第九章 酿酒

    从云南买的果树也成熟了，因为准备在小店里卖，子澜一大早就泡在了空间，把香蕉荔枝橘子芒果柠檬龙眼等摘下来放进箱子，和其他摘下的水果蔬菜放一起等下让老公送进小店。

    啃了几个水果，把果核扔到一边，看到以前扔下的果核都长成了小苗，因为没浇泉水，所以长的不是很快，就是不知道品种怎么样，于是提了几桶泉水浇了一遍，看它们以后果实质量会不会比母体好。

    果树上硕果累累，花开满枝，那片花丛也开的姹紫嫣红花团锦簇，花香果香弥漫在一起，又夹杂了一些药香，一群群的蜜蜂在花间飞舞采蜜。

    而果林里的蜂巢已经分了三个，这么长的时间竟然忘记了采蜂蜜。

    因为是空间主人的缘故，子澜接近蜂巢，蜜蜂也没蜇人。把蜡盖割开，把蜜摇出来，过滤一下装进桶里。

    看着透明状的黏稠液体，子澜蘸了一点放进嘴里，甜润可口还有一股纯正的香气，感觉比卖的最贵的蜂王浆更好吃。唔，应该再放进来一些蜜蜂，反正空间里一直花开不败，改天就买几箱蜜蜂进来。

    而空间里放养的鸡已经变成三十多只，鸡蛋也已经变成小店里的商品。好像空间有自动净化的功能，根本不用打扫鸡粪，用不了一分钟就被分解的干干净净。

    采了几颗儿子最爱的蟠桃，给他当早点，就出了空间。

    先冲了几杯蜂蜜水，把老公儿子叫醒，让老公喝了。

    “不会是空间里的蜂蜜吧，我馋好久了，就是不敢采，老婆你真是太能干了。”张溫咕噜噜一口气喝了下去。

    子澜喂儿子喝了几口，鄙视他：“别拍马屁了，赶紧起来，把那两杯端给咱爸妈去，看早饭做好了吗？你今天不是要去表姨家吗，带点水果去，把今天我采的蜂蜜也带点。”

    吃了早餐，张溫把货送到小店里，因为菜源的问题不好解释，每次都是绕一大圈才能送到小店，耽误了好长时间。如果把家里的两亩地种上果树跟蔬菜就能解释了，最好再租上几亩。张溫光想菜源了，就没考虑到果园跟菜园都是需要管理的。

    等到张溫从表姨家回来已经下午三点了，边换衣服边对子澜说道：“没想到酿酒还有那么多讲究，表姨夫把能说的都给说了，这还有给我的他这几年写的笔记。”说着扬了扬手中的本子，足有五六十页厚。

    子澜翻了翻，果酒粮食酒十几种酒都有步骤跟注意事项。“那咱们先试试葡萄酒吧，当时咱们买的葡萄不是专酿酒的，不知道味道行不行？”

    “试下不就知道了。”

    两人拿了几个盆子，和几个用来装牛奶的大瓶子带进了空间，把儿子放在旁边的草地上放上他的玩具让他自己玩。

    翻开酿葡萄酒的那页，仔细的研究了起来，发现挺简单的。

    先清洗葡萄，因为是空间出品，绝对无农药，所以这个步骤可以忽略。不过还是打来泉水简单的清洗了下，控干水。

    破碎装瓶，首次发酵：把葡萄从梗上摘下，三、五个一起放在手中，然后把手伸瓶子里，把葡萄皮攥破，装到三分之二处就行了，中间散几次今天早上刚采的蜂蜜。盖上瓶子就好了，一般二次发酵需要一个星期后，不过放在空间明天就可以进行二次发酵了。

    因为空间温度最适合，就随便把瓶子放在了空地上。

    两人又酿了苹果酒，因为苹果捣碎比较麻烦，还要榨汁，所以两人把工作地点改在了客厅，儿子只好放在了儿童床上了。把苹果捣碎放进榨汁机里榨成汁，把苹果汁倒进瓶子里，依然装到三分之二，盖上瓶子。

    两人酿了五瓶葡萄酒，七瓶苹果酒，全部放进空间。

    “剩下的工作等明天我回到娘家，咱们在干。如果酒味道好的话，咱们把这本子上的酒全部酿一遍，你说咱俩会不会全部变成酒鬼。”子澜脑子里马上浮现两人醉醺醺的喝酒，儿子在旁边大哭。赶紧把这念头甩开，就听老公说道：“放心吧，这果酒的酒精度最高九度，跟喝饮料一样。”

    这还差不多，“儿子，mama绝对不会变成酒鬼的。”