第六十二章 火爆
第六十二章火爆 不知道自己mama那些小怀的苏芸,此刻站在大堂,也只专注于进来个客人们上。七路中文七路中文 随着离饭点越来越近,人也越来越多了。 槐荫路虽说是条类似休闲娱乐的街道,但是周围还是有不少的居民区和写字楼的,人流量还算大。 这时的青芸居里,就只见得到服务员忙碌的影了。 苏芸含笑站在角落里,把自己尽量的缩到让人察觉不到的地方,仔细的观察着顾客们的神。 高兴的是,她从他们脸上看到了满意,惊叹和回味。同满室飘香的菜品味道夹杂在一起,变成一出美妙的交响乐章。苏芸觉得,她此刻的心,就跟看着一个属于自己的孩子开始牙牙学语一样,是一种澎湃着的激动。 “老板,你去休息一下吧,这里我会看着的。”服务员的领班小玉看她一直站着,好心的说。 “啊?”苏芸从自己的心中回过神,微笑着看着小玉说:“嗯,你看着吧,我先去办公室,还有些事要做呢。” “好的,您放心好了。”小玉也微笑着说,在这家店还没有经理店长的时候,她就是除老板外最需要负责的人,一种一定要干好的心态油然而生。 苏芸又回头望了一眼,才带着不踏实的心回了办公室。 苏mama正在帮她看一下报告书,丝毫不见刚才一个人时候的感伤面容。 “妈。”苏芸叫了一声。七路中文 苏mama才从报告中抬起头,摘下了眼镜问道:“怎么样?还可以么?” “嗯虽然不是全客满,但是中午有这个客流量已经算的上很好了。”苏芸笑着说。 点点头,也不再说什么。这是母女俩的默契,永远不会满足于目前的状态,要做,就要做到最好的。 苏芸则是坐着慢慢的在想着往后该怎么继续稳步前进。 母女俩这么安静在小小的办公室里各自想着自己的事,两个小时很快过去了。 “咚咚,”一阵敲门声打断了这安静惬意的气氛,“老板?” “嗯?进来”苏芸从思绪中回过神,朝门外喊道。 “老板,饭点过了,小玉叫我把中午的单子给你看看。”另一个叫小红的服务员说道,手里拿着厚厚的一卷票据。 这也是苏芸特意吩咐小玉中午把小票收据给她看一下,她大概的看一下营业额,算是一种对忐忑心的安抚。 “谢谢啊,你去忙吧。”苏芸从她手中接过票据笑着说。 现在的的机打收据是非常先进的,几乎不用人工去算,一个键就能结清从一个时间段到另一个时间段一共交易了多少金额。 “5894”苏芸叫道,“妈,你来看,一中午就5000多块了!” 其实大概估算一下也差不多,大堂就有三十多桌,每桌就算只消费一百块也有三千了,再加上几个包厢的消费更高一些,这个数目肯定是达到了。 “嗯,我看看。”苏mama受女儿的绪感染,也戴上眼镜跟她一起看。 “我预计晚上生意也差不多,甚至会更好的。”苏芸充满自信的说。 果然,正如苏芸所料,在下午高峰时段来临之前,还不到五点,就有客人陆续的进店了。此时来的,大部分是尝过这里的菜,又叫上别的朋友来尝试的。 毕竟人都有一个虚荣心理,当发现了一家别人未曾发现过的美味餐厅,就喜欢呼朋唤友,以示自己的眼光独到。 而到了高峰期,大堂和二楼的包厢就已经是全满了。很多昨天参加过开业宴的客人,也选择在今天来继续捧场。 青芸居的菜可是让人回味无穷,无法忘怀的。 “芸芸”回头一看,是陈爸爸。 “陈叔叔。”苏芸满脸笑容的迎上去。 “还有包厢嘛?我今天跟很重要的客人谈生意,特意选了你这,可千万给我露露脸啊”陈爸爸笑呵呵的问。 “有的,三楼还有,您请了几个人啊?”苏芸问道。
陈爸爸算了一下人数说:“其实人不多,也就五、六个吧。不过都是很重要的人,你给我来个最大的包厢吧。” 今天陈爸爸请的可不是普通的生意伙伴,而是他的财神爷,这规格礼遇自然都是妖最高的。 “行,正好空着呢,马上就给您安排。”苏芸点头说,最大的包厢不仅仅是大而已,装修摆设当然也是最好的,自带卫生间,实木的桌子,还有那小园景,一定能让陈叔叔满意 “好,钱不用担心,最重要是菜一定要有昨天那个水准。哦,对了,还有昨天那个桂花黄酒,也一定要上的。”陈爸爸一听大包厢还空着,赶紧叫秘书去先上去安排点菜,自己则对苏芸嘱咐道. “放心吧,保准让您满意”苏芸大声的立着军令状。 陈爸爸才心满意足的自己开车去接客人了,毕竟这客人,让司机去都是折辱了对方。 趁这机会,苏芸跑了一趟厨房,特别嘱咐了一下后面忙着的员工,大包厢的东西都要小心些,黄酒要事先温好,还有荷叶茶也要保证是适当的温度,先全部拿去包厢备着。 这倒不是苏芸厚此薄彼特意的偏向于陈爸爸,而是在自己的青芸居,陈爸爸出的力可是不少 单拿营业执照这事来说,苏芸几乎是没cāo)过什么心,什么也就带着员工们去了趟医院拿了健康证。 而且就是连现在的两个大厨,也是陈爸爸特意给她介绍的,说是手艺好,人又老实。 现在陈爸爸要请客,而且看起来还是非常重要的客人,苏芸怎么的也不能让事在自己这里掉链子,不然她可没脸再去见陈惠,或者叫一声陈叔叔了。 安排完这些,苏芸就基本上没什么事了,只有些熟人来吃饭的话,需要寒暄两句。 青芸居里的客人越来越多,甚至都出现了一位难求的状况,大堂特意安排的等位处也已经坐满了人,个个服务员都忙得跟陀螺一样。 这闹火爆的局面,苏芸看在心里,当然是无比的舒畅。