第十一章 说服

    容韫和偷偷地看了一眼吕mama和罗采蕾的神色，方才继续道：“再说了，你们看，这村子里的姑娘们，整天吃粗粮，那身体反而棒棒的，倒是我每天这么精细的养着，这也不敢吃、那也不放心，反而身体不怎么好。我倒是觉得，从今儿起，不如咱们都一样，在粗粮里面掺白/面，也让我尝尝那味道嘛！”

    吕mama听了，自然是不肯同意的，怎么都觉得那样是委屈了自家小姐。

    可容韫和是铁了心要改变目前的局面，不仅举了各种例子据理力争，还搬出了医书和大夫的叮嘱，罗采蕾和吕mama最后只好同意了下来。

    见二人同意了，容韫和便再接再励道：“既然这样，你们看，咱们家自打我娘去了之后，就一直过得阴沉沉的，就连过年，大家伙都没有好好地聚在一起热闹热闹。

    不如这样，择日不如撞日，既然今儿咱们家运气那么好，得了老天爷赐下来的那么多东西。就趁着今天，把那鱼呀rou呀的都做了，还有前几天马家送来的鸡蛋粉条茄子豆腐什么的，做一桌好菜，一是犒劳犒劳大家这一年多来的辛苦，二是也算是庆祝我大病痊愈、日后咱们一家子一定平平安安地过下去！”

    吕mama和罗采蕾听到容韫和这么说，眼眶顿时都湿润了起来，两人一是感叹自家小姐这一病，竟然整个人都懂事了起来；二是觉得他们这些年的付出没有白废，三来也是想起了已经去世的主母刘氏，若是自家老爷太太还健在，看到小姐这般乖巧懂事，心内不知道有多欢喜。

    吕mama拿了帕子拭了拭眼角，笑道：“好好好，都听小姐的！自打太太过世之后，少爷就整天闷闷不乐的，也没吃过什么好的，整个人都瘦的只剩一把骨头。正好趁着这个机会，咱们一起庆祝小姐大病痊愈！”

    罗采蕾也道：“对对对，还有大妞那丫头，前几天还和我说，这乡间的家常菜呀，她做得最拿手了。正好今儿也让她露上两手，咱们也尝尝这燕北的特色菜！”

    容韫和见众人都同意了自己的提议，便高兴道：“虽然今儿赶得不巧，四丫、紫薇和福禄都不在，不过咱们可以每样儿都给他们留上一些，等他们晚上回来了再吃。”

    这一提起家宴，众人便都高兴地忙活了起来。

    吕mama叫上了和四丫一起买来的名叫大妞的丫头，一起去了厨房给罗采蕾帮忙。

    一直忙着做针线的紫苏和云莺也在旁边帮着择菜、洗菜，就连蔡百瑞、谭英远、福寿和蔡家的四个儿子也都放下了手中的活计，去了厨房帮着收拾那些猎物。

    容韫和则按着自己记忆里的前两世的经验，把那粗粮细做的方法和一些自己所能想到的菜式都告诉了云杏，由云杏跑到厨房去转告给罗婶和吕mama。毕竟如今容家地处燕北偏僻的村子里，这厨房里的调料不比在京城那样全乎，做的菜式自然没有原先那样精致可口。还不如以巧取胜，做些原先大家都没吃过的菜式，这样也好让自家哥哥大开胃口、好好补一补。

    罗采蕾和吕mama虽然有些奇怪自家小姐怎么突然间脑子里多了那么多菜谱，可听到云杏说这是容韫和卧病在床的时候、闲着无聊想出来打发时间的，便也都依了她，再说也是想试试这粗粮掺了白/面到底能不能做得更好吃。

    等到中午雪停了，这一大桌子菜也已经整治好了。

    为了照顾不能出门的容韫和，吕mama就把大家吃饭的地方安排在了这绣楼一楼的正堂，在正堂里摆上了一个黑漆彭牙大圆桌，又在一旁生了八个大火盆子，使得整个正堂都暖意融融。

    容韫和披着狐皮袄子、裹着鹿皮手筒，由云杏扶着坐在了铺着厚厚的毡毯子的黑漆太师椅上，脚边还放了一个烧得热烘烘的、小巧精致的渔樵耕读錾花白铜脚炉，浑身热乎乎的趴在圆桌旁，看着满满一桌子的各式菜肴，吃货的属性顿时暴露了出来。

    正在她面前的是摆在白瓷盘里的一盘八个巴掌大小的玉米面鱼饼，为了让单纯的玉米面口感更好、和面时面团的黏度更大，容韫和就按照自己在现代时的经验，建议罗采蕾在玉米面里掺了少量的面粉。

    要知道，在后世现代的时候，追求更高品质生活的人们已经开始推崇吃粗粮了。

    毕竟诸如玉米、高粱、小米之类的粗粮，不仅比小麦、大米含的热量要低，且各种营养物质也是极为丰富，又颇为高产，种植的季节也是和小麦的种植季节不相冲突，所以后世的时候，吃粗粮也成为了一种时尚。

    那时身为大学生的姜澜璧，为了减肥，晚饭有的时候都是啃上一根玉米棒，再喝上一碗小米粥就得了。

    而在古代，毕竟这单纯的玉米棒不太好存放，所以这村子里吃得最多的还是磨成粉的玉米面。

    单纯只用玉米面做成的饼子和窝窝头，第一次吃可能觉得很是香甜，可是和面的时候却极为不好和成团，吃多了更是会觉得胃胀胃酸，所以容韫和才会建议罗采蕾加入少量的面粉。

    面掺好之后，然后再将一条鱼的鱼rou都剔出来，揉散、放入事先调制好的酱汁调味，再跟掺了水的粘稠的玉米面混杂着白/面粉搅拌在一起，捏成扁扁平平的形状，放在鏊子里等煎得两面金黄了，再撒上盐、芝麻和切碎的葱粒，霎时芳香扑鼻。

    虽说那酱汁不过是简单的盐、酱油、葱姜蒜、米醋和香油调制而成的，可容韫和趁热拈了一个咬了一小口，顿时被这古代纯天然无污染的鱼饼的味道所征服了。

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