第四百四十章 一根面（中）
“乔治，你说头派我们来报道这个美食节真的有意义吗？”一个身材矮胖，有些秃 “哎，当然没有什么意义了，完全是给我们这两个新人找点活干罢了。”回话的是一头金发，个子高大的青年人。 “也是，说不定我们辛辛苦苦拍摄的画面，回到报社连登都不会登，就会扔进了主编的垃圾桶。” “哎，真是羡慕那些家伙啊，能被派去报道那些大事件。汤姆，我们还要熬多久？” “再熬个两年，如果不出其它差错，又能报道一两件大新闻的话，那我们也可以和那些家伙一样。”汤姆有些抱怨的看了一下周围的人群：“这些中国人的美食节肯定要赔本。你看看，才来这么一点人。” “我们边吃边拍吧，反正来都来了，就在这解决午餐。”乔治回道。 “好吧。不过看起来这里还不错，至少挺干净的，但愿不要让我失望，我可是很挑剔的美食主义者。” “得了吧，美食主义者？有天天吃肯德基的美食主义者么？”乔治大笑起来。 …… “刘芒，水烧开了。”李若男朝锅中瞄了一眼，回道。 “嗯，这些美国人都进场了，我们开始下面吧。”刘芒回了一句，然后走到放置面条的大圆盘前，扯住面条的一端，深深吸了口气，然后往锅的方向一抛。 犹如一条腾空而起的白龙，长长的面条让刘芒这么一抛，在空中划出一条优美的曲线，一头扎入开水锅中。 刘芒右手扯左手抛，这根长长的面条便不断弯曲起伏，煞是好看。 一般面点师制作‘一根面’的时候，离锅只有两三米远，并且中间一般还放上一个锅盖，为的是怕力竭时面条会掉到地上。 可刘芒现在离锅有将近五米，并且中间空无一物，但手上的面条却宛如活物一般，在空中拉出一座犹如彩虹般的拱形，精准的落入到锅中。 “好！”周小龙和前来帮忙的华人志愿者忍不住大声鼓起了掌。 很快，刘芒掐断面条，微微一笑：“小龙，这碗面的分量比较大，是专门为你下的。” “不怕，再多我也吃得完。”周小龙眼巴巴盯着开水锅中那一根沉载起伏的面条，不知不觉中，嘴角流下一丝口水。 “好了。”在锅中煮了一分多钟，李若男手脚麻利的将面条捞入一个大海碗。浇上一勺雪白的浓汤，再盖上一勺鲜红油亮的‘帽子’。 “刘芒师傅，我也要。”一个华人志愿者闻到鼻端传来的香气，肚子情不自禁的发出‘咕噜’一声响。 “对！也给我来一碗吧，我还没吃早饭呢。”另一个华人志愿者也附和道。 “还有我，还有我。” “别急，别急。自己人嘛，管饱。”刘芒哈哈一笑，接着又扯起面来。 周小龙端起面条，用筷子搅了搅，然后找出面条的一头，送入嘴中一吸。 这种吃面的方法，也是刘芒昨天晚上教他的。必须夹住一根长面从头吃到尾，如果大夹大夹的往嘴里塞，是绝对品不出‘一根面’真正味道的。 “滋溜！”劲道无比的面条混合着高汤和浇头一起入口，仿佛不用咀嚼，就自动往喉咙里钻去一样。 用牛骨熬煮了七八个小时的高汤鲜美醇厚，而加入了蔬菜，特别是西红柿一起炒制的浇头酸酸甜甜，让人味口大开。 “滋溜！滋溜！” 周小龙吃得满头大汗，乐不可支，好像忙碌了一早上的倦意，就在这一碗面的美味冲击下，全部都烟消云散了。 “哥们，你们这是在表演中国功夫吗？”这个时候，汤姆走了过来，弱弱的问道。 而那个金发的乔治，则拿起照相机，对着刘芒拍个不停。一边拍，嘴里还一边大喊：“功夫！功夫！” “呃……”周小龙喝干净碗中最后的一点汤汁，这才美美的打了个嗝，恋恋不舍的将碗放下。 “这不是中国功夫，这是中国传统美食，你要来一碗尝尝吗？” “哦，要的！要的！”汤姆连连点头，在长条餐桌前坐了下来：“我是纽约时报的记者，我想问一下，用这种神奇的方法制作的面条，是不是味道更加的好？” “记者？”周小龙眼睛一亮：“看到下面的那个帅哥没有，他可是中国的厨神！他下出的面条有神奇的魔力，吃了后能让人忘掉一切的烦恼。” 反正吹牛不用上税，周小龙于是在这个傻傻的实习记者面前大吹特吹。 “神奇的魔力？就像童话故事中的忘忧草一样吗？”汤姆疑惑道。 “没错！有一样的效果！” “那好，赶快给我下一碗吧。”汤姆显然是信了周小龙的话，迫不及待的喊道。 “好勒！刘芒师傅，先给这个记者朋友来一碗面。” 很快，一碗热气腾腾，香气四溢的面条就端到汤姆的面前。 “不好意思，我很少吃中国菜，所以用不惯筷子。”汤姆从刘芒特意为西方人准备的刀叉盒中取出一个刀叉，在汤碗中搅动了几下，叉起一缕面条。 “不对，记者朋友，这种面不能这样吃。”周小龙解释起来：“这种面要从头吃到尾，才能吃出它本来的味道。” “哦，这样吗？”汤姆用刀叉在汤碗中翻找了一下，找到面条的一端。 “是的！请慢用吧！这碗面条的美味，一定能让你忘掉所有的烦恼。”周小龙挤挤眼睛。 “呼噜！”汤姆使劲一吸，再接着轻轻一咬，顿时就大叫起来：“噢，天啊！真是有着魔力的面条！” 当微微发烫的面条钻入口中，汤汁的鲜美顿时就将汤姆给征服了。 汤姆是意大利籍的美国人，所以他从小便喜欢吃各种各样的意大利面，但是这碗面条和那些意大利面完全不同。 面条的韧劲更足，汤汁更鲜美。配合着美味的酱料一起咀嚼，真是有着让人忘掉烦恼，只想一心吃面的魔力。 “汤姆，怎么了？”乔治拍完照片走了过来。 “快尝尝这碗面条！我们肯定挖到了一个让美国人震惊的大新闻！”rw