第45话 君临天下
凯瑟琳将沙拉放在桌面上之后,轻轻后退一步。 薙切仙左卫门看到眼前的沙拉,面上露出了笑容,“和你之前的料理一样出色啊。” “随便做的,爷爷随意尝一下就行了。”凯瑟琳轻声地说,很明显,她对这道料理很有信心。 楠连太郎握紧了拳头,同时暗暗誓。 凯瑟琳的料理是海鲜沙拉,其中,最惹人瞩目的是摆在餐盘中间的红色麻虾,鲑鱼、墨鱼和鲜贝散落在餐盘的各个地方,在海鲜的下方,摆放着青色的生菜和西红柿,绿肥红瘦,色泽鲜亮,看起来格外诱人。 站在窗边的郑轲看向评委席,失声说道:“岛村幸江。” “郑轲君,你认识评委老师?”小林龙胆颇有兴致地看着郑轲。 “也不算认识,就是看过一期节目,叫做,他是那个节目的评委。对了,学姐,既然能请到他,为什么不直接请白石学长呢?”郑轲不解地问。 “我们也想请啊,但白石学长现在很忙,而且他的第二档节目已经在播出了,腾不开时间啊。” “原来已经开播了,我还没时间看呢?”郑轲惊讶地说。 之前,只顾得准备秋季预选赛,没想到白石龙一的节目已经开始了。 “你千万不要有太高的期待,那些参赛的厨师……水平有些低。”小林龙胆回答说。 郑轲点了点头,视线移动到了评委席上。 “细滑的虾仁醇香可口、墨鱼和鲑鱼也充满了海鲜的味道……”岛村幸江闭上了眼睛,仔细品味着鱼虾的味道,“大海的波澜壮阔尽入口中,整个味道,堪称美味绝伦!” “料理中添加了罗勒,更准确的说,是柠檬罗勒。虽然比起传统的意大利甜罗勒,它的株型更小,但是颜色却更鲜亮,香味也是很淡的柑橘味,鱼rou入口之后,能够尝到浅浅的芬香。被柠檬罗勒所包裹的海鲜,在味道上真的无可挑剔。在加上胡椒碎和橄榄油,味道和口感实在太美味了。”中年美食家细木拓说道。 “还有这股酸味……强烈的冲击着味蕾,口水忍不住向四处流出。这种酸味像醋,却又比普通的食醋浓厚粘稠,口感更是如丝绸般顺滑,这种极致的美味,应该是……意大利红酒醋?”法式餐厅“紫罗兰”的主厨中釜友香说道。 “大jiejie知道的真多呢?没错,我本来想用摩德纳传统香醋,但是学校不给提供。”凯瑟琳不满意地看着薙切仙左卫门。 意大利红酒醋是用浓缩后的葡萄汁作为原料进行制作,口感酸甜、醇厚多味。 “难怪,鱼rou之所以如此细软鲜嫩,味道香美,与意大利香醋有一定的关系啊。”中釜友香轻声说道。 薙切仙左卫门将虾仁吃进嘴里,柔软细腻的虾仁在咀嚼后,甜香的美味彻底地绽放出来,充斥着身体的每个细胞,身体中的力量,源源不断地涌出,下一刻就要释放出来。 法国料理界的天才厨师,虽然仅仅只有15岁,但哪怕是在蓝际,也没有人可以遮挡她的光芒。 料理细致入微,从来不会有多余的动作,对火候的把握,如机器般准确。所有的食材都被她玩弄于鼓掌中。 薙切仙左卫门的衣服生了轻微的抖动。 “诸位,请宾住呼吸!” “要……要出现了!” 评委们的视线全部集中在薙切仙左卫门的身上。 普通的沙拉,因为不同食材的搭配,以及厨师强的厨艺,将味道挥的淋漓尽致! 薙切仙左卫门身上的和服突然退下,身上的肌rou爆出来。 “绽裂!” “总帅竟然‘衣襟绽裂’了!” 会场中一片喧哗,这个小女孩竟然得到了食之魔王的认可。 楠连太郎眉头紧促,牙齿紧咬,像一只受伤的恶狼,紧紧地盯着站在他前面的凯瑟琳。 等到凯瑟琳离开评委席,楠连太郎对着她说道:“没用的,这场比赛的胜者,终究是我。”
“是吗?我也希望你的料理非常出色。”凯瑟琳眯着眼睛,“我还不想太无聊,所以,请你一定要加油哦。” 楠连太郎的脸上带着阴笑,将他的料理摆在了评委席上。 “鸡rou沙拉?”岛村幸江有些意外,明明素沙拉最常见,结果两个人都选择做rou类沙拉。 盘子中央的是浓郁的鸡腿rou,外侧被月牙状的芒果、木瓜和番茄片包裹。 单看外形,竟然和凯瑟琳的海鲜沙拉相差无几。 难道这名学生的沙拉能和凯瑟琳相提并论? 岛村幸江率先扒开芒果条,叉起一块鸡rou,塞进嘴里。 美味! “酸甜的柠檬汁、甘甜的柳橙汁、清爽的橄榄油,这些调味料混合之后,编制了一张美味的大网,完全浸透在鸡rou里。 “经过小火煎制之后,外焦里嫩的鸡腿rou香浓可口,美味异常。在入口的那一刻,整个味蕾都被这种香味捕获了。” 岛村幸江扬起了头,短小的胡子也跟着张扬起来,没跟毛孔都散出一种美味的香气。 “姜黄、丁香、rou桂、茴香、rou豆蔻……这些香料所组成的咖喱粉辛辣而又浓郁,而胡椒粉在去除鸡rou腥味的同时,也增强了沙拉的香味。”细木拓神清气爽,身体也得到放松,仿佛身也随着nongnong的香味而向四周飘散。 与凯瑟琳的料理不同,因为鸡rou的味道太过强烈,所以,这个少年又增加了芒果、木瓜和西红柿,平和鸡rou的浓郁和油腻。 如果说凯瑟琳的料理像一位君临天下的君主,那么,楠连太郎的料理就像是一个个身穿铠甲的骑士,奋力冲破了凯瑟琳的禁锢。 抗争,以及自由! 看到各位评委的神色,楠连太郎的脸上露出了狰狞的笑容。