第五十二章 好酒会上头
(感谢书友“悠闲看书”的打赏,你们的支持就是我的动力) “这酒是好酒,味浓沉香,只是喝起来软绵绵,和我家乡的酒比起来,倒是差了一些。”许辰大言不惭道。 田驸马和长公主皆是狐疑的表情看向许辰,这话若是别人说来,就田驸马这脾气,早就跟人家甩脸子了,奈何这位是自家亲戚,心里已然是不爽,但也不好表现出来。 许辰的身份这俩老人是知道的,许辰自幼家境贫寒,饭都吃不上,自然没钱读书,俗话说“穷文富武”,可这小子不是当文人的料,便偶然拜了个游侠师傅,这才学得武艺,当然这些信息也都是听来的,许辰如果从小就不是当文人的料,那怎么能作出来诗,名动京城呢? 外人对这位驸马自然是看的比较神秘,人类对不了解的事物总是寄予厚望,越是把他看的神秘,越是能吊起胃口,引起兴趣,当做饭后茶资也是一个不错的选择。 长公主拿来的这酒的确是好酒,这是她酒楼里的镇楼之宝,叫做燎沉香,这酒注重口味,注重香气,入口香气四溢,心情爽快。酒楼里每月只卖两瓶,一瓶抵千瓶,这酒只有长公主有,市面上没处买,平常人是喝不到的,也不是有钱便能买的到的,长公主做生意还是很有头脑的,要不然这些年也不可能挣下这么大的家业。 长公主家有多富?这个无从考量,长安虽然卧虎藏龙,保守估计,长公主府却是能进富豪榜前五的,什么是富贵?字面上就是两者兼得,富且高贵。许辰自然想攀上这层关系,条件摆在这里,谁不用谁是煞笔。 田驸马有些不愉快,这许驸马不着调,竟是吹牛,本来自己和他也算是同命相怜,便对许辰有种自然的认可感,维护敢,只是没想到这小子太浮夸,一会又要造冰块吃,又说长公主府的酒不好喝,那他这银行的生意估计也是瞎扯。 就你这穷乡僻壤里出来的武夫还敢说这酒不如你家乡的好喝? “你家乡的酒比我这个好喝?”长公主满是惊讶的表情,到没有因许辰这话而生气。 “姑姑误会了,小侄岂敢口出狂言。这酒的好坏是比不出来的,就像我,背井离乡多年,自然也就想念家乡的酒,酒里喝得都是感情。对我来说,姑姑这酒虽香,但酒劲缺了些,就不太完美了。”许辰道。 这还是头一次有人说这酒的缺点,这田驸马比较喜欢喝这酒,老人嘛,说教能力比较强,此刻便憋不住了,道:“你可有你家乡的酒?拿来尝尝,我倒要看看许小侄说的酒有多好喝,竟是比这燎沉香还好。” “小侄离家多年,一直在外闯荡,家乡的酒自然没有条件喝,不过小侄自是学的那酿酒的技术,既然姑父有兴趣,那我就为姑父酿制一杯如何?”许辰道。 酿制一杯?田驸马吓了一跳,酿酒他自然是知道的,流程是很复杂的,一时半会的也酿不出来。 “我可以用这燎沉香作为母酒,在这饭桌上酿即可,只消得一炷香的时功夫。”许辰笑道。 田驸马一副“哦,这样啊”的表情,长公主便是来了兴致,这头一次听说熟酒还能做母酒的,时间还能这么短,便想看看许辰有什么方法,便吩咐下人来,按照许辰的需要去准备东西。 李也在一旁只是看着,半天也找不到话题聊,便自己一个人闷头吃起来,对于许辰说的烈酒,李也肯定是不惊讶的,姐夫既然敢说出来,肯定就能做出来,他这人平时地调,是自己的都不承认,如今反而表现一把,岂有丢人的道理? 那下人很快便找来了许辰要的东西,一个小火炉,一口小锅,一个水袋,还有一根长且细的竹叶。 都是些简单的小物件,这俩来人都搞不清许辰要怎么做,便都不说话,等着许辰下一步,田驸马虽然对许辰满是怀疑,可这小子竟然真敢做,便不由相信这驸马是有些本事的,要不然也不会故意在他们二人面前丢人现眼。 许辰便是把煎药的小型火炉摆在亭台的石栏上,小锅里放上水,然后直接把酒壶蹲在小锅里,把水袋绑在酒壶嘴上。 打开火,便烧了起来,待水沸腾之后,许辰便端着碗,把竹叶插在壶嘴上,尾部放在碗里。 这就是极其简单的蒸馏法,中学时这个蒸馏的化学实验便做了很多次,而现在条件不行,没有专业设备,如果自己能发明出来玻璃器皿也好办,只是这样的蒸馏的确有些浪费。 古代的酒度数都很低,酒精纯度不高,像武松这种三碗不过缸的酒量其实也就一般般,唐朝时的酒度数更低,民间的酒像白酒之类的粗制产品,和一坛子都没事,比啤酒度数还低,上档次的酒,像这个燎沉香也不过有十几度,确实喝得没劲。
蒸馏法元朝才有,这样提取酒精比较简单,化学理论是酒精的沸点低,不过像许辰这样的粗制滥造,估计一瓶也弄不出多少酒精来。 几人便是看的莫名其妙,这样的置酒方式的确没见过,田驸马看着从竹叶上滴落的碗里的酒精不觉得可惜,我这一壶好酒都让你给烧没了,才弄出这么点。心里那个疼啊。 蒸这东西需要把握时间,别一会酒精没了,把水蒸气一块带出来,那就白忙活了。 眼看弄了半碗酒精,许辰心想也差不多了,端起晚来问了问,比较满意,好酒的酒精味道就是纯正,香喷喷的感觉。 “好了,这酒弄完了。”许辰端着半碗酒精,回到席上道。 “这一壶,就弄这半碗啊。”田驸马一副你坑我的模样,恨不得要吃人一般。 “你这老头子急什么,你先听小侄把话说完。”长公主瞪了田驸马一眼道。 “啊,这个,这碗里就是酒精了,那壶里的绝对精华,小侄这就给姑父道上,尝一尝我制的怎么样。” 许辰说着便找来三个酒盅,分别往酒盅里倒了不同分量的酒精。然后把新拿来的燎沉香打开,把酒盅一一倒满。 许辰端起酒精最少的一杯递给了长公主,把剩下两杯都给了田驸马。 “姑父,这一杯是中度酒。您尝尝。” 田驸马狐疑的看着递过来的酒,又看了看已经端起酒盅欲饮的长公主,便凑在嘴边抿了一口,这一口抿的不多,但许辰能感觉到田驸马已经双眼一亮,表情特别夸张,竟是一口气喝了下去。 这两位老人几乎同时“啊”了一声,长公主酒盅里虽然没喝完,但是脸颊红润,田驸马此刻已经红到脖子,呛得不行了。 (ps:昨天又断更了,都没脸见人了。这阵子终于忙完了,不出什么意外,应该会每天两更的,另外,我把简介换了,有什么建议或意见的书友在书评区留言哈)