第一千三百二十四章陈酿
现在是世界第二辣，第一辣为娜迦毒蛇，史高维尔指标达到惊人的1359000，斯科维尔是辣度单位，通过将辣椒汁水稀释到品尝不出辣味得出。【】：..／ 100万单位意味着要将辣椒汁水稀释100万倍，才能彻底中和辣味。 品尝“阿三魔鬼椒”时，开始没感觉到什么辣度，约3，4秒的时间辣味越来越强。 印度“断魂椒”，曾多年来排名世界第一辣，2000年，阿三在一次实验中发现，阿三“断魂椒”辣度超过了100万个单位，辣度至少是墨西哥“魔鬼椒”的1.5倍。 它终于超越了墨西哥“魔鬼椒”，成为《吉尼斯世界纪录大全》记载的世界上最辣的辣椒。 新墨西哥大学专家鲍斯兰德在接受采访时说，依据国际评估辣椒辣度的标准，阿三“断魂椒”的辣度为1001304个单位 ，墨西哥“魔鬼椒”的辣度是577000个单位。 “断魂椒”以前被用来做成田间和村落的藩篱，以防止象群闯入居民区。 现在，这种辣椒已经成为阿萨姆地区食品业主要原料来源之一。 “如果真是改良了的魔鬼椒，也许还真值得好好推广一下。”柳絮道。 韩孔雀有点疑惑的道：“这么辣，相比魔鬼椒就不算什么了，但却可以让国人接受，这种改良品种，怎么没有什么名气？按理说应该得到推广的。” 韩荣光嗤笑道：“如果什么东西都能够得到推广，那么现在国内的经济水平，没准就要冲出地球了，这种辣椒是我们学校一位农业教授研发出来的，你也知道，我们学校就是一个野鸡大学，这样的学校之中的教授，根本没有什么名气，他们的研究成果有几个人看重？” “别人不推广我们推广。我正想着我们这里没有太多的特色，这种辣椒也可以当做我们本地的特产，形成一种特色。”韩孔雀笑着道。 大家现在是对韩孔雀所说的赚钱的法子有些敏感，听到这个说法。都停下手里的动作，认真听着，甭管是不是真的能赚钱，先听着就是了，听了总归是没有坏处的。 特别是老韩。他种了一辈子地，对这个更是敏感。 如果说别的，他还不感兴趣，这种辣椒如果能够赚钱，那肯定是他要大显身手，所以他十分欣喜的说道：“那快给大家说说，怎么个商机法。” “咱们山里还罢了，城里现在是假货太多了，相信大家在镇子里也都遇见过，卖的那些个辣子都是参杂了东西的。就算没有造假，很多也是不辣的。 像这种真正的高质量辣椒，既辣味浓又能上色是很值钱的，一斤能卖到几十块钱甚至上百块钱，而且辣椒适合栽种在干旱的沙土地，这样我们这里的山地就能够利用起来了。”韩孔雀还没说话，反而是韩荣光一脸若有所思。 大家都在思考这话的可行性，这时韩母又端进来一盆几只鸡和兔子，笑着骂道：“又在谈论这事情，吃个饭都不安宁。” 老韩回了一句：“去去去。你一个老婆子懂个什么？” 然后举起酒碗道：“来大家干上一碗，看来处处是商机呀，只要敢做就能赚钱呀。” 大家都端起碗走了一个，然后就被盆子里的香气吸引住了。 “熏的呀！”韩荣耀叫了一声。便不客气地开抓了。 原来盆子里放得是韩爷爷的拿手好戏“熏鸡”。 刚才韩爷爷出去了一会儿，原来是到厨房里忙活去了。 韩爷爷的“熏鸡”在村子里可是出了名的了，先是在锅里倒半锅水，在里面放上作料。有花椒，生姜，还有各种味儿的十三香。会成一锅汤，再在里面放上大米和稍微好一点的茶叶。 然后将处理好的野鸡和兔子放在木盘上面，坐在汤水的上面盖上锅盖，锅下面大火烧烤。 期间不时用刀子，在rou厚的地方上划上几刀子，让蒸汽味儿入到里面。 香气诱人，即便是已经吃得差不多了众人，还是没有忍住大快朵颐，争抢一番。 两斤的白酒一会儿就喝完了，众人还是意犹未尽。 这个时候，从厨房里出来的韩爷爷过去倒酒，结果只倒出来几滴：“好家伙，喝得这么快就没有了。” 然后转向韩孔雀道：“孔雀，没酒了，去把你珍藏的那几坛子酒取出来吧，也别藏着掖着了。” 韩孔雀苦道：“爷爷你也就惦记着我那几坛子酒啊？你平时可是不喜欢喝的。” “我现在想喝了。”韩爷爷一脸笑意的道。 “这也没办法，我这里没有了，不过我记得先前送回家来了不少，你们放哪里了？”韩孔雀问道。 老韩道：“放地窖里了，你去拿吧！” 家里的地窖韩孔雀自然知道，不过他几年没回家，却是忘了这么一个存放好酒的地方。 韩孔雀起身向着后院走去，后院有一个地窖，里面是冬暖夏凉，是储存东西的好地方，像不耐冻的白菜、萝卜就放在这里，里面的温度既不会冻坏了，也没有达到生芽的温度，一直可以储存到明年春天。 韩孔雀让人送回来的不少酒，都是有存放要求的，特别是红酒跟果酒，放在这地窖里面正好，这就是天然的酒窖。 至于他空间里的酒，现在是真的不多了，自从在魔都别墅底下发现了那座酒池，分出去了不少，经过这一段时间的消耗，已经喝的差不多了，现在韩孔雀就在准备自己酿制一些。 地窖是自己挖出来的，一个竖井，下面有着纵横的通道，一些东西就存放在这种通道里，到不是地下室。 村里子有这种地窖的人家不在少数，韩孔雀家里也有一个，只是好几年没有下去过了，也没有给里面放过东西了。 韩荣耀也跟着出去，却是要下地窖，将坛子从下面搬上来。 搬上来拍开上面的泥封，揭开封着口子的牛皮纸，一股浓郁的酒香就四溢而出，勾引着一个个肚子里的酒虫，让人忍不住吸了吸鼻子。 韩孔雀记得他送回来的大多数是果酒，这种酒更适合老人和女人喝。 原来韩孔雀不好酒，但现在却不同了，这种喝着不辣，有着浓郁香气的好酒，却是少有的忍不住了，使劲翕了翕鼻子，脸上露出陶醉的表情。 韩荣耀端起酒坛子给每个人倒上一碗，连一直没有再喝酒的柳絮等女，都来了一碗。 端起酒碗，轻轻晃一晃，扩散上来的酒气从鼻子吸进去，顿时感觉肺腑都是一振，长吸一口气头脑都是清醒的。 好酒不能牛饮了，要慢慢品尝，不然像猪八戒吃人参果那样，直接一口灌下去，连个味儿都未有尝出来。 细抿一口，暗黄透亮的液体从喉咙滚下去，由于放置的时间长了，里面的乙醇已经发生了变化，所以性子并不烈，绵延而悠长，还带有一股淡淡的香味儿，咽下去，口齿留香，回味无穷！ 韩荣耀品了一口后，直接将剩下来的半碗倒进嘴里，然后有快速地去倒第二碗。 这个时候韩孔雀一口还没喝完，看了看其他人，韩爷爷还没动，这个时候韩荣耀已经在喝着第二碗了。 看他笑得跟狐狸似的，韩孔雀就不高兴了，不过在看到旁边不喝酒，只是笑的一脸满足的韩爷爷，韩孔雀就什么话都说不出口了。 一饮而尽，喝了第一碗，韩孔雀倒上了第二碗才细细品味，人多，每人倒上两碗肯定是不够的，那么喝的快了就能多喝一碗，喝得慢了就只能喝一碗了。 第二碗韩孔雀也细细品味，不由感叹道这酒就是有味儿，看来倒时候自己得多酿造些了。 其实，这种陈酿，对真正喜欢喝酒的人来说，根本不够劲，这种酒最好是勾兑上一些高度的粮食酒，这样喝起了更带劲，但家里的人并没有那种瘾君子，自然是怎么喝着舒服，怎么来。 一顿饭吃到快傍晚才结束，一个个都喝得有点高了，说话声音不由得打了起来，抒发着心中的畅快。 喝了近一斤的酒，韩孔雀的脑子也有些木，只不过出了家门，在外面冷风一吹，顿时头脑又清醒了，要不是满身的酒味儿，看不出来一点刚喝过酒的痕迹。 身后的两条大狗也吃了不少，一个个都挺着个圆鼓鼓的肚子。 这样的日子可比在外面风餐露宿强多了，也许他应该多酿制一些好酒，以后没事就拿出来，全家人小酌一杯，肯定是件让人高兴的事情。 第二天一大早韩孔雀就到后屋里，将存放在南房里面的几个大酒坛子取了出来，也没在外面清洗，直接提到自己房里将房门关上来到混沌空间中。 坛子在外面清洗，让人看见了到时候就不好随时拿出来了。 到了空间中，空间中的物种已经十分丰富，韩孔雀出现的地方在一条小溪旁边，他准备清洗一下这些坛子，自己酿制一些果酒。(未完待续。) ...