第145章 推出竹筒饭的办法
看着饶名扬,饶名发犹豫了一下后问道:“我昨天听小叔说,你前两天要的竹子,是拿去做竹筒饭了?” 饶名扬点头道:“是啊,怎么了?” 饶名发道:“我听小叔说,你做的竹筒饭非常好吃,但需要炭火烧烤,不能在一品居餐厅里做,极为可惜。你看能不能教我,由我在家里做,然后提供给你的餐厅?我家不是有一大片竹林么,刚好适合做这事。” 饶名扬眼睛一亮,想了一下,道:“可以试一试,等我把这里的事办完了我们再商量。” 饶名发顿时笑了,道:“那好,那我先回去了!” “嗯,路上开车小心点!”饶名扬点了点头,然后就目送饶名发开着电力三轮车离开了县委招待所。 饶名发离开后,谭伟辉也跟饶名扬说了几句话后告辞,忙其他事情去了,饶名扬就开始做开水白菜的准备工作了。 中午饭就在招待所跟招待所的员工们一起吃的,吃完饭后,饶名扬就开始熬汤了。 根据领导的安排,今天的晚饭包括省市县三级领导在内,只有四桌。至于其他的警卫、司机、陪同人员,就不用饶名扬管了,招待所自己的厨师就足以应付了。 他只要做4碗开水白菜就行了,其他的家常菜也有县政府从尊义请来的一个特级厨师负责,也不用饶名扬管。 在熬汤的空隙里,饶名扬心里想着的,却是四哥饶名发离开招待所前说的话。 一品居餐厅是确定无法做竹筒饭的,没有那个条件。要饶名扬离开餐厅,到其他地方烹饪竹筒饭提供给餐厅售卖,也不现实。 因为,饶名扬还要守在餐厅里,随时准备给客人炒rou沫蛋炒饭和做开水白菜宴,所以不能离开餐厅,到其他地方去烹饪竹筒饭。 因此,如果没有其他办法的话,饶名扬抽到的这个厨神级竹筒饭,就没法在一品居出售了,只能饶名扬在家里偶尔烹饪出来给自己家人吃,就像前两天的第一次试验一样。 但是,四哥饶名发提出的这个想法,倒是有点意思。 饶名发文化不高,只是初中毕业,但人挺耿直仗义的,有什么事叫饶名发帮忙,只要他能办到,就从来不会推辞。 几个堂兄弟中,饶名扬跟饶名发关系最好。 饶名发只比饶名扬大1岁,但他结婚很早,现在已经有两个孩子,女儿9岁,儿子4岁。夫妻俩都没有工作,平时靠打零工、种菜卖为生,压力非常大。 然而,获得美食系统以前,饶名扬自己也是一事无成,却是无法帮到四哥什么了。 但是,现在情况却不一样了,饶名扬有能力帮四哥一把了。 就像饶名发说的,竹筒饭不能在一品居餐厅里做,但可以由饶名发在家里做啊!反正他家有的是竹子,原料充足。 即使家里的竹子不够,也可以到乡下购买,买来也有的是地方堆。不像一品居,即使能做竹筒饭也没地方堆竹子。 竹筒饭烹饪好了后,只要不揭开竹节口的堵塞物,可以保持一两个小时的热度。而饶名发家距离碧水湾小区,开三轮车或骑电瓶车的话,不过20分钟左右罢了,完全可以让客人吃到香喷喷、热乎乎的竹筒饭。 做竹筒饭在一品居餐厅里出售,肯定比饶名发打零工、种菜卖挣钱多了。 像今天早上那样,2元一斤的大白菜,100斤不过200元的价值,在一品居连一碗炒饭都吃不起,饶名发却为了这个跟谢光军吵了起来。 虽然这事是谢光军不对,但饶名扬却感觉很心酸。 如果能由饶名发在家里做竹筒饭,然后拿到一品居去出售的话,不失为一个门路。而且,如果做得好,绝对能赚大钱,也算帮到四哥了。 不过,这样cao作的话,也有一个问题。 那就是这个厨神级的竹筒饭,是饶名扬的技能,不是饶名发的。 大米、水、盐、猪油、rou、菜的配置比例,饶名扬可以直接交给饶名发。 但是火候的掌握、竹筒翻滚的速度,都是映入饶名扬身体里的,却无法教了,只能看饶名发的领悟能力。
由饶名发烹饪出来的竹筒饭,肯定达不到厨神的级别,连御厨也不可能,最多只能达到特级厨师的水平。这还要看饶名发对火候、竹筒翻滚速度这些东西的领悟能力。 如果能达到特级厨师的水平,加上竹筒饭本身的奇特烹饪形式和配方比例的价值,在一品居卖100元一个是没有问题的。 而成本的话,一个竹筒饭不过十几二十元的成本罢了。如果生意好,让四哥饶名发一家过上小康生活没有问题。 一人富不算富,只有一个家族的人都富裕起来了,才算强盛。 因此,饶名发的这个建议,真的很值得考虑。 不过,眼下还是应付省委一号更重要。四哥的事,等过了今天再说。 下午4点过,几辆警车开进了县委招待所,二十多名警察和几名便衣卫士下了车,把招待所里外各处的门禁和楼顶都控制了起来。饶名扬等人的进出也受了限制,不能到处乱跑了。 这个是安全的需要,饶名扬自然不会有什么抵触情绪。再说,他就是来给县政府帮忙做菜的,不需要找领导伸冤啥的,也没必要到处乱跑去招惹警卫。 下午5点过,当饶名扬的4碗开水白菜做好时,一长溜的车队开到了县委招待所门口,以省委一号赵书记为首,数十名省市县三级大大小小的领导陆续从车上下来,在谭伟辉等人的迎接下进入了招待所食堂。 食堂大厅和厨房是挨着的,从窗口就可以看到大厅里的情形。 饶名扬看到了那个位列封疆的赵书记,五十几岁的年纪,却仍然龙行虎步、精神昂扬,威严厚重,一看就是大人物,跟周围那些官员的气度都大不一样。 在县政府工作人员的指引下,赵书记和其他领导陆续入座,领导们刚好坐了4桌。 然后,服务员们拿碗筷,上酒,赵书记说了几句话,谭伟辉就进入厨房,让大家开始上菜了。