第32话 食客（上）
“叮咚当咚——” “诸位同学早上好，请诸位做好审查的准备。” 走廊里的喇叭响了起来。 郑轲睁开双眼，看了一眼手机，刚好6点。 睡意立刻一消而散，慌忙穿好衣服，洗了把脸，匆匆赶到一楼的大宴会厅。 经过一夜的准备，度假村的工作人员已经把大宴会厅布置妥当，每个人都有一个面积不小的摊点。 因为参加考试的人实在太多，所以只能把所有考生分为四个会场。 大宴会厅的学生在拿到自己所在会场以及摊点号之后，开始往自己的摊点搬运需要用到的工具和食材。 这么紧张的气氛竟然和自己无关，郑轲还真是有一些不适应。不过，这也是一个让自己认识一下不熟悉的同学机会，而且如果能尝到不同的料理，也能开拓一下视野。 之前一直在为别人做料理，这一次做个食客也不错。 “嗨，郑轲，起的好早啊！” 郑轲顺着声音的方向看去，一色慧正在和他打招呼。 一色慧眯着眼睛，精神烁烁，在他的脸上完全看不到紧张的影子，更没有熬夜的气色。 这个家伙难道是睡了一夜吗？怎么没有一点儿疲惫？ “一色君，之前没时间尝尝你的手艺，所以这次一定不能错过。” “那等一会儿你可要多吃几份。” 最羡慕这么有精神的人了。 郑轲围着大厅转了一圈，发现了不少通过进行强化集训的同学。 睿山在见到郑轲后没有说话，但眼睛阴冷，像一条处于防御状态的毒蛇。两人稍微好转的关系因为郑轲拒接电话，再次回落到了冰点。小古类也低着头，漫无目的地四处走动。 “都做好准备了吗？亲爱的同学们。”堂岛银拿着麦克风，站在前方的高台上，“下面我来说一下几个规则。” “首先，你们的审查员来自远与月度假村合作的食材供应商以及他们的客人，他们每年到会担当这场集训的审查员。” “同时，远月度假村也会派出烹饪部门和服务部分的同志加入。” 远月度假村的工作人员以及客户陆陆续续地进入大宴会厅，郑轲甚至看到了几个认识的人，比如在昨天同样审核他的佐久间时彦。 在吃惊之余，郑轲也开始思考堂岛银刚才的话，他似乎并没有资格对一色慧他们的料理进行评价。 其实不难想出，如果他们32个人也有评价的资格，肯定会对这场集训的公平性产生影响。但是这样一来，他岂不是没有资格去试吃这些美味的料理了？ 真是可惜，是不是要想一些办法呢？ “这个课题的及格有两个条件，第一，你们的料理是否能得到审核员们的认可，第二，在2个小时内，达成取餐200份的目标。” 诶？ 郑轲以为自己听错了，直到周围的考生也在议论这个条件，他才确定原来条件真的那么苛刻。 2个小时取餐200份，还是在彻夜未眠的情况下。 郑轲暗自庆幸没有参加这次的课题，否则肯定要死翘翘——因为体力不支。恐怕白石龙一也是考虑到可能会出现这样的情况，才会让他们休息一天吧？ 随着堂岛银一声审核开始，会场就像一台巨大的机器，立刻开始有序的运转起来。 每名审核员根据自己的喜好开始寻找心仪的摊点，而年轻的厨师们也根据自己的准备情况，开始制作料理。 很快，浓郁的香味开始在大宴会厅内飘荡，郑轲听到这种味道，肚子顿时传来了咕噜噜的叫声。 明明美食就在眼前，却不能吃，这种滋味真的太难受了。 郑轲穿梭在各个摊点间，看着琳琅满目的美食，却又无可奈科。 一色慧的摊点在A区靠墙的地方，郑轲来到这里的时候，已经被紧紧包围了起来。在人群中不时传来惊艳的欢呼声。 “这个料理真的太美味了。这么小的年龄竟然能做出这么好吃的料理。” “舌头都要化掉了，甜美的番茄和薯条，配上柔软的薄饼，让人得到了说不出的满足。” “鸡蛋的醇香，水果的甜美，明明看到不到牛奶，却又充满了牛奶的气息，这简直就是牛奶中的极品。” 用这些溢美之词来评价一色慧，郑轲并不觉得夸张。未来的“十杰”第七席如果不能拿到出色的成绩，才会让他吃惊。 不行，美味的料理哪怕不吃，也一定要亲自看上一眼，否则肯开会留下遗憾的。 抱定了自虐的决心，郑轲挤进了人群，终于看到了一色慧的料理。 可丽饼，一种法国的小吃，构造简单，最外侧是一层具有半扇面的半开圆形薄饼，中间是放入奶油，内部是各种家常食材，比如鸡蛋、火腿、西红柿、各种水果。 这样一道既可以当作主食又可以当作甜点的料理，应该最切合早餐这个课题吧？ “要不要来尝一个？” “可以吗？” “那当然，我的料理最外面可是有一层薄饼，不需要盘子。” 一色慧看出了郑轲的尴尬，迅速从煎锅取出一张薄饼。 番茄酱、薯条、黄桃、苹果…… 等一色慧把所有的食材裹在薄饼里，郑轲依然没有看到奶制品的影子。 “好了，这就是我的料理，牛奶可丽饼。”一色慧眯着眼睛。 但是，明明没有牛奶的影子。 郑轲疑惑地接过可丽饼，一口咬了下去，掺有鸡蛋的薄饼香软甘甜，入口之后几乎融化在口腔里，薯条、黄桃、苹果、橙子……口感不同种类的水果混合在一起，使得可丽饼有一种整齐有序的层次感，就像歌剧厅里的演奏家随着指挥棒的节奏错落有致地音乐。 而这根指挥棒就是贯穿在整道料理中的奶香。 这股奶香味是从什么地方传出来的？难道是……薄饼里？ 没错，薄饼里逸出了淡淡的奶香味，，一色慧制作薄饼的时候，往面粉里添加了牛奶。但如果只是这样，那么那种层次感又是从怎么产生的？ 郑轲看着可丽饼，在里面的番茄酱依然艳红如血。 整道料理中，能够隐藏所有奶油的地方，也只有这里了。 郑轲轻轻咬下番茄酱，一股强烈的奶香味扑面而来。 果然，夹在中间的番茄酱既沾上了薄饼，又将薯条、黄桃等水果蔬菜裹在其中，又加上薄饼里本身的牛奶，这种层次感油然而生。 “一色君，你这道料理真是太有新意了。”郑轲兴奋地看着一色慧。