第一百二十二章 好厨艺
“是你？”看到来人，木紫杉微微一怔，来人不是别人，正是刚刚在大厅里见过的，钟离的夫人，那个丰盈妇人。 “是我！”那丰盈妇人点了点头，然后缓步走到木紫杉面前，竟是冲着她深深地鞠了一躬，然后才一脸歉意的说道：“木姑娘，实在是对不起，刚刚我说的那些浑话你权当一个屁，把它放了吧！请千万不要放在心上！” 木紫杉看着她，嘴角一扬，道：“你的话我并没有放在心上！也不会放在心上。” “是是是，木姑娘你说的是，我的话不需要放在心上。”丰盈妇人也不生气，只是一味的点头应是。 “请问夫人还有什么事情？没有的话我这就要回去了。”木紫杉看着她，淡淡的说道。 “确实有一事…”丰盈妇人有些不知所措的道：“木姑娘，不是我怀疑你的话，可是这确实让人不敢相信，木杉真的是雾渺宗的弟子了么？这…” “这位夫人，你来挡住我的路，就只是为了像我求证这是否是真的么？” “我…木姑娘你不要误会，我没有别的意思，我只是…我只是想说，可不可以请你给木杉带句话！” “可以，如果我没有忘记的话！”木紫杉点了点头，道。 “好，请木姑娘给木杉带句话，就说他娘我会帮着照顾，让他放心！在外面好生照顾自己，累了就回家看看！家里还有人挂念着他！” 木紫杉心中冷笑，嘴上却笑道：“夫人放心，这话我一定一字不落的带到。这回我可以走了么？” “啊？可以可以，木姑娘慢走！”丰盈妇人急忙让开了身子，恭敬道。 木紫杉微微行礼，便离开了。 这一副嘴脸变得可真快，刚刚还恶言相向，现在却关心起木杉大哥来。真是让人不舒服，不过这话她还是会带到的，好与坏不是单凭一句话就可以改变的，如果可以。那些坏人都不用死了！而且木杉大哥自己心里也有分寸，不用自己再多说什么。 出了钟府，木紫杉并没有马上回家，而是在周皇城里逛了起来，半年没回来，这周皇城还真没有什么大的变化，还是和半年前看到的一样。这个时间，街道上满满的都是人，不愧是周天皇朝的帝都，到处都是人。 可是没走多久。却是看到了十几个人向着这边走来，不禁嘴角一扬，也是走了过去。 “这么巧，在这里遇到了！”木紫杉看着这十几个人笑道。没错，这些人便是游牧民的。巴布尔和他的朋友们。 “紫杉？你怎么来这里了？”巴布尔看着木紫杉，笑着说道。 “我啊？办了点事情，刚办完，想着来这里走走，毕竟半年没有回来了！你们呢？办完事情了？” “嗯，办完了，我们这就要回去了。”巴布尔点了点头。然后看着木紫杉，又道：“紫杉，有时间去我们那里吧，我招待你！” “好啊，有时间我一定去！”木紫杉笑着点头，这些游牧民虽然好斗。可是却都很淳朴善良。所以木紫杉也很愿意和她们做朋友。随后又聊了几句，木紫杉便是和他们分开了。 看着木紫杉的背影，巴布尔张了张嘴巴，最终还是没有说出来，而是跟着他的朋友离开了。 又在城里逛了一会儿。看看天色，差不多快要到晌午了，木紫杉便也没有再逛，而是转身回家了。回到家，酒馆里的人基本上已经坐满了，看到木紫杉回来，所有人都是笑着打招呼。 更有人大声喊道：“紫杉回来啦，我们可都等着你给我们做菜呢！能不能给我们做啊！” “是啊紫杉，我们很想尝尝那些仙人吃的菜是什么样的菜？我们能有这个口福么？”又是一人搭腔道。 “去去去！你们瞎说什么呢！我女儿的手怎么能给你们做菜，我这个当爹的给你们做你们就知足吧！还想让我女儿做，不吃走人啊！”木天柱走了出来，冲着那几个起哄的人笑骂道。 众人一顿大笑，木紫杉却是笑了笑，看着众人道：“既然各位想尝尝我的厨艺，那我就露两手，今天在座的这十桌客人，你们每人的桌子上我都会给你们摆一盘！这样行么？” “好！！”顿时，众人欢呼雀跃，他们怎么能不兴奋啊！那可是给仙人做菜的手，给他们做，那是他们的荣幸啊！ “吵什么吵什么！我跟你们说啊！我女儿做的菜可就不便宜了！每道菜都要翻一倍！你们还吃？”木天柱真的不想让木紫杉下厨，她的女儿他都没舍得让她给自己做顿饭呢，却给他们这些家伙做菜，他怎么能高兴的起来呢！ “切！别说翻一倍，就是翻两倍三倍我都吃定了！老板，看好了，这是钱，我给你放桌子上了，你收好！菜我吃定了！” 坐在靠墙的一桌客人里，一个男子大声喊着，便是从腰间取出了一块碎银子拍到了桌子上，看那样子，还是非吃不可了，而他这么一弄，其余就桌的客人也都纷纷掏出了钱，嚷着要吃木紫杉做的菜。这让木天柱一阵无语。 “爹，你看人家都把钱拿出来了，您就让我做吧！我没事儿吧！”木紫杉拉着木天柱的手，笑着道，心里却很是甜蜜，这就是有爹娘的感觉么，真好！ “哼，我女儿同意了，我也没什么好说的了，收你们这点儿钱都便宜你们了！”木天柱嘟囔着，便去收钱了。既然都要做了，那钱还是赶紧收起来的好，免得他们说话不算数。 看着自己那爱财的老爹，木紫杉无奈的笑了笑，自己老爹还真是喜欢钱啊！不过话说回来，又有几个人不喜欢钱呢！至少她就不讨厌。 进了厨房！ 木紫杉进了厨房，看着木氏正站在那里切菜，便笑道：“娘，还要麻烦您给我切些菜！” “行，娘给你切！”木氏笑着点头说道，给自己女儿切菜那还不是很好的事情么！ 鼎湖上素，这是木紫杉第一道要做的菜，这道菜很好吃，色彩典雅，层次分明，鲜嫩滑爽，清香适口，不顾她不准备做那种饭店里才有的方法，她想要做一种家常做法！ 原料方面，她会用香菇，蘑菇，草菇，银耳，榆耳，黄耳，桂花耳，竹荪、鲜莲子，白菌，银针，笋。 先将焯过或处理熟的榆耳，黄耳，鲜草菇，竹荪、鲜莲子，笋，白菌等一起入锅，用上素汤及调味品煨过，银耳，桂花也煨过，再将炖过或焯过的香菇，蘑菇，草菇与榆耳，黄耳，竹荪、鲜莲子，笋花，白菌等一起入锅加调味品焖透，取出用净布吸去水分，取大汤碗一只，按白菌、香菇，竹荪，草菇，黄耳，鲜莲子，蘑菇，笋花，榆耳的次序，各取一部分，从碗底部向上依次分层排好，把剩余科料合部放入碗中填满，把碗覆在碟上，成层次分明的山形，用料酒，素上汤，芝麻油，白糖，酱油，味精，湿马蹄淀粉等对成芡汁入锅烹起，取多量芡汁淋在碟中，将桂花耳放在“山”的顶部中间，银耳放在腰间，菜心，绿豆芽依次没里向外镶边，再将剩余芡汁浇在桂花耳，银耳上即成。 一道菜完成，却是让一旁的木氏和木头都长大了嘴巴，这一道道工序，这一个个熟练地步骤，好像是经过了无数次的练习，又好像是无师自通一般，那美轮美奂的刀功，那连贯的动作，无不说明她做菜的时间很长。可是木氏却知道，她这个女儿明明没怎么做菜啊！可是为什么会有这么好的厨艺呢！看着完全不像是一个新手！ “木头，你觉得紫杉做菜像不像是一个新人？你觉得和她爹相比较，那个做的更好？”木氏看着还在忙碌的木紫杉，对着一旁的木头问道。 木头呆呆的摇了摇头道：“干娘，我也说不清楚，但是我总觉得紫杉好像比干爹做的要好得多！”木头说出了自己的真心话，但是木氏却是点了点头，她也是这样认为的。 尤溪卜鸭，这是一道闽菜！ 需要的材料自然便是一只鸭子，然后辅料的话，食盐，猪油，大米和茶叶，当然，味精木紫杉则使用炸好碾碎的虾米粉代替。 将鸭掏空洗净，然后用水煮开，。趁热在鸭身上均匀地抹精盐。 在干铁锅的中间撒上大米和茶叶，淋入猪油，上架一圆形铁线网盘，将鸭放在铁线网盘上，盖上锅盖，盖边缝隙用湿布围密。 在锅底中间部烧火，使锅内的大米和茶叶缓烧成烟，熏透全鸭。用热鸭汤约，加入食盐、虾米粉调匀，倒入鸭腹内，浸渍约一个时辰。当然，这个过程是很长的，所以这中间木紫杉还可以做其他的菜。等一个时辰过去后，倒去鸭腹内汤汁，切块装盘，带蒜头和醋，便可上桌了！ 看着一盘菜接着一盘菜，很是流畅的做着的木紫杉，后进来的木天柱都是觉得很可不可思议，这…真的是自己的女儿么？木天柱心里不敢相信的想到。 ……