不是原创的啊…… 他之前还真有些小看了这个美食大陆吗？ “是真的很彻底。”袁枚苦笑着说到。 谢丽尔也看出了袁枚眼中的无奈，她笑着说道，“不过让你失败几次也好，至少能让你不总那么傲气，你知道你输在那儿了吗？” “哪儿？”袁枚认真的问道。 谢丽尔笑了笑接着说道，“你的菜只是选择了你觉得最适合的猪类异兽的rou来制作的。实际上在吃到那些猪rou之前，你并不知道每种猪rou的味道究竟有什么不同。” “的确。”袁枚点头说到。 “可平阳和你不同，她知道这里每种猪的味道都是如何的，也知道做出来的菜品所能达到的极限，而那些看起来很丑的酱油猪，却是这里最好吃的猪rou，同样它们身上最好吃的部分恰恰是它们的猪蹄！” 袁枚恍然大悟，平阳那道菜其实更多的是食材本身的味道，而不是通过烹饪技术制作出来的。 那醇厚的酱汁本就是酱油猪本身的味道，她做的只不过是用最简答的方法，通过油炸锁住rou汁，然后再用明火烘烤烤制rou皮中多余的油脂。 她的做法看似复杂，可却是三人中最最简单的！ 当然掌握好油炸和烧烤的火候本身也需要一定的烹饪技能，可这恰好是她每天的必修课！ 知道这一瞬间，袁枚才知道自己真正的不足！ “我对这个世界，还是不够了解。”袁枚看着谢丽尔，突然握紧了拳头。 “没错，就是因为你对这个世界不了解，你对这些食材还不够了解，所以你还没有把这些食材真正的味道表现出来。粉蒸rou的确很棒，就像你之前祭献的兰花熊掌一样，这些菜都很新奇。可你第一次祭献时的番茄炒蛋，那味道才是真正的绝品，因为你找到了一种食材真正的价值。” 袁枚听完不禁低下了头，谢丽尔说的一点不错，自从和雷诺的比试用鱼脍的做法赢了之后，他内心的追求似乎发生了一些微妙的变化。 似乎总想着通过中华美食传承五千年的历史，那些美食无论做出哪一道来都能碾压这里的一切菜品。 可今天袁枚却真正知道了这个世界的烹饪水平并不想自己想象中那样简单。 美食大陆虽然只有数百年历史，可在美食大陆之前，这个世界却拥有万年历史！ 有着无数的传承从大战中保留了下来，然后在美食大路上继续发扬光大。 袁枚的中华美食虽然新奇，但长此以往，他很快就会到达自己能力的瓶颈。 “我看得出你已经开始反思了。”谢丽尔笑着挥了挥手，“长时间降临太浪费力气，你自己好好想吧，等下记得把粉蒸rou祭献给我。” 袁枚点了点头，“好的。” “袁枚！快来吃东西啊！雷诺抓的白皮野猪好好吃啊！”孙岚远远地对着袁枚挥着手。 “好！”袁枚笑了笑立刻把锅子里的小金瓜全都端了上去和大家一起分享，当然还有他顺便做出来的血肠。 虽然粉蒸rou、血肠、酱油猪、白皮野猪，这些菜都很美味，不过袁枚这时候却有些心不在焉的。 谢丽尔的出现让他知道了自己思维上出现的可怕变化，可当他真正意识到之后，却发现自己似乎有些迷失。 希望剩下的旅程能让他找回曾经的感觉，找回刚刚祭献神级番茄炒蛋时的感觉！ …… ……