第一百二十六章安茹的厨艺解说
“都给我?”安茹这时有些懵了,这可是芝兰八角香,这可是传说中的调味品,据说这芝兰八角香在大夏王朝的首都已经炒到了十万大夏币一克,这一捆芝兰八角香少说也能出两斤香料,这可是一千万大夏币的巨款啊,而且还有价无市,这么宝贵的东西就这样给自己了? “呵呵呵……不给你给谁啊,这里就你是厨子。”左天佑理所当然的说道。 “可这是芝兰八角香啊,这要是拿出去卖最起码能值一千万大夏币啊!”安茹看着左天佑大声说道。 “好了好了,真够啰嗦的,说给你就给你了,还有这里有一块我从巫族带来的地龙rou,你就用芝兰八角香给大家烹饪一下,我们开宴会吧。”左天佑看着安茹兴奋的说道。 “开宴会,好好好,赶紧开始吧。”墨武一听开宴会顿时来了精神,开宴会就代表有rou吃,这都饿了四五天了,能吃口rou是多么开心的事啊。 “我同意。”白丁言简意赅,看着左天佑也露出了一丝笑容。 郑江南跟郑瑞这时也笑着到近前道:“开宴会能不能带我们啊,我们也想尝尝传说中的地龙rou。” “好,都来,开宴会人多了才有趣吗,哈哈哈……”左天佑大手一挥哈哈哈大笑道。 “你们?”安茹看着眼前的众人愣住了。 “哎哎,安茹,你别发愣啊,赶紧准备宴会。”左天佑推了推安茹,安茹这才反应过来道:“哦哦,我这就准备。” 安茹应了一声,小心的把芝兰八角香放在包裹里,芝兰八角香可是很宝贵的,这要是掉一两个粒都够她心疼半天的。 众人这时也闲着无事看安茹准备食材,安茹见众人看着自己也打开了话匣子,在厨艺方面她可是很有心得的。 安茹伸手拿起左天佑包裹中的地龙rou,捏了捏,又看了一下rou的纹理开口道:“这地龙rou条理清晰,肥瘦事宜,乃是不可多得的上等rou。最好的食用方法是把rou块切片然后用花之国秘制的百花油淋一下,锁住rou中的鲜味,然后用料酒进行上色调味,接着用铁板烘烤至八分熟,在撒上一点海盐,最后配上点洋葱等青菜,就做成一块完美的烤rou。” 众人听了安茹的话,再加上这几天的风餐露宿,一下子就把肚子中的饥饿感勾引出来,一个个瞪大了眼睛看着地龙rou直咽唾沫。 安茹看了众人一眼笑了笑道:“不过很可惜,现在没有百花油,也没有铁板,只有一堆干柴火。” “啊。”众人闻言都很失望,不过安茹却又笑了笑道:“不过这样也好,我还知道一种制作这种顶级rou品的方法,而且咱们手里还有芝兰八角香这样顶级调味品,我可以做出一道更加完美的烤rou。” “啊……”众人再次惊呼一声,这安茹也太坏了,这时候还开玩笑。不过众人是敢怒不敢言,谁让这里只有安茹会做饭。 安茹也知道不能过分戏耍这些家伙,于是把地龙rou拿在手里开口道:“其实我刚才说的烹饪方法是对顶级牛rou的处理方法,不过这地龙rou比那些牛rou可强多了,这简直是一块完美的rou品,这样的rou品几乎不用任何调味品都能发挥出无比的美味来。” 安茹把地龙rou放在包裹皮上,然后找了块青石,继续解说道:“这种rou美味内藏,要想发挥出这种rou的最美味道,首先要做的是醒rou。” 安茹这话一说完,只见双手成掌不停的拍打着地龙rou,而且拍打起来很有节奏,几下重之后就几下轻,大约捶打了五六分钟,安茹停下了拍打,把地龙rou抬了起来开口道:“这地龙rou经过我的拍打,已经把rou中的美味逼了出来,下面就是烘烤了。” 安茹说道这里挥手把菜刀拔了出来,几道刀光闪过地龙rou已经被切成了几十个小块,这时安茹开口道:“谁能给我砍几个数新鲜的树枝。” “我来。”郑瑞这时哈喇子都快流出来了,一听安茹需要树枝,立刻自告奋勇冲击树林,不大一会功夫就冲了出来,这时他手里已经多了几十根新鲜的树枝。 “谢谢。”安茹结果树枝道了声谢,郑瑞连说不用,安茹也不在意。 这安茹接过树枝又从从身上摸出一把三寸长的小刀,刷刷的几下,直接把树枝的树皮去掉,只留下里面白嫩的树干,然后又把这些树干处理成长短差不多的木棍,削尖一头,打开水袋在里面倒出足够的清水洗了洗这些木棍,最后开始把地龙rou一块块穿上木棍,一根木棍穿五大块地龙rou,足足穿了几十串。
“生火。”安茹叫了一声,这时墨武连忙把已经堆好的干树枝点燃,眼巴巴的看着安茹。 安茹见火升了起来,也不管这些正在燃烧的干树枝,竟然又把另一个包裹中的芝兰八角香拿了出来,小心翼翼的摘下十粒,左天佑看到这里说道:“哎,安茹,多用点啊,我在巫族跟巴山大哥吃烤rou的时候,都是一大把一大把撒的。” “一大把?”安茹听了这话脸上竟然浮现出一丝痛惜的样子,生气的对左天佑道:“你那是暴遣天物,这可是芝兰八角香,你……” 安茹本来准备狠狠批评一顿左天佑,可是一想这芝兰八角香都是人家的,人家怎么用那是人家的自由,自己不该干涉的,可又一想这芝兰八角香竟然被左天佑如此糟蹋,心中又很想骂人,安茹咬了咬牙,好不容易平静下来道:“这芝兰八角香乃是调味品中的王,平时使用的时候要跟其他调味品混合用,这样才能发挥出它的美味。” 安茹说着在自己的袖口拉出一个白口袋,打开一看竟然是一些瓶瓶罐罐,安茹随意的在里面抓了一些辣椒末,食盐,孜然,外加芝兰八角香的粉末,调和成一罐子调料。 这时干柴火已经烧到最旺盛的时候了,安茹一挥袖子,用内力把火扑灭,扇了扇驱散木材发出的烟,只剩下火红的木炭,这时把用几个树枝搭了个架子,把地龙rou放上去。 “好了,下面只要等地龙rou熟就好了。” 安茹这话一说完,所有人的眼神都狠狠盯着地龙rou,好饿啊!