第44话 第二轮比试
广场突然亮起了聚光灯，光线全部聚焦在cao作台前方的高台上。 郑轲不知道什么时候搭建的这个高台，更让他吃惊的是，在聚光灯的照射下，五个坐在评委席的评委出现在了高台上。 “下面，我向大家介绍一下参加本次大赛的五位评委，他们分别是全国鸡rou美食协会副会长青山斗真。” 一个秃头的矮胖子站起来，向大家招了招手。 “鸡rou料理评论家西村徹也。” 一个文质彬彬的眼镜男站了起来。 “西方料理餐厅‘丘比特之心’的主厨手塚靜。” 一身白色西服的年轻女士微微点头。 “美食家川村泰成和川村洋介兄弟。” 坐在评审席的两端各有一名年纪大约四十岁的男士，两个人相貌极为相似，都是浓眉大鼻子，只不过一个长头发，一个短头发。 “郑轲，没想到你还能站在这里，我还以为你会被淘汰呢？” 位于郑轲旁边的cao作台的睿山枝津也扶了扶眼镜，看着郑轲。 “哈哈，我也以为自己被淘汰了，手汗都沾湿了两包手纸呢。”郑轲展开双手，以示自己所言不虚。 站在他们对面的小西广树被气得不轻，拍着cao作台，对着郑轲和睿山吼道：“你们两个别得意，等会儿我就让你们知道得罪我的下场！” “你得罪他了吗？”郑轲问睿山枝津也。 “不知道，那点儿事，我怎么记得起？”睿山枝津也嘴角微笑，头微微扬起地看着小西广树。 “那肯定是得罪了。但我却没得罪……不知道他为什么这么针对我。”郑轲小声嘀咕。 这时，鸡rou美食协会的工作人员，各将一辆装满食材的小车推到每个cao作台前。 “怎么回事？不是现场炸鸡块吗？” 郑轲记得木久知园果的笔记本上是这么记载的。 “谁知道他们想干什么？游戏规则是他们定的。”睿山的眉毛微微皱起，显然也不清楚鸡rou料理协会的人想干什么。 “好了，诸位。”鸡rou料理协会的副会长青山斗真从作为上站起，“按照以往的管理，你们五位需要将刚刚第一轮中的炸鸡块重新做一份出来。不过，这个程序已经持续了很多年，我们也都觉得有些厌烦，所以，我们五个人讨论之后，决定换一个考察方式。” “所有的料理都是为了让人感到幸福而存在的，而某些料理又能成为其他料理的食材，所以，我们五个人一致决定，考核你们的题目变成让你们做一道以炸鸡块为食材的料理，也就是说，你们要将刚才的炸鸡块作为新料理的食材。限时两小时。” 什么？ 郑轲差点喊出声来，以炸鸡块为主要食材？无非就是鸡块盖饭什么的。 难道自己真的要拿鸡块做盖饭？不行，肯定不行？但如果不做这些，那我要做什么料理呢？ 不仅郑轲没了头绪，其他四个厨师同样一脸迷茫。 凡是参加过上几届鸡rou大赛的人都觉得不可思议，但对方是主办方，既然他们要求这么做，自己也没有太大办法。 五个人一起陷入了沉思。 坐在不远处的麻美也是眉头紧锁，因为炸鸡块本身已经是一个比较完整的料理，而且经过一次、甚至两次烹炸，鸡rou和酱料的味道都已经完全固定。要想改变本身的味道，是非常困难的。但如果不做改变，鸡块的味道很难有提升。 这是一场不容有失的比赛，最终的结果不仅关系到厨师本身的声誉，更对厨师背后的商店都至关重要。 “各位裁判，我想问一下，我们是否可以用自己的食材？因为我们需要的食材，这里可能没有。”迎芬坊的厨师提出疑问。 五位评审交头接耳，略微讨论一段时间后，得出可行的结论。 其他厨师的心里松了口气，这次突然更换第二轮的比试内容，难度不小，如果再没有一定的自由度，想要做出合适的料理，真的太难了。 在得到想要的答案之后，四个人纷纷开始行动起来，只有郑轲一直愁眉不展。 毫无疑问，在座的几个人中，郑轲的经验最少。 迎芬坊和百香屋的厨师或许做其他料理不行，但鸡料理肯定有自己的经验。而小西广树本身就是鸡研会的会长，在鸡rou上的研究也肯定很深；至于睿山枝津也，他在料理上极具天赋，在一年级的新生里，也几乎是翘楚般的存在。 要想从这些人中脱颖而出，他到底该怎么做呢？ 郑轲思前想后，最合适的只有华夏料理。 首先，华夏料理他最熟悉，每当做华夏料理的时候总有一种亲切感；其次，华夏料理的变化最多，也不会被食材所束缚。 其实在华夏料理中，以炸鸡块为原材料来做的料理并不少，有一些鸡rou料理都要有腌制、烹炸的过程，但是，到底选用什么料理才能出奇制胜呢？ 郑轲抬头看向高台，突然间有了一个想法。但具体做什么料理，却已然没有头绪。 最后，郑轲只得再次打开系统赠与的料理菜谱，十道菜谱仔细看过之后，最终把目光锁定在一个菜单身上。 虽然它和他想做的料理还有很大不同，不过思路倒是可以借鉴一下。 “麻美，过来。”郑轲回头将麻美叫了过来。 麻美正为郑轲没有开始做料理而担心，听到郑轲叫她，眉头微蹙，不明所以，不过还是老老实实地来到了郑轲的面前。 “什么事？” “你带着大石和草野去附件的便利店买几个西瓜来。” “西瓜？你要西瓜做什么？” “当然是有用了，快去。” 郑轲也不解释，直接将麻美推了出去。 麻美回头看了一眼郑轲，发现他已经开始去取腌制好的鸡rou，叹了口气。 （即使输了和我也没太大关系，我干嘛要cao这些闲心？不过，西瓜……真的能和炸鸡块一起做料理？） 不管别人信不信，反正麻美是持怀疑态度。 （算了，听他的话，否则输了就是我的责任了，嗯，一定要做一个不粘锅，所有的责任都和我没关系。） 麻美撅着嘴，带着大石和草野，朝着附近的便利店走去。