第919章:一封招聘信(上)
一特色! 刘岚听出夏羽所言的一个关键词。 道理刘岚都懂。 好歹儿子上高中了,而刘岚本人在经营菊下楼前,也有自己的餐馆,虽不大,却足够让他积累主厨经验,并在餐馆的实际运作中认识到什么叫经营之道。 “夏主厨,菊下楼一直是秉承传统的中华风酒楼。”刘岚不失礼貌的低声提醒。 “我没说要改变经营风格啊!” 夏羽好笑:“我只是说,这些菜,也太老土跟不上新时代潮流了。” “你想想啊,家家户户都有类似的一份菜单,我不否认刘主厨的厨艺,但菜单风格相似,意味着要面对更多的竞争对手,而同时,口味挑剔的客人们,也大抵对这些岁岁年年相似的菜式,产生了厌烦感吧。” 他见刘岚张口欲说,挥了挥手。 “我知道你打算驳斥我。”夏羽耸肩,语锋一转突然问,“知道么,我由东瀛回国,至今为止最大的感受是什么?” 朱青、刘樱竖耳。 刘岚愣住。 “我觉得整个中华界都很傲娇。”夏羽直言。 傲娇? 朱青噗哧一声笑出来。 夏羽脸上却无半点笑意。 傲,即是这个位面时空的中华民族,对不曾断绝的传承,富有自信。 娇嘛,就是中华籍厨师对自己传承自信的同时,其实也没忘记睁眼看世界,毕竟幻想食材带来的革新潮流,浩浩荡荡。而正是在这份浩荡的潮流中,夏羽发现了,对比固守岛屿自己玩自己的霓虹美食界,中华界甚至表现更差。 扭扭捏捏,欲拒还迎。 就挑卫忠说吧,这个人,绝对属于无比抗拒幻想革新的顽固派。 但是,也有持积极态度的,比如比夏羽早一步,将运用到传统点心并进行革新的津门罗氏女名厨。 听夏羽将这份见闻心得讲出,朱青沉默。 刘岚则是迟疑地问:“那么夏主厨,您是要让菊下楼,投入这个革新潮流之中吗?” 夏羽肯定的点头。 “是的!” “百年前,菊下楼是一个时代的灯塔。” “百年后,菊下楼同样会成为一座照耀时代的灯塔!” 闻言。 刘岚深深地吸了口气。 少年的言语虽十分平淡,他却听出一股无可撼动的意志。刘岚张张嘴,“你,接下来打算怎么做?” 夏羽摇头,在刘岚愕然的目光中,向他伸出手。 “我需要更多的帮手。” “要知道,一座大酒楼的厨房,绝非靠我一人就可以流畅运转起来的。” 说着,对难以置信的刘岚眨眨眼睛,“刘主厨,我观察过你,发现你的基本功非常扎实,厨艺理念嘛也是较为开明的,要试着加入我的团队,共同将菊下楼打造为新时代的灯塔吗?” “老爹!” 见父亲表情崩塌,刘菁忙揪他袖子,心急如焚道:“快答应啊!” 高中少年都知这是一位‘准龙厨’发来的邀请,兴奋得整个人发抖,刘岚又何尝不知夏魔王这份邀请的珍贵。若是公开招募,像他这样的特厨恐怕会在短短一两天内踏破菊下楼的门槛。 夏羽很是主动地,翻手取出一枚主厨徽章,并扣在刘岚胸前。 叮咚一声。 不是系统提示,而是‘菊下楼’店铺模块有了新信息。 “成功招揽一名主厨。” “资料:刘岚,年龄40,特级顶尖的厨艺水准,个人厨艺风格偏中庸,对中华传统较为看重但并不偏执,建议宿主将其任命为三等主厨。” 别忘了,刘樱赢得刘氏遴选的优胜,执掌菊下楼,最大受益者却是幕后的夏魔王。 他成功将菊下楼纳入系统店铺模版。 系统已经编排了一套厨房职位体系出来,其实跟各家餐厅、酒楼,大抵差不多。 夏羽自任厨师长,刘樱为副。 往下,就是一等、二等、三等主厨,负责掌勺烹调菜肴,一人一个坑位。 再下来就是一系列帮厨。 目前菊下楼厨房的班子,也就夏羽、刘樱和刘岚。 人手方面,夏羽并不着急。 当务之急是先弄一套具有特色的菜单! “喂——” 夏羽到菊下楼后院,拨通一个国际长途电话。 “讲师!” 霓虹,远月学园,正在围栏种植庄园中,巡视一片新栽作物的一色慧,听夏讲师在电话中的吩咐,笑着应答道:“多亏了讲师您临走前,特意扩充的食材智能冷藏库,现在我们农场货源充足,完全能应付膨胀扩张的网络商城生意……运蔬菜?好的,我立即着手安排工人打包一批瓜果蔬菜,交予IGO运输机构。” “对了!” 挂断电话前,夏羽随口一问:“一色,你那边有什么可靠人手吗,多介绍几个给我,能适应长期海外工作那种。”
闻言,一色慧表情怪异:“讲师您还缺人手?” 他大概听说了夏羽在中华界的食戟资讯。 “中华圈子,水太深,我打算自己培养一个强力团队,现在还缺主厨、帮厨若干名。” 嘀。 不算长的通话就此结束。 一色慧将手机放进口袋,想了想,立即转道薙切家宅,在面见学园的总帅时,将夏讲师隔洋发来的一个招聘短信息,给薙切仙左卫门看。 薙切仙左卫门突然问:“今天几月几号了?” 一色慧怔了怔,瞥看手机屏幕,“3月2日。” “一转眼,这都3月份了啊!” 食之魔王如此感概。 “是啊,这个学年就将结束,来年我也要升上三年级了。”一色慧笑容灿烂。 远月的学期制度,和霓虹普通高中大抵相当。 有三个学期,分别是春假、暑假和寒假。 不同于国内的是,霓虹高中春假开始之时,即是一个学年的结束。 换句话,在这个月,远月将出现一批新的毕业生。 以司瑛士、小林龙胆为男女代表的三年生,在春假结束后的新学期,将不会现身远月校园。 “帮厨就算了,我们远月的优秀生,不管在哪都应当是主厨。”薙切仙左卫门抱臂,琢磨地说,“但主厨职位,就那么几个,该派谁过去历年个一两年呢?” “一色,你来讲讲,这期毕业生,或者在一年级、二年级中挑选,谁和谁最合适?” 一色慧苦笑地摆手,“咳,总帅说实话,我们远月的中华料理科尖子生,真是稀缺,除了久我照纪、北条美代子同学,夏讲师恐怕全都不满意。” “那么这个科系之外呢?” 呃! 一色慧挠头。 如司瑛士,已有自己日渐成熟的主厨风格、厨艺理念,怕是不会到中华界留学,磨练什么中华料理厨艺的。这样人设不就崩坏了嘛。 看一色慧表情反复变幻,薙切仙左卫门忍着笑,蘸了茶水在桌面,写出两个名字: “你看看这二人怎样?” 一色慧失声:“总帅您……” 老者竖指嘘的笑眯眯道:“他不是在招聘短信上特意标注,要可靠且值得培养的人手吗?”