039 解惑
PS:收藏ing~~ 灶膛里的火熊熊的燃烧着,浓厚的水汽自锅中源源不断的冒出,guntang的浓汤咕噜咕噜叫个不停。 山下村里声声鸡鸣,白彩抬头抹了把额头上的汗珠,才知晓原来天明了啊。 一晚上的功夫,她将清汤给弄了出来。说实话,火锅清汤远比红汤汤底要简单的多。她做的是大骨清汤。火锅当然有多种,但是就目前条件来说,她也只能做这两种汤底了。不过,这是最基本的哦。 白彩本来准备用鲫鱼熬汤做个汤底来着,但是她嫌太麻烦了,而且,多了,就不稀奇了。 物以稀为贵,古往今来如是也。 白不弃等人天一亮就醒,这是他们之前在尚书府就养成的习惯。 只是,当白芳蔼习惯性的打开灶屋的门,却差点仰天尖叫。还是柳絮手快捂住了白芳蔼长大的嘴巴。 灶屋内暖意融融,灶膛上的火烧的正旺,站在门口还可以听见锅中汤水煮沸的声音。 正中间一个大盆,里面好像是和了泥还是什么的,灰不拉几的。 一溜陶罐城一字型摆开,正是原来用来装腌鸭蛋的那些罐子。 白彩是个抠门的人精,自然是不可能让郑之浩的人将她的罐子给一并拉走了。 所以,在跟郑之浩说的时候,就明确的告诉他,要他自备罐子当然,要是不怕摔的话,篓子也行。 郑之浩怎么可能不怕摔嘛,所以,就派出了十多个人,就是为了他那剩下的几百斤鸭蛋。 这些鸭蛋单是煮熟,就费了白彩好些功夫,她怎么可能再来个额外赠送嘛! 这些结实的黑陶罐子,用来装什么不是装啊。 对于白彩来讲,现在任何对她可能有用的东西,她都不能抛弃。 用来腌制松花蛋呗。 白彩和了一晚上的稀泥,跑到空间用热泉的水洗了次澡。金色莲花的莲蓬已经成熟了,白彩掰了个来吃。 西瓜南瓜玉米土豆已经熟了,只等着收了。花生地瓜也快熟了,只是小半天的功夫而已。 当初她只是洒了几粒种子,插了几根秧苗而已,就有如此的收获。 估摸着这地里的收成应该够他们几人熬过这个冬天了。 白彩不得不感叹原主真是本事。不说别的,单是地瓜土豆南瓜这三样,就能养活贫苦老百姓一家子了。 应该在明代出现的东西,早了几百年出现啊。 白彩自然是不能让它们就这么呆在空间里,占空子不说,还丁点用处也起不上。 至于该怎么做,她已经想好了。 “啊,你们醒了了啊。”白彩在众人打开房门那一刻就醒了,不过,她还想眯一会儿,就没有理会。 白彩揉着眼睛说道:“很早啊。” 众人默然,这话说的真违心啊。 “您这是干什么呢?”柳絮率先一步走进灶屋,着重瞅了眼大瓦盆里的那摊稀泥,可无论怎么瞅,都没看看出这是什么。灰不拉几的,难不成四姑娘在回忆童年? 白桦吸了吸鼻子,嘿然笑道:“挺香的啊。” “快去洗刷,吃完饭后,有活要做。”白彩转身去看灶膛里的火,留给众人这么句话。 她用一部分大骨汤做了些清汤锅底盛在瓦罐里,剩下的继续在灶膛上熬着,放了些菜叶煮着。 接着,白彩用舀了一碗米蒸了锅饭,等众人起来之后,正好可以吃饭。 白芳蔼见白彩将早饭都做好了,又见灶屋里这般模样,就知道她定是在灶屋里忙活了一晚上。心中不忍,就道:“姑娘,何必……” 白彩摆手道:“什么也别说,赶快吃饭,这才是正经!” 米饭是用空间里的冷泉泉水蒸的,口感香滑甜糯。 众人都忍不住多吃了两碗,白彩因为在空间里吃了莲子,并没有多饿,继而只吃了小半碗米饭又喝了碗汤。 白芳蔼瞧白彩小口小口吃着,她只舀了半碗饭,还吃的这么慢,遂满是关切的道:“姑娘食欲不佳?” 白彩搁下碗筷,笑靥如花,道:“我之前吃过了啊。你们在睡觉的时候。” 于是,众人惭愧了。 “姑娘,您要我们帮忙腌鸭蛋就早说啊,又不是没做过。”白芳蔼掩嘴笑道。 柳絮问:“可是这跟之前的不一样啊。”看起来更复杂了啊。他不相信姑娘忙活了一晚上,只是为了腌个鸭蛋,毕竟还有更简单的方法不是么? “哎,可不是一次比一次复杂么!”白芳蔼道。 白彩赞赏的看了柳絮一样,这人眼睛够毒啊,对她也不是盲信啊。 白不弃说了句:“姑娘让做啥我们就做啥,别那么多话。” “诶,不弃大哥,有求知心总是好的啦。”白彩说了声。 “呶,其实跟之前的差不多,将鸭蛋放进料泥里,抹匀和。”白彩将洗干净的鸭蛋一个个的放进料泥里,跟众人道。 白桦蹲在瓦盆边,托着腮帮子道:“四jiejie交给我们就行啊。” “还有一步。”白彩将滚好料泥的鸭蛋又滚了一次由麦秸剁成的碎屑,才放进陶罐里。 白不弃抓起一把麦秸屑,实在是搞不懂白彩这么做的理由,却也没多问。安分的做了起来。
其余几人有样学样,也跟着忙活了起来。 白彩记起白不弃还要下山去趟里正家,就催促他去。 将包好的红包递给白不弃,白彩搓搓手,道:“你先去,等下午我忙完再去找大娘唠唠嗑。” 白不弃其实主要去找邓河,请他帮忙。 白芳蔼将一个滚好灰的鸭蛋放进陶罐里,叹道:“我们在西前村也就认识里正一家。真是没路子啊。” 柳絮跟着说道:“还有得罪了张家呢。” 白桦抬起头,问白彩:“那天那个老婆婆丢了个大丑,我觉得好奇怪啊。” 白彩淡淡道:“这不很好嘛,他们失了人心。” 其实那天白彩只是对张王氏施了个小小的催眠,她主要是不想跟人闹起来。泼妇闹街什么的,她真的不擅长啊。 可能是张王氏心里太阴暗了吧,一股脑的将什么都说了出来。这也算是个意外之喜吧。 认清了张王氏的为人,西前村可能不会再有人这么容易任她驱使了吧。 将装有鸭蛋的陶罐密封好,白彩几人将陶罐放到阴暗处。 人多就是力量大,四个人不到两个时辰就解决了一百多斤鸭蛋。剩下的几十斤被白彩腌制成咸鸭蛋放在另一边。怕跟松花蛋的罐子给搞混了。 已是巳时(九到十一点)末,临近正午。白彩便让人歇息去了。 “姑娘,你去哪?”白芳蔼见白彩背着竹篓就往外走,急忙喊住她。 白彩指指外面的大山,道:“我去山里啊。昨天不是去过一趟嘛!” 白芳蔼小脸白了白,拉着白彩的手说什么也不认她去。 白彩掰开白芳蔼的手,无奈道:“我只是在边上摘些果子,再说,也不往里面去。你担心什么?好了,你看,昨天我不是好好的回来了吗?” “可是……” 白彩赶忙打住白芳蔼要说出口的话,点了一下她光洁的额头,笑道:“山中猛兽,以讹传讹,你们还真信啊。放心吧,我只是在山腰上走一圈。” 柳絮瞟了眼白彩,似是威胁似的说道:“姑娘,只有你好了,我们才能好。” “真是。”白彩抻抻自己的袖口,一个一个怎么都会这么婆妈。 她本想着进山来着,可转念一想,她现在连自己住的地方周围的地理形势都不清楚呢。 清河县的地理位置她的懂滴,可是,原主没有精确到南山啊。 估计可能连她都没有料到自己会在南山落脚。 沿着半山腰走,白彩刚走到一半,迎面就对上一人。