第358话 第二轮题目
“师傅，您是不是搞错了？我使用上汤，怎么会有错？”刘浩林质疑道。 就算说话的人是莫晓和，但他依然毫不退缩。 “唉。正如萧老师所说，如果是平时，这个问题并不大。甚至对于普通食客来说，他们如果试吃这道菜品，甚至算是占了便宜。但这是比赛，任何的瑕疵，都会被无限放大。 “到了the-blue的决赛圈，每名选手的厨艺都达到了一个很不错的水平，评委的评判标准也从‘谁的更出色’，变成了‘谁的失误少’。很明显，这道“竹丝鸡烩五蛇”有了一个失误。你确实使用了品质更好的上汤，但是，你忘了，在这道菜品中，除了蛇rou和鸡rou外，还有鱼肚。 “想把鱼肚的魅力发挥到最大，应该使用二汤，而不是上汤。这是你的失误。当然，如果你的对手，换做其他人。这个失误并不致命。但郑轲的菜品近乎完美，尤其，那种新颖的搭配，让我也感到惊讶。郑轲赢下这场比赛，毫无争议。”莫晓和大声说道。 郑轲松了口气，轻擦了一下额头上的汗水。 这道菜品之所以可以做出这种水平，有一半的功劳在料理笔记上。火候的把控，菜品的改进，料理笔记给出了很多建议。 “郑轲，你……你的菜品，让我确定了我之前的想法。”莫晓和又看向郑轲。 “啊？”郑轲一头雾水，不清楚他到底在想些什么。 “你的厨艺，应该和凯瑟琳在同一水平。之前我也说过，U18的第一名和第二名的差距不应该这么大，如果你是第二名，那么，我的疑惑也就迎刃而解。”莫晓和轻声说道。 刘浩林脸色铁青，扭头看了一眼郑轲。 郑轲耸了一下肩膀，他怎么可能决定，别人要说什么话？ 这时，主持人走上了评委席，“评委老师，现在能继续进行了吗？” 继续进行？进行什么？四强不都已经产生了吗？ 看台的观众一脸疑惑。 莫晓和微微颔首，“去吧。” 主持人立刻下了评委席，重新登上舞台。 “诸位观众，经过两天角逐，本届the-blue的四强已经产生。接下来，将由评委长莫老为四强赛命题，由请莫老上台。” 莫晓和从座位上站起，登上舞台，七名工作人员同时上场。 其中，两名工作人员抬着长桌，一名员工将笔墨放在长桌上，最后四个人则展开两幅空白的卷轴。 莫晓和则拿起毛笔蘸墨，走到左侧的卷轴面前。 “这是下一轮第一场比赛的题目。” 说着，莫晓和在长卷上写下了大楷。 等到莫晓和收笔，现场观众一片哗然。 他们并不是惊讶于莫晓和的书法——尽管莫晓和的字，确实虎虎生威——而是惊讶于下一轮的题目。 鲜！ “the-blue淘汰赛第二轮第一场比赛的题目为‘鲜’！”主持人大声说道，同时英语翻译也把这句话，翻译成了英语。 拜尔和凯瑟琳互看一眼，他们还从来没见过这样的题目。 郑轲也是头皮发麻，毫无疑问，第二场比赛的题目，和“鲜”相差不会太多。 莫晓和再次收笔，一个字出现在长卷上。 嫩！ “第二场比赛的题目是‘嫩’！”主持人说道。 果然！ 郑轲挠了挠头。 嫩，第二轮的题目……也贼抽象了吧？ 观众们惊讶于比赛的题目，而郑轲却还要面对更让他头痛的事情——采访。 很多美食爱好者都对第一轮的四场比赛进行了预测，不少人都猜对了三场，但对于第四场，却很少有人押对。毫不夸张的说，郑轲赢了刘浩林，算是爆了一个冷门。 记者对新闻以及劲爆点的嗅觉，立刻告诉他们，绝对能从郑轲身上挖到很多有用的信息。 只是，郑轲也不是什么都不懂的新人，这样的仗势，他在日本和法国见过很多次，因此，应对起来，也是驾轻就熟。但即便这样，依然往后拖了一个多小时，才返回了星黎。 洗了个澡后，郑轲无力的倒在了床上。 今天真的太累了，以至于他刚刚碰到枕头，便进入了梦乡。 就在郑陷入熟睡的时候，在星黎别院，萧寒敲响了莫晓和的房门。 “请进。”莫晓和轻声说道。 萧寒推开房门，看到莫晓和依旧站在书桌旁，往铺在书桌上的宣纸上写着毛笔字。 “莫老的毛笔字真是厉害。今天，我也算大开眼界，莫老的书法，并前几天更有气势。”萧寒轻声说道。 “难得啊，这些话也能从你这小子的嘴里说出……啧啧，不是转了性子吧？”莫晓和笑道。 “莫老主动找我，也和往常不太一样。”萧寒寸步不让。 “这才是你嘛。来，看看我写的字怎么样？”莫晓和放下毛笔，把萧寒叫了过来。 萧寒来到桌边，看了一眼宣纸上的字，是一个大写的“静”字。 “莫老的字依旧犀利，只是，莫老的内心，未必安静的下来。”萧寒说道。 “何以见得？”莫晓和颇有兴致地看着萧寒。 “字由心生。莫老如果不是心乱，怎么会写这个字。”萧寒反问道。 “你呀，还真是聪明，每一句话都在下套。”莫晓和端起书桌盘的茶杯，轻喝一口。 萧寒笑而不语。 “回来之后，我就一直在想一件事。你之前说过，我在试吃过郑轲的菜品后，就明白了你找我的原因。而现在，我也确实明白你的想法。我……想收郑轲做徒弟。”莫晓和说道。 萧寒微微颔首，“这也确实是我之前找你的原因，但是，现在我并不看好你这么做。” “为什么？尽管郑轲的天分很高，但做我的徒弟也并不丢人吧？”莫晓和不解道，“有我在，只要在粤城，没人敢欺负他。” 萧寒摇了摇头，“莫老，你还是不了解他。” “嗯？” “郑轲先是就读于日本的远月学园，随后又前往法国，进入蓝际学院，尽管他的华夏菜不错，但是，从始至终，他都没有与国内的餐厅有过接触。所以说莫老，这样说可能有些失礼，但是，他如果不在国内发展，您对他的帮助并不太大。” 莫晓和听了萧寒的话，脸色微红。 他很难以接受萧寒的话，但他说的又是事实。华夏菜在其他国家，特别是西方的国家里，并不是主流料理。 “这就是你不会看好我这么做的原因？”莫晓和问道。 “不。我把他推荐给您，当然是希望他能够往前再走一步。我不看好您收他做徒弟的原因是，刘浩林。”萧寒解释道。