第一百八十六章 厕所文化
到了最后的隔间的时候，王中秋指着里面用油彩笔写的一段诗得意的笑道：“快看，这不知道是那家伙写的，挺有意思的。” 张涛看了眼墙上面的诗后一脸的嫌弃，转头就往外面走去。 卧勒个槽！不就是一破打油诗么？还神秘兮兮的把自己拉到这种臭气熏天的厕所里面来看，真扫兴！ “哎，你等等我啊，你不会是生气了吧？”后面的王中秋一见张涛转身就走，立刻小跑着追了过来，怀疑的看着张涛喊道。 “我吃饱了没事做为这种事情生气？也不知道是哪个家伙写的破打油诗。” 张涛回头看了眼后面跟着过来的家伙，没好气的说道。 “可是张丽梅跟你关系很好啊，经常去你们家玩。她都被写成诗了，你不生气？” 王中秋跟上后有点好奇的问道，张丽梅经常去张涛家他是知道的，而那打油诗就是写的张丽梅，所以他才兴致勃勃的把张涛拉来看。 “那打油诗也没说张丽梅坏话啊，我为什么要生气？” 张涛眼角跳了下后说道，这打油诗自己在前世一样见过呢，不过不是在这个时候，而是在初三的时候。 “花开一枝梅，我爱张丽梅，如今分别了，何时再见面？” 这是打油诗的内容，不过是一个胆小的家伙在厕所的墙壁上面表达自己的心声而已，还是抄袭别人的成果，自己有什么好生气的？ 这种厕所文化也是这个时候的特色了，东南西北的城市都有。各种打油诗纷纷而出，有说实事的，也有说自己喜欢某个女人的，一直要持续好几年才熄灭。 再往后的年代了，公用厕所里面再也看不到这些有趣的东西了。剩下的只是一些电话号码了，那些号码有什么内容，估计成年人都懂的。 那些号码不是小妹上门就是同**友或者其他的东西了，再也找不到当初的厕所文化的那种氛围了，人心的变化从这个地方也能看的出来了。 眼前的这打油诗不过是抄袭别人的而已，只不过把女主改了名字。要是不知情，还真以为是学校里面哪个家伙很有才华写出这么一段东西出来呢。 好像自己前世的时候，学校的一个老师就不知情，还在这打油诗后面题了评语点评了一番，让去男厕所的这诗变的更加有名气起来。 “还有一个星期我就要去市里学习几个月，你们几个在家里有没问题？要不要我找个人给你们专门做饭吃？”晚上回到家，张涛难得看到自己老妈今天竟然这么早回来了。 这段时间她可比谁都要忙，镇上食品深加工那边她要关心，油茶林改造项目她也要关心，还有大队的一些零零碎碎的事情，各种事情纠缠到一起去了。 不过因为新支书的人选已经确定好了，现在每天跟在她后面协助一些事情，所以也不算太累，只是时间比较紧张而已。 其实在官场原本并没有什么交接这种程序的，都是旧的走了，新的直接上就是了。只是新支书还是本大队的人，加上大队现在有不少项目在上，所以就多了这么一步。 这些项目有公家的，也有私人合伙的，但是都跟黄浦大队有关系。所以都需要交代下，要不然新支书上来后肯定一片懵，到时还要耽误事情。 “不用！”这次四个小的难得一致反对了，他们四个都会自己做饭，以后谁回来早谁就先准备就好了，也耽误不了什么事情。 而且张涛的外公外婆现在还能做不少家务，所以他们几个人在家根本就不需要另外找人过来帮忙了，要不然家里多个外人挺不自在的。 “嗯，那好。我不在家的时候，什么地方要用钱了你们都找张涛，有什么事情也找他，知道不？” 张翠花对于四个小的能自己照顾自己了感觉很满意。大的都高中了，小的也马上进初中了，如果还不能自己照顾自己，她就不那么高兴了。 实际上她也是多此一举而已，这些年他们家的条件虽然上去了，生活也好了不少，农活也不用怎么做了。 但是几个小孩依然还要做家务的，自己的衣物自己洗，有时候还要帮忙做饭菜，怎么会不能照顾自己呢？ 不过张涛妈后面的这话三个小的听了没什么反应，似乎这种事情很正常，不过张勇听了后却有点泪奔的感觉。 为什么不是找自己呢，自己好歹是老大啊。大人不在家，不就是长兄来管事的么？看来自己在父母心中的存在感越来越低了，好伤心啊！ 张涛妈这次一去学习就是几个月，等她再回来的时候就要到暑假去了。想到以后的日子就是他们四个当家，没大人管他们了，兄妹四人竟然还有一点点兴奋的感觉。 其实应该把张涛排除的，他对自己当家一点兴趣都没。前世的自己一直在外面浪，一直都是自己做主，早厌了那种生活。 除了某一天心情好，他才会跑去做下饭什么的，其他时间他巴不得有人照顾他，可以什么都不用干就最好了。 实际上等张涛妈一走之后他和张勇两人还真不用干什么家务，跟以往生活一样，活都被两妹子做了。弄的他们两还挺不好意思的，怎么能让小的做呢。 所以家里的活两小的做了，但是地里的活他们就要自己出马了。他们家现在水田都机械化cao作去了，剩下的只有水库那边的旱地，还有菜园子需要打理了。 那边张涛外公还能做些，放学后两大的还要去帮忙，周末也一样。一些松土，浇水的活他们干也不怎么吃力，算是体验了一番耕种的滋味而已，其实这些他们平时也做。 随着日子一天天的过去，天气也开始慢慢变热起来。张涛妈去学习一段时间后每个星期都会打电话回来，一个月才回家一次。 很多时候只能电话关心着家里的事情，问问他们的情况，担心他们吃不好睡不好。牵肠挂肚的样子让张涛很担心，担心她去那边进修牵挂这么多东西能否好好的学习。 其实家里一切都挺好，没什么好担心的，两妹子挺会持家，连湾里过来玩的大婶大娘都会夸她们。其他人吃的饱，睡的香，日子还是那么悠哉，比如张涛。 除了不时去自己的店里看下帐，他还真没什么需要cao心。这样日子很快就到了七月份，这月的第一天举国都在欢呼，庆祝某个日子的来临，然而在这边的山村里面依然安静的很。 那种大层次的事情对于乡下的百姓来说有点太遥远了，他们关心的是今年的收入能有多少，日子会过的怎么样，家人是否健康平安。 最多在闲聊的时候会跟一起聊天的人说两句“你们昨晚看电视没？香岛被收回了呢，领导们都去那边去了，还有好多的军队和坦克，好厉害的！” 然后旁边的人会立刻附和起来“看了，看了！昨晚都守在电视机边看去了。你说这香岛都给我们抢回来了，以后我们是不是可以随便去香岛看看了？好想去看看那边什么样子啊” 一个周末的中午，太阳很晒，门前的马路边的白杨树都被晒的耸拉着叶子。张涛搬了张靠椅坐在自家门口，眼睛一闭一闭的看着赵琳在那做泡椒。 这妹子做家务很厉害，很会持家。在张涛妈眼里，这简直就是好媳妇的标准模版。心灵手巧，心思灵敏，各种好词张涛妈从来都不吝啬的来称赞赵琳。 在湘南这边，产辣椒的季节家家户户都会做泡椒，把整个辣椒放到坛子里面泡上一段时间再拿出来吃，而这个时候正是辣椒大量产出的时候了。 这个东西也有点技巧和手法，辣椒得选饱满的红辣椒，洗干净，然后晾干。这个时候再用剪刀在辣椒上面刺穿，方便泡的时候入味。 而卤水也是很讲究的，配不好的辣椒容易酸掉。而且卤水里面还要放入一点糯米酒，这样泡出来的辣椒才香。 全部弄好后再把辣椒放到早备好卤水的坛子里面封存起来，坛子的边沿有水槽，里面要倒上水把整个坛子密封起来。 剩下的时间就是等时间酵了，过了段时间后就有泡椒吃了。这边用来做菜的时候做配菜，以及在煮米粉的时候放上一点，味道会香不少。 除了泡椒，还有剁椒。剁椒的做法有些分别，不过前期基本差不多。也得选饱满的红辣椒，洗干净，然后晾干。 接下来就不一样了，剁椒需要把辣椒全部剁碎。然后再混合一些豆岐，大蒜辨和洗干净去皮切块的生姜进去，加盐拌均匀，封存一段时间就可以吃了，这个不需要配卤水。 剁椒的吃法和泡椒差不多，大部分时间都是用来给其他菜配味。实际上在湘南这边的早上，家家户户喝白粥的时候也喜欢用泡椒和剁椒来配着吃，这样比较开胃。