第116话 焦灼
新鲜细嫩的蛋黄完美地附着在螺丝粉的空隙，咀嚼之后，随着汁液流淌到舌尖，鲜美的味道，仿佛要将小柳葵的舌头融化掉。 经过平底锅煎好的培根与香浓的巴马芝士相互融合，绝美的滋味紧紧地包裹住味蕾，让人沉醉其中。 小柳葵摸着guntang的脸颊，仿佛被大火烧过了一样，一种灼热由内而外地释放出来。 但是，这道料理的美味，绝不仅仅于此，在鲜嫩的鸡蛋和浓郁的巴马芝士之外，还有一种更为深邃的味道…… 小柳葵略微深思，一种食材渐渐浮现了出来。 “忌廉！是忌廉和鸡蛋、芝士混合在了一起！”足立直旭打断了小柳葵的思绪。 忌廉也是一种奶制品。 在华夏，也有“忌廉”这种食材，但华夏的“忌廉”指的是植物奶油，和西方的“忌廉”并不是一种食材。 西方的忌廉其实是指用来烹调的奶油，味道清淡，不能用来打发和裱花，只能用来做汤羹。所以，在做成料理之后，人们并不会感到油腻，反而有种爽凉的感觉。 虽然奶油香柔丝滑，但是为了顾及评委们的口感，薙切绘里奈还是选择了味道更为清淡的忌廉。 醇厚的培根、鲜嫩的蛋黄、香浓的芝士，相互混合之后，与螺丝粉一起慢火熬煮，等到酱汁慢慢浓稠，附着在螺丝粉上，浓郁的味道也被紧紧地禁锢在意面里。 这份螺丝粉，真的鲜美无比呀！ “18”、“18”、“18”、“18”、“18”。 五位评委极有默契地给出了18分的成绩。 “我擦，这个分数也没谁了……” “真是太让人惊讶了。” “这个分数绝对能杀进前五！” 久我照纪看到薙切绘里奈的分数，眉头微皱，与他只差一分，说明绘里奈的实力，应该要远超过同届的其他人。 看来，薙切绘里奈是他前进十杰路上的拦路虎呀。 久我照纪下定决心，如果有机会与薙切绘里奈进行对决，必须要使出全力才行。 “恭喜，分数不错。”郑轲将自己的料理放在托盘上，看到薙切绘里奈回来之后，向她道贺。 “并不算好吧？”薙切绘里奈淡淡地说。 “怎么不好？如果我能拿到这个分数，我就谢天谢地了。”郑轲看向评委席，刚刚上去的同学被5个“12”分，打发了下来。 “那是你水平太低。”薙切绘里奈说。 郑轲耸了耸肩，没有答话，刚刚端起托盘，准备往上走，却又听到绘里奈问道：“你身体没事吧？刚才看你挺不舒服。” “还好，缓过来一些，可能最近有些累了吧？”郑轲想了想，这或许是最好的解释。 “嗯，反正注意身体，我……毕竟你曾经帮过我，我还不希望你死的太早。”薙切绘里奈双臂抱胸，将视线移到别侧。 哈哈，借您吉言。 郑轲来到评委席前，将菜品放在五位评委面前。 足立直旭掀起餐盘盖，低头看了一眼面前的料理，摆在他面前的是一个底部很深的餐盘，盘内放满了切成小段的猪肠衣，更确切的说，猪肠衣内分别装有蛋黄和蛋清两种食材，受热后，从肠衣里翻了出来，好像蘑菇一样。香菇、青菜散落期间，浓郁的香味源源不断地冒出，让人垂涎欲滴。 他严肃地盯着郑轲，这个小子连最基本的火候都控制不了，会在不到一个小时的时间里，做出这种程度的料理？不行，不能被它的外观所迷惑。 “这道料理叫什么名字？”足立直旭疑惑地看着郑轲。 “双色蛋菰。”郑轲轻声回答。 双色蛋菰？ 会场内，两个精通华夏料理的人同时皱起眉头。久我照纪沉思片刻，不得其解；叶秋翎则不停点头，同时把一块甜点塞到口中里，“郑轲真是有意思，怎么能想到这道料理？” “你知道这道料理？”长谷纯问道。 “那当然，也不看看我是谁。这道是赣菜。我还以为他会选鲁菜或者川菜，毕竟华夏最出名的，还是八大菜系。”叶秋翎说道。 “他和你宣荔师姐的关系不错。”白石龙一提醒道。 “是吗？那就难怪了。宣荔师姐精通很多华夏菜，不止是八大菜系，甚至连一些地方菜，也有所涉及。有宣荔学姐调教，这小子的华夏菜，也不会太差。”叶秋翎点了点头，“而这道菜更是不简单，算的是上赣菜中的名菜了。” “名菜？”长谷纯疑惑地看向大屏幕，看到五位评委脸色红晕，紧咬牙齿，眉宇间流露出极为舒服的神色。 “有这么好吃？”长谷纯皱着眉，一脸嫌弃地说道，“那套在外面的，应该是猪肠衣吧？” “啧啧啧……长谷纯同学，不是我批评你，千万不能对食材抱有偏见。肠衣怎么了？只要使用妥当，肠衣也是非常好的食材。很难有其他食材比它更适合灌制香肠了。长谷纯同学，你拿的蛋糕有点难吃呀，是不是放了三四天了。” 叶秋翎愁眉苦脸，满嘴的蛋糕沫不停向外喷。为了躲避叶秋翎的蛋糕屑“攻击”，她连忙把视线移动到大屏幕上，却发现评委老师面前的餐盘已经空空如也，根本看不到任何的食物。 这么好吃？ 长谷纯错愕地看着站在评委席上的郑轲，她几乎无法想像这道料理的味道。虽然她也很想大饱口福，但想想猪肠衣，总觉得有些膈应。 围栏边的田所惠也把悬着的心稍微放了下来，看到五位老师刚刚狼吞虎咽的样子，分数至少不会太低。她看了看显示屏上的数字，学长应该能排在第五吧？只需要89分就可以了…… 评委席上，足立直旭深吸了两口气，平缓了一下心情，心中的偏见和疑惑一扫而空。能做出这样美味的料理，说郑轲不会把控火候，那肯定是一个大笑话。 “你叫什么名字？”足立直旭问道。 “我？郑轲。”郑轲的脑袋有些发懵，这老头干嘛？想让我上黑名单？ “好，郑轲。你这道料理我很喜欢，做的不错，如果第一次你没有重做的话，估计这道料理的味道会更好。”足立直旭说道。 哈哈……我也不想重做，差点把人给累死。 郑轲斜眼看向场地中央的薙切绘里奈，这个让他差点陷入绝境的始作俑者，瞪大了眼睛，一名迷茫地看着评委席，她想不通，不到一个小时做出来的料理，会有多么好吃？