第四十五章 井底之蛙
小厨房被收拾出来，如勇安媳妇所言，宁府真的从外面请了大厨过来。 赵雪路过小厨房时朝那里面看了眼，小厨房里的人并不比她们那个厨房的人少，看来宁家庄这次是下了决心要将这次寿辰办好。 “雪妹子，吴大娘让我问你一句，这两天晚上能不能留在宁家庄帮忙。”勇安媳妇道：“有些客人晚上还要吃点心，张师傅一个人忙不过来。” “要留到什么时候？”赵雪问道：“太晚了我一个人不敢回去。” “可能会晚一些。”勇安媳妇道：“可以让吴大娘给你安排个住处，暂时住下。” 赵雪想了会儿，这两天宁家庄厨房的确忙，厨房里虽请人帮忙了，可张师傅那儿主要还是自己和小顺帮忙。晚上留在厨房帮忙是推不掉的，与其来回跑，倒不如暂时在这儿住下。 “行，那麻烦你和吴大娘说一声，给我找个住的地方吧。”这临时住的地方恐怕会很挤很简陋，但就将就这两天，也没什么大不了的。 赵雪答应之后，吴大娘就带赵雪去看她住的地方了。这儿的住宿条件比赵雪想的要好些，是单独的一个小房间，房间里只靠墙放了一张床连多放一张桌子的地方都没有，可赵雪已经很满足了。 等做完下午的点心，赵雪就回家去了。她先和宁燕说了她这几天都不会回来，然后问她是想住在宁大姑家还是想住在路柳家。宁燕觉得路柳家比较近，想晚上借住在她家。 赵雪便和路柳打了招呼，现在路柳肚子大了起来，赵雪也不敢让宁燕和她睡在一张床，便麻烦她把客房空出来让宁燕在这儿叨扰几天。 住宿问题解决后，赵雪又给了宁燕一些钱，让她多买些rou骨头回来每天熬汤喝。这样，宁燕就算做的菜不好吃，至少也能将就着汤吃饭了。 分别的时间不长，赵雪也就没多和宁燕依依惜别了。她收拾了些生活用品又抱了床薄被，就去了宁家庄。 回到吴大娘安排的房间，赵雪将自己带来的床单铺上，又放上自己的被子，她觉得稍稍适应了些。 以前她还没发现，和有些人家相比，宁家庄几位主子生活习惯算是好的，至少他们没有吃夜宵的习惯。 等把东西归置好，赵雪就回厨房了。现在应该是准备晚饭的时候，家里又来了这么多客人，厨房应该异常忙碌才对啊。 可到厨房里的情景却和赵雪想的不一样，除了几个媳妇丫环在择菜洗菜，其他人全围成一圈不知再看什么。 赵雪走近一看，只见一个穿着灰色衣裳的年轻男子对着黄主厨说着什么，然后将桌上的冬瓜盅朝黄主厨面前推了推。 赵雪走到小顺身边轻声问道：“出了什么事？” “小厨房里的人送菜过来给我们尝。”小顺的声音压的也很低：“听说请来的那个厨师，以前是黄主厨的师兄。” 听小顺这么说，赵雪忽然有种不好的预感。以她这么长时间对黄主厨的观察来说，她不觉得和黄主厨同门是一件幸福的事。 其实黄主厨这人不错，只是像他那样的性格很容易得罪人，这也是他到宁家庄做事的主要原因。 赵雪听苗婶子说过，黄主厨曾在京城有名的酒楼担任过大厨，可他和其他厨子关系并不好，最后就离开了。 像黄主厨这样有个性的厨子，比较适合私人家的厨房吧，至少宁家庄能容的下他。 赵雪正这么想着，就见灰色衣裳男子从别人手里接过一摞碗，把碗放在桌上后他将汤勺递给了李东。 李东接过汤勺还在那儿犹豫，黄主厨道：“汤都送过来了，少喝点不会出事。” 听黄连这么说，李东就开始舀冬瓜盅里的汤，他先递了碗给黄连，黄连没接，他就将那碗放在桌上，然后又舀了一碗递给张师傅。 勇安媳妇和赵雪也都接到了碗，赵雪喝了一口汤，神情变得微妙起来。 这汤很是味美，汤既吸收了冬瓜的清香，又有rou的鲜甜，几种味道融合在一起。赵雪拿了双筷子夹起碗里的rou，看了会儿放在嘴里细细品尝着。 这道汤赵雪以前尝过，不过那次尝到的味道远不如这次的正宗美味，没想到这里居然有人开始用冬瓜盅做菜了，不容易啊。 这汤味道之所以正宗，除了下厨之人厨艺高超之外，还与原料有关。其他材料赵雪不确定，但这里面至少放了金头鸭、石歧乳鸽和鹌鹑。 金头鸭的甜，石歧乳鸽的鲜以及鹌鹑的嫩在这碗汤里很好的呈现了出来，赵雪意犹未尽，又低头去喝汤。 赵雪在喝汤的同时，灰衣男子拿起李东已经放下的勺子，又拿起一只空碗舀起了汤：“怎么就分了这一点，厨房里帮忙的人这么多，这汤不该有的剩啊。” 灰衣男子不停的舀汤分出去，等冬瓜盅里的汤舀的差不多了，他就要告辞了。 李东无意间扫了眼空空的冬瓜盅，脸色立刻变了。此时，灰衣男子回头看向黄主厨道：“徐大厨托我带句话给您，他说这么多年了，他的刀工早有进步，不知黄大厨能否追赶上。” 黄主厨目光朝那只冬瓜盅扫去，看到盅底雕刻的那只青蛙，他脸色不大好看。 “这道菜的名字就叫坐井观天。”灰衣男子哈哈大笑后，道：“各位吃好，我先走了。” 赵雪走上前，只见冬瓜盅里竟还放着一只胡萝卜刻的小青蛙，那胡萝卜就像嵌在冬瓜里一样，和冬瓜盅融为了一体。小青蛙仰着头看着上冬瓜盅上面的天空，可它脸上全是自负自满的表情。能把一只胡萝卜雕成这样也算难得。 赵雪有些无语了，这厨师是有才，可应该算是歪才。 赵雪再看手中的碗，觉得一点食欲都没有了，她刚将碗放下，就听碗落地摔碎的声音。 赵雪朝四周看去，只见李东手中的碗已经不见了。赵雪心里感叹着，到底年轻，火气还是大的。她正这么想，就听勇安媳妇问道：“坐井观天是什么意思你知道吗，怎么李东这么生气？” 赵雪将井底之蛙的典故说了一遍，明白这意思之后，勇安媳妇的脸色也变得很难看。 这徐大厨骂的不只是黄主厨一个人，他将整个宁家庄厨房都骂进去了。因为他们都在宁家庄厨房，接触的只有这一小片天地，和徐大厨口中的井底之蛙何其相似。