第798章 开饭店
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第798章开饭店 第二天,亲戚如期到访。 花昭和叶深表现还算正常,才几天而已,日子还长着呢。 苗兰芝知道之后却很失望,偷偷找到叶深问:“你还能在家呆几天?” 日子虽然还长,但是他一年才能在家呆几天?实际机会很少的! “上面可是有意向,不让随便生了!你得抓紧了!”苗兰芝催道。 叶深点头:“放心吧,明年肯定让您再抱上孙子或者孙女。 ” 他不比以前了,以前是真的聚少离多,现在想聚,让花昭买张机票就行。 不过这件事还不能告诉母亲。 有他这句话,苗兰芝放心一些,两个儿子说话都挺靠谱的,反正没有食言过,哪怕是这种不靠谱的事情。 “反正你抓紧点。 ”苗兰芝说完走了,去厨房跟张桂兰学手艺去了。 她退休了。 日子无聊,没事只能养养花做做饭,看看孩子逛逛街了。 花照样养一批死一批。 逛街又没什么好逛的。 就剩下看孩子、做饭。 孩子们嘴又挑,她总不能都指着亲家给做,那样在孩子们眼里,她这个奶奶就不亲了! 所以苗兰芝从未有过的热爱厨艺,除了睡觉,一天有一半的时间都泡在厨房里。 还别说,手艺有长进。 张桂兰又手把手教苗兰芝复习了一个菜,然后让她看锅,自己去找花昭了。 苗兰芝看她这几天就像有心事的样子,问了一次张桂兰没说,她就没再问。 现在看她要去找花昭,更不会拦着。 花昭也看出这几天张桂兰有心事了,刚要找机会问问,就见她来找自己了。 “mama,你有什么事就直接说。 ”花昭说道。 “你们都看出来了呀。 ”张桂兰笑道:“其实也没什么大事,我就是闲久了呆不住,想再干点什么,你说我干什么好?” 苗兰芝问她她没说,是她怕苗兰芝觉得她想当个体户,有意见。 改革开放了,个体户也开始被歧视了....要歧视到90年代末,大众这种思想观念才会转变。 而且过去她虽然一直在做小买卖,苗兰芝也知道,但是两人从没聊过这个话题。 苗兰芝都当不知道,所以她有点误会。 她把这个心结也跟花昭说了。 花昭立刻安慰道:“过去是上面不让做买卖,她当然要装作不知道,其实她没什么意见的,不信你一会儿跟她聊聊。 ” “是吗?”不过花昭说得,她信。 花昭又道:“至于干点什么,你想干什么?” 这个张桂兰还真有想法,有些不确定道:“我想开个小饭店,你看怎么样?” “可以啊!”花昭立刻支持:“你开饭店,生意肯定火爆。 ” 张桂兰笑了,脸上有些自信:“我也是这么想的。 ” 干其他的她没信心,但是做饭她有信心。 “但是在哪里开,开多大的店,怎么经营,怎么管理,还得你给我支支招。 ”张桂兰道。 她吃过不少饭店了,不过都是国营的,她觉得照那样经营,肯定不行! 反正她吃过的饭店,她几乎没有再去第二次的,看看服务员那个大长脸,她就饱了。 现在的张桂兰,也不受这闲气了。 花昭点头,支招是必须的。 她之前就有让张桂兰开饭店的想法,不过张桂兰不适合开大饭店。 她发现了,张桂兰不是个管理型人才,手下人多了,她扒拉不明白。 但是管理个十人小团队,还是没问题的。 所以这饭店规模不能大,要精。 大城开小店,小城开大店。 这样倒也正好。 “你就开个张家私房菜好了。 ”花昭道:“选个胡同里的院子,有个七八间单间,十来个服务员,正好。 ” 张桂兰松口气,她还怕花昭一张口就让她当个张总,让她开个上下三层的大饭店,那样她就没底了。 “每天就开10几桌席面,多了没有,价格就照国宴的标准定。 ”花昭又道。 张桂兰倒吸口凉气,这个就有些超出她的预料了。 “10几桌,是不是太少了?而且国宴的价格?我不配吧....”她心虚道。 “你就听我的吧。 ”花昭也不跟她解释,一锤定音。 “行吧...”既然她这么说了,张桂兰也没意见了。 女儿说行,肯定行。 两人这就算谈完了。 张桂兰出去跟苗兰芝说去了。 苗兰芝果然表示支持,还说要给她介绍客户! 听到花昭的建议,苗兰芝想了想就懂了,给张桂兰解释:“她是怕你太忙,累着,你差那点钱吗?” “还真不差...”张桂兰笑了一下说道。 这些年她确实攒了不少钱,跟普通人比,她绝对不差钱。 她确实就是闲不住,想干点什么,赚钱有瘾。 “而且卖得少,卖得精,价钱贵一些别人也能接受。 ”苗兰芝道:“物以稀为贵嘛,需要争抢的东西才是好东西。 这样你干10桌,就能赚100桌的钱,不好吗?” “如果真能赚到,那当然好了。 ”张桂兰笑道。 不过有见识的苗兰芝都这么说了,张桂兰更有信心了。 花昭动作很快,她把自己的一套四合院拿出来给张桂兰开饭店。 就是一直在装修,刚刚才装完,跟张桂兰家一条胡同的那个四合院。 为此,花昭还动工把旁边的公共厕所挪远一些,还出钱给它修了下水道,让它从旱厕变成冲水的,到时候再雇个人每天打扫,确保它没有味道。 一个月几十块钱解决所有问题!还提高了她房子的价值,值! 这套房子也不是白送给张桂兰的。 两人签了很正式的租赁合同,花昭收房租,租金每年递涨,涨多少看市场行情。 把房子白给张桂兰,她舍不得.....这不是价值几万块的房子,在她眼里,这是一套价值10亿加的院子! 白送给亲妈也不行.... 如果亲妈只有她一个孩子话,那还有高额遗产税呢....更何况还有其他人在嘛~ 花昭承认自己是个俗人,没有那么大方,白送给弟弟meimei几亿的房子。 不过她倒是可以指点张桂兰有钱了就买房子,到时候她爱给谁给谁。 张桂兰也听话,现在已经在其他地方买了2套房子了,只不过不是太小就是位置不合适,不能拿来开饭店。 定好房子,装修也省了,接下来招几个服务员和帮厨,马上就能开张了。 招人这个活就让张桂兰自己干,让她挑自己和眼缘的,如果出了问题,她也能吃一堑长一智,慢慢练练识人。 花昭就在旁边看着,不吱声。 眼看服务员已经招了一半,要不了两三天就能招满开张,张桂兰很高兴。 大门又被推开,几个人走了进来。 张桂兰以为是新的面试者,高兴地抬头,然后脸色瞬间不好。 她看见了刘向前、刘聪,还有张老太太,还有张家其他人。 “这就是你家?”刘向前打量着院子,不可思议地问道。