第136话 幸平面临的问题
就在郑轲和凯瑟琳两个人，商量菜品的时候，蓝方国际也开始进行了第二场比赛。 在比赛开始之后，朴慎勇和幸平没有说过一句话，便已经着手自己的菜品。 两个人都是话痨，也都自带嘲讽属性，无奈语言不通，没有办法嘲讽对方。就算朴慎勇能简单的说上几句日语，幸平也不见得听得明白。 至于让幸平说han语，那就更不可能了。 幸平倒无所谓，不能说话，便专心烹饪自己的菜品，但朴慎勇却显得格外难受，连续抬头，看了四五次幸平，发现幸平并没有在意他，便有些丧气地低下头。 竟然看不起他，他就用厨艺，将幸平知道他的厉害。 朴慎勇下定决心，将牛rou从保鲜箱中取出，用冰水冲洗牛rou，除去牛rou表面的rou腥味，再用厨房纸拭去牛rou表面的水渍，拿起厨刀，切割牛rou。 锋利的厨刀，贴在牛rou的表层，极为流畅地将牛rou切成了小块。之后，朴慎勇又快速将萝卜切成小块，与牛rou一起，扔进了锅里。 在对面烹饪料理的幸平，用眼角的余光瞥了一眼朴慎勇，略显惊讶。 郑轲告诉他，朴慎勇并没有在the-blue亚洲赛的小组赛出线，让幸平以为朴慎勇的水平不应该太高。但从目前来看，并不是这样。 朴慎勇有着很不错的刀工。 幸好提前看了一眼，要不然真的吃亏了。 确定朴慎勇的实力并不弱，幸平的斗志也被激发出来，眉头舒展，全身充满了力量。 在这道菜品中，他选用的食材是蛤蜊，将蛤蜊放入清水中，使其慢慢吐沙，随后，拿起了厨刀将白萝卜切丝、蘑菇切片。 仿佛是为了与朴慎勇比较，幸平切萝卜和蘑菇时，刻意展现了自己的刀工，萝卜丝切的极细，蘑菇片刀口平滑，厚度一致。 朴慎勇也知道幸平这么做的目的，气得青筋凸起，但是又无可奈科。 餐厅内，与凯瑟琳研究料理的郑轲，看了一眼电视，里面正在播放两个人的比赛，难免就多看了两眼。 “怎样了？”凯瑟琳回头看了一眼电视，正好是幸平在处理辅料，“哦，你们学校的学生。” “你看他的厨艺怎么样？”郑轲想知道，凯瑟琳怎么看待幸平的厨艺。 “还行，脑子跳动挺快，基本功也扎实。今年在蓝际，应该有不错的提升。至于是否比远月更好，不好说。至少我个人不看好。”凯瑟琳低头看着手中的食材，陷入沉思。 “为什么？”郑轲听了凯瑟琳的话，非常惊讶。 幸平创真再怎么说，也是的主角，在料理方面，有极高的天赋，却被凯瑟琳这么评价，郑轲立刻有了兴趣。 “很简单啊。他在蓝际面临两个问题，而且这两个问题都不太好解决。第一个，他不懂法语，一般人来到一个陌生的国家，就算努力学习，也要有一年的时间来适应。等他把法语熟练掌握，再想学习厨艺，时间可能不太允许。他又不像我，在语言方面有天赋。” 最后一句话，凯瑟琳是用华夏语说的。 虽然带还带着一些口音，但并不妨碍正常交流。 郑轲张了张嘴，半天之后才说道：“你是妖怪吧？” 厨艺这么有天赋，也就算了，学习语言也这么快。 “你是在说你自己吗？华夏语、日语、英语、法语、意大利语都很标准，比我强多了。”凯瑟琳嘟着嘴，脸上写满了郁闷。 郑轲一头黑线，一不小心，竟然说了这么多种语言，嗯，应该还说过han语，只是不过凯瑟琳不知道而已。 “第二个问题是什么？”郑轲害怕被凯瑟琳当作怪物“解剖”，连忙转移了话题。 “第二个问题就更难了。”凯瑟琳喝了一口果汁，润了润喉咙，“烹饪风格。无论他做什么菜品，哪怕是西餐，他的菜品中都透露着日式料理的风格，这应该是他从小接触日式料理有关。想要改变这种风格，其实不太容易。” “我现在擅长法餐，意大利或者西班牙菜品也能做。只是，料理类型差异再大一些的菜品，我烹饪起来也会有些力不从心。最多烹饪一些变形过的菜品，唔，就像是昨天的咕咾rou。” 郑轲点了点头，这个问题，并不是哪个人的问题，而是普遍现象，说到底其实就是人的精力有限。 或许他是个例外，因为有“二之心”的存在，应该能避免这种现象。 “二之心”在绑定菜系之后，不能更改，自己利用“二之心”辅助“境界”，和菜系没有什么关系，就算绑定了法餐，应该也没什么影响吧？ 郑轲想了想，决定等到蓝际开学之后，找个时间去实验一下。 “回到正题，蓝际在国际上的声誉，比远月要好，但是和东方一样，蓝际只是在某些特定的菜系是强项，比如西餐、西点之类。日式料理的教学水平，远比不上远月。这名同学……幸平对吧？和绘里奈不一样，绘里奈在小的时候，同时接触了西餐和和食，所以，适应性比他要好。” 凯瑟琳一口气，说出了自己的见解，郑轲也认为非常正确。她的说法并没有错，但凡事都有例外。 “我也见过同时擅长很多菜系的人，而且厨艺也很高。”郑轲想起了城一郎。 “这样的人，当然也有。但必须有天赋和阅历，否则，不太可能。”凯瑟琳解释道。 郑轲回想起城一郎的经历，还真与凯瑟琳说的一样。 “看来如果有时间，我想要去世界各地看看。” “你没时间的。”凯瑟琳直截了当的说，“等你毕业，你会有很多事要做的。” 比如结婚。 郑轲无奈的挠了挠头，人生大部分时候，是不如意的。 “先别想这么远，我们还是先说坚果吧？我还是建议杏仁。”凯瑟琳看到郑轲一脸愁容，有些心疼，连忙低头看了一眼食材表，提出建议。 “腰果。”郑轲坚持道。 “为什么要坚持腰果呢？”凯瑟琳放下食材表，不解的看着郑轲。 “因为可以做腰果鸡丁。”郑轲想起了某个相声里，提到过这个菜品。 凯瑟琳问道，“你不是说，要加入其他菜系的材料吗？” “是啊，所以，要改一下。”郑轲拿起笔，颇有兴致更改起自己的菜品来。 凯瑟琳坐到郑轲的旁边，托着脸颊，安静地看着郑轲更改食材。等到郑轲询问她，她才说出自己的看法。