第79话 味道的惯性
这两道料理，都非常出色。 如果郑轲是评委，他肯定也会烦恼一阵子。 “郑老师，你认为这场对决谁会获胜。”栗山仁问道。 “我嘛……我更希望安西晃太获胜。去年全国赛四强，能做的料理种类有很多，更重要的是，还不擅长华夏料理，这样的人比较容易容易应付。而中里治能则是擅长日本料理，刀工也比较精湛，这样的对手，很可能有必杀料理。” 虽说郑轲也不害怕中里治能，但如果能稍微轻松一些，郑轲也不会反对。 “获胜的人，很可能是中里治能。”许久没有说话的睿山枝津也突然开口说道。 “为什么？他们两个人的料理，应该差不多才对。”郑轲皱起眉头，不解地看着睿山。 “在料理相差无几的情况下，日本料理占优势。我只说这么多。”睿山枝津也说道。 咦？日本料理占优？ 郑轲挠了挠头，思考睿山话中的意思。仅仅想了五六秒钟，郑轲狠狠地拍了一下额头。 想什么呢？别忘记了，这里是日本啊！ 每个国家的人，都会在味道上存在惯性。甚至不同地区的人，对美味的理解也会完全不同。 日本料理追求的是食材的原味，或许其他国家的人，会觉得味道太过清淡，但对于日本居民，这样的料理，真的再适合不过了。 所以，对于日本人而言，同等质量的日本料理和法餐，他们会觉得日本菜更符合他们的习惯。 果然，正如睿山枝津也所说，这两道在郑轲看来，势均力敌的料理，在三位评委经过讨论之后，也给出了结果。 “优胜者，中里治能！”佐久间木留高声地宣布了胜利者的名字。 安西晃太张了张嘴，半天说不出一句话，最终紧咬牙齿，拳头深深地砸在了cao作台上。 “郑轲，你也要小心，为了保险起见，明天最好也使用日本菜。”睿山枝津也提醒道。 开玩笑，在这么重要的场合做日本料理，不就相当于‘老寿星上吊-找死’吗？ 虽然也有完胜的可能性，但对郑轲来说，使用日本料理，本身就有太多的不确定因素。 “不要紧，我又不是安西晃太，不会那么蠢。再说，就算明天中里治能依然做日本料理，那我明天做出更好的料理就好了。”郑轲摆了摆手。 “反正我已经提醒你了，至于接下来怎么做，就看你自己了。”睿山枝津也也不再坚持。 在小田屋宣布今天的比赛到此结束之后，所有人陆陆续续离开了体育场。郑轲伸了伸懒腰，正准备和大家一起离开，突然十几名记者一拥而上，将郑轲彻底地围了起来。 郑轲掂起脚，想要把睿山枝津也叫过来，却看到睿山对着他，摆了摆手——再见。 这个混蛋，关键时候，怎么这么靠不住呢？ “首先恭喜您，获得了明天的决赛权，请问，你觉得今天第二场比赛怎么样？” “非常精彩的比赛。” “这两个选手，您更讨厌和谁交手？” “无所谓，对我来说目标只有一个。” “中里治能在赛前不被看好，如今他杀进了决赛，是不是对您的备战有影响。” “首先，我一直都看好他，不看好他的只是你们，所以他的比赛，我每场都看。其次，因为这次的比赛模式很特别，备战的作用非常有限。所以，无论谁进入决赛，对我的影响，都不是很大。” “那说明，您对他了如指掌了。请问他有什么缺点？” “不知道，如果他有什么明显的确定，安西也肯定知道的。但事实是，有用吗？” …… 最开始的时候，郑轲还想过是否能从记者的包围圈中杀出重围，在尝试了几次之后，全部以失败而告终，也只能老老实实地接受了采访。 在采访结束之后，郑轲筋疲力尽朝着体育馆外走去，准备和睿山他们汇合。 “那个……你是郑轲吧？” 在郑轲即将走出体育馆的时候，突然有人叫住了他。 郑轲一愣，这里难道有人认识自己？ 当他朝着说话的方向扭过了头，却发现有一个中年人站在门口的边缘处，嘴唇和下巴长满胡渣，头发也有些花白，额头也出现了皱纹。发现郑轲看向他，便对着郑轲微微点头。 “那个……请问您是……” 郑轲可以确信，他从来没见过这个中年人。 “古谷曜大。”中年人轻声回答。 诶？ 郑轲睁大眼睛，脑子有些发懵。 古谷曜大，二星餐厅‘弥月’的主厨，小室升的师傅。 “对不起……我真是……我没想到是您。”郑轲也微微鞠躬，“我在会场上说过的话，您千万不要在意……” “小室离职了。”古谷曜大直接开门见山地说道。 郑轲张了张嘴，现在的他，真的有些手足无措。在赛场随意说的一番话，竟然让小室升离开了‘弥月’，这……嘴炮的效果也太好了吧？ 说真的，如果以后小室升的人生，真的因此而发生变化，郑轲也会感到肩上有沉沉的压力。 看来话还是不能多说呀。 “真是抱歉，我没想到小室君会做出这样的决定——如果提前知道，我肯定不会说那些话了。”郑轲再次朝着古谷曜大鞠了一躬。 不小心赶走了别人的徒弟，道个歉也算不上什么。 不过，当时形势逼人，郑轲也没有其他更合适的把办法。 古谷曜大摆了摆手，“其实，我原本是不想让小室升才加这个比赛的。因为，the-blue带来的名声，对我和‘弥月’而言，并不能带来太多的收益。但是既然他想参加，我也就没有拒绝。或许他曾经想过了自己会输，但没有想过会输给你吧？ “所以，当他说想要离职的时候，我刻意从‘弥月’赶了过来，但是，也没有能改变他的想法。” “真是抱歉。” 虽然说这句话，有些不太合适，但郑轲也找不到其他的话来安慰古谷曜大。 “是我考虑的不够，而且，你说的那些话，其实也没有错，小室跟着我，视野真的变小了很多。虽然很舍不得，但是，出去见见世面，并不见的是一件坏事。”古谷曜大的表情显得非常平静，“他让我转告你，如果有下次比试的机会，他一定要赢你。” “哈，随时恭候。” 既然还想着赢自己，应该不会做什么傻事吧？ “但是，如果真有这场比赛，我觉得他肯定会输。踩着别人的脚印走，终究走不快，你说对吧？”古谷曜大拍了拍郑轲的肩膀。 郑轲默默地点下了头。