第四十章青竹酒
陶晋被这个突如其来的灵感惊呆了，他端着饭碗走到了锅前面，左右看了几遍，然后对着元宝说道：“元宝若是我做出一款酒，用来纪念你娘可好？” “是少爷说的那个竹叶青吗？”元宝被陶晋突然这一问，问的有些发呆，忙问道。 陶晋摇摇头，说道：“那个是别人的酒，我以后不酿别人的酒，只酿自己的！你想这个酒叫什么名字？” “我娘总说，她最喜欢那一山的青竹，不如就叫青竹酒吧！只是少爷，这酒要怎么酿啊！”元宝寻思了一下，嘴里说出了个名字。 其实陶晋本意是想叫，竹叶青的，但是奈何现代人做久了，心里总是惦记着什么侵犯商标之类的事情，再加上这酒是因为元宝而来的灵感，所以索性让他起了名字。不过这名字，陶晋觉得真的不错，很有特色。 陶晋放下了手里的碗，像昨晚一样，取了白布细细的将那做的竹叶饭盛出来铺在了麻布上。因为昨夜见过陶晋做，元宝也放下了碗来帮忙。 此时的陶晋心里很兴奋，因为这个一旦成功，那就意味这，他可能在酿酒上有更好的造诣。 依次做好了一切，拌好了那酒曲，陶晋和元宝开始了漫长的等待。那边的糯米酒此时已经排好了，陶晋将那已经装满的坛子仔细的用那买回来的油布重新蒙好而来，然后又用蜡将油布仔细的涂了，封好了口。待那蜡干了以后，又用锅底灰和成的泥细细的涂好了。 “少爷，这又是做什么啊？”元宝像个好奇大宝宝一样，又问道。 “这酒要好喝，不紧是过程重要，这个封存也很重要的！只有将这酒封好了，发酵好了这才能成好酒呢！”陶晋因为那新酒颇为兴奋，声音都有些颤抖。 “只有这样封的酒，才能密封的好。你刚才看见那酒水了吗？我装的那么满，也是诀窍，因为只有这样坛子里的空气才少，那样才能更好的发酵，若是坛子里的空气多了，那酒发出来就不纯了！”陶晋像是一个老师一样，仔细的讲着自己的步骤。 元宝若有所思，说道：“少爷，如此这酒封好了，要如何存放呢？” “一般人都喜欢把酒放在地窖，觉得那样效果会好些，因为地窖的温度低些！“陶晋看那泥封的酒坛上的泥，已经干了慢慢的晃了晃那酒坛，见没有酒水露出来，才说道。 “那少爷你呢？”元宝也学到聪明了不少，见陶晋这样说，就知道自家少爷的法子定是与那些人的不一样，所以才问道。 “我，我喜欢把这酒坛子封到哪有泉水的树边！”陶晋嬉笑着说道，不过元宝知道陶晋不是说笑话，因为他说笑话的时候，都是眼睛先笑。 “为什么呢？”元宝继续追问着，陶晋打了一个哈亲，揉了揉眼睛说道：“帮我去那边的附近那棵梨树边挖坑，我就告诉你！” 这干活元宝是不怕的，虽然天黑了，但是二人仍旧提着灯出了院子。那泉水离院子也就几步的距离，平时谭老汉一家吃的水都是这个泉水，院子里那个水井不过是用来洗菜洗衣用的。 也不知道是这泉水养的好，还是这梨树附近的肥料好，这泉水边上的梨树那是长的非常好，枝繁叶茂的，赶上现在这个季节更是花团锦簇，朵朵梨花随着这晚上的微风飘下来，映着那一轮皎月，平白多了几分诗意。 元宝并没有心思欣赏这梨树的风景，他只管在这梨树边上挖好坑，好知道陶晋所说的原因。 虽然说陶晋让元宝在这里挖坑，但是却依然是有选择的。陶晋比划着白天太阳的方向，又提着灯看了看那梨树的枝叶情况，才指定了一个方向。 此时已经是夜深人静，谭老汉夫妻早就睡了，陶晋他们也不担心吵醒别人，倒是放开了挖。 元宝到底是个小孩，人小力气薄，挖了一阵子就挖不动了。陶晋将灯递给了元宝，接过了那锄头深深的挖了下去，直到见了那梨树的树根才停了下来。 陶晋和元宝二人合力将那酒坛子抬了出来，这倒不是一个人拿不动，实在是因为这坛子圆滚滚的不好拿。 将酒坛仔细的埋好以后，陶晋才抬头喘了口粗气。这酒自己已经做到这个份上了，就等着那看这陈酿了。 其实做酒，尤其是在这唐朝，那靠的一半是人力，那另一半是靠天的。不像是现代，可以有控温室调控，可以控制湿度和温度，这些唐朝都做不到。 陶晋将这酒埋在这里，也是看在这里湿度能保持，有树在，又不担心发了水，会影响了这酒。 元宝心里憋着问题，直到二人进了屋子，陶晋洗了脸，收拾着准备上了床，他才噘着嘴说道：“少爷，你说的，如果我帮你挖了坑，你可是要告诉我怎么回事的！” 陶晋拍着床，笑道：“你且去洗漱了，上了你自己的床，我就告诉你！”其实陶晋刚才那是忙的忘了，却没想到那元宝却是还惦记着。 元宝快速的洗漱了，上了自己的床。然后看着一边那张床上的陶晋，又提醒了一句道：“少爷，可以说了！” 到底是个孩子，还挂记上了。陶晋躺在床上，伸了一个懒腰说道：“你可知道那树是能固定风沙水土的？ 元宝坐在自己的床上，听了陶晋的话，摇摇头说道：“固定风沙水土，我没听说过啊？” 陶晋又是一拍脑袋，这个让自己无奈的时代啊！陶晋所讲的防风固沙，那都是现代的理念！这个时候的唐朝人那里知道那些，他们也不需要那么多的树去做什么，水土保持的那是相当不错，自然没人研究这些，所以当然不知道。 想到这些，陶晋眯着眼睛，养着神说道：“那你可知道，有树的地方，那洪水就发的少些？”陶晋唯有循序渐进的解释着。 “这个我倒是知道，河堤上那些修河堤的人，总是想办法种些树，说是这样能阻挡河神发怒！”元宝想着陶晋的话，半天才说道。 陶晋明白，这唐朝人不懂什么防风固沙，只是这样解释这树的作用。 “既然你知道这个，那就可以了！这个酒放的地方，那是有温度要求的，咱们这里四季的温度都还好，只是有些热。这酒若是想发酵好，那温度是不能高的。地窖虽然阴凉，但是随着天气，还是要热上几分的，所以这个温度不把握！”陶晋先是说了一半，见元宝没什么问题才又打算继续说。 “这有泉水的地方，那是不一样的。因为泉水意味这底下那是有水脉的，而且这水脉应该还不深，不像是那水井，水脉那样深！有水的地方一般温度都能低些，这样那酒埋在泉水边上，温度自然是可以保证的。至于为什么要在树边，那是因为这树的树根能吸水，若是遇上连雨天，这酒也不会因此而泡了水！，跑了酒！”陶晋继续解释着，一边解释，一边打着哈亲，毕竟忙了一天了，都疲累的很。 元宝见陶晋这个样子，有些不好意思了，也不在追问别的，只是说道：“少爷累了，就好好休息吧！”其实那元宝心里还有许多问题，例如为何陶晋在那树下挖坑的时候，还要找个方向，这个又是为什么。 不过这些他也不急着问了，反正陶晋也不会走。元宝临躺在之前又看了眼陶晋，他觉得这个少爷和以前的一点也不一样，这个少爷有许多让他佩服的地方！ 陶晋和元宝都进入了梦想，夜越发的深沉。只是这样的深夜却不是什么人都能睡着的，例如齐王。 李元吉看着站在一旁的魏韩，阴鸷的眼睛里全是愤怒。魏韩有些畏惧的看着李元吉说道：“王爷，这各个要道我都拍人查了，连个人影都没有！” “找不到人？难道他还能飞了不成！我告诉你，你最好把他给我找到，不然他若是落到了我二哥或者大哥的手里，我要你好看！”李元吉满脸都是戾气，对着魏韩劈头盖脸的就是一顿骂。 魏韩低着头，也不敢说话。李元吉坐到椅子上缓了缓自己的情绪，才又说道：“他们别人那里可有什么消息？” “回王爷，这次尉迟恭回来，深受二殿下的重用，眼看着咱们那些人都动不了他了！”魏韩谨慎的说道。 “这些都在预料之中，且叫他们不要轻举妄动，不然被我那个精明的二哥发现了，咱们就什么戏都唱不了了！”李元吉似乎也累了，听了魏韩的话，也只是挑眉说道，并没有像刚才那样发火。 “我听说这次尉迟恭救了我二哥，是因为那个陶晋，你且去查看一下到底是怎么回事？若那个陶晋是个人才，少不得要他为我所用！”李元吉闭着眼睛靠在椅子上，慢慢的说着。魏韩眼睛闪过一抹精光，答应了一声，就慢慢退出了李元吉的大帐。