第24章 同样的菜不同的人不同的吃法
王涛和陈青松跟着女服务员离开了稍显喧哗的一楼，坐着电梯到了三楼。 如果说一楼的装修用典雅来形容的话，三楼的装修则完全可以用高贵奢华来形容。 三楼很安静，迎宾小姐把王涛和陈青松带到了一间名为石之轩的包房中。 包房并不大，整个房间的装修很有复古风，里面的桌椅板凳采用的也是非常古朴的木质桌椅，色调偏暗。 桌子是古朴的八仙桌，凳子是高靠背的木质凳子，凳子上垫了羊毛垫子。 王涛和陈青松分坐八仙桌两旁，女服务员弯腰恭敬的问陈青松：“先生，您有喜欢的大厨吗？” 王涛在一旁有些好奇，心里想：“这家店经营方式还真有意思，搞特权VIP，VIP还可以选择大厨。” 陈青松则是轻车熟路的说：“周浩主厨还在你们店里吧？” 女服务员点头说：“在的先生。” 女服务员说完，就去旁边的柜子中拿菜谱。 菜谱的封皮是用看上去很高档的牛皮做的，里面是塑封的图片。 女服务员把菜谱递给陈青松，陈青松又递给王涛：“涛子，点两个你喜欢吃的菜。” 王涛连普通的饭店都没怎么去过，点菜什么的对他来说难度系数太高了。 他推了推手，把菜谱挡住：“松叔，这地方我又没来过，我哪知道什么好吃什么不好吃。你是常客，你来点，我只负责吃就行。” 陈青松也没有再勉强王涛，打开菜谱对女服务员巴拉巴拉一口气点了十四五个热菜外加四个凉菜一碗rou汤。 女服务员记好了菜单，又问：“先生，喝的要么？” 陈青松说：“给我们一壶上好的西湖龙井。” 记下了西湖龙井，女服务员又给王涛和陈青松报了一遍菜名，确认无误有，女服务员离开包房。 王涛问陈青松：“松叔，你那个黑卡是什么？是这里的vip卡吗？” 陈青松笑道：“应该说是至尊vip卡，食为天在江宁市非常的有名，他们老板高价请了好几个国内知名的大厨。这些大厨一般是不下厨的，他们只为持有黑卡vip的人做菜。这种卡也可以算是一种身份的象征，非江南省的上层名流，是不可能有的。” 王涛看了看陈青松，问：“那你这个黑卡是？” 王涛可不会认为陈青松是什么江南省的上层名流。 陈青松不以为意的笑道：“我有这个卡，是因为我曾经救过食为天的大老板。当时他请我在这里吃饭，吃的周浩主厨做的菜，我觉得饭菜太香了，食为天的大老板就送了我一张黑卡。” 正说着，敲门声响起，陈青松叫了声：“请进。” 一个穿着黑色西服的中年人走了进来，他的手里还端着一壶茶。 中年人把茶水放在桌子上，对陈青松和王涛微微鞠了一躬，恭敬的说：“尊敬的贵宾，我是食为天的值班经理周福，感谢您光临食为天。在用餐的过程中，如果遇到什么问题，可以直接让服务员小婷找我，我将全程为您们服务。” 陈青松对值班经理周福笑道：“周经理客气了。” 值班经理周福说：“为黑卡贵宾服务是我们值班经理的职责，祝您在我们食为天用餐愉快。” 值班经理走后，女服务员小婷端着四盘凉菜上来，摆好凉菜后，又给王涛和陈青松的杯子中倒满了茶水。 “凉菜虽然是冷拼，但是在一定程度上也能体现出厨师的手艺。就比如这盘牛rou，它的名字叫快刀牛rou，它最考验厨师切牛rou的速度。一般来说牛rou被切开的速度越快，它的rou质被破坏就会越小，而且为了能达到最好的口感，每一片牛rou的厚度都要保持在大概三个毫米厚，前后误差甚至不会超过一毫米。还有这碗酱汁，据说这种酱汁的具体调配方法，都是厨师们的秘方，一般人是学不到的。周主厨亲手调制的这碗酱汁，更是赞的不行。” 陈青松夹了一片牛rou，让其沾满了酱汁，吃到嘴里，满脸的享受：“细嫩的牛rou沾着浓香的酱汁，牛rou的滑嫩会刺激口腔和舌头的触感，酱汁拌着酱汁的浓香又给舌头的蓓蕾最大的放松和享受。哇，就是这种感觉，六年了，依然没有改变，真是太美了。” 看着陈青松满脸享受的表情，王涛感觉嘴里的口水都要留出来了。 陈青松嚼着嘴里的牛rou，对王涛招呼道：“涛子，别愣着啊，快点尝一尝。” 王涛拿起筷子夹了一片牛rou，学着陈青松的样子，沾满了酱汁，然后有模有样的放到嘴里。 然后王涛一双眼睛都睁大了，实在是太香了。 “嗯，好吃，好吃。”王涛快速的在嘴里嚼了嚼，三下五除二就咽了下去。 伸筷子再夹，再吃，再咽下去……。 当王涛夹到第五片时，陈青松终于痛心疾首的喊道：“涛子，不是你这样吃的，你要慢慢的嚼，要细嚼慢咽的嚼，要让所有的rou质在你的口腔中翻滚，让它们在你的舌头上滑动。这样你才能充分的享受到这道菜最完美的快感，你这样吃，不就成了猪八戒吃人参果了，简直是暴殄天物啊！” 王涛尴尬的笑了笑：“实在是很好吃，所以没忍住，我再来，重新来过。” 说完，王涛又有有模有样的夹了牛rou，沾了汤汁，然后抑制住将牛rou吞下的巨大冲动，把牛rou在嘴里细嚼慢咽。 在忍了十秒钟后，王涛始终没有领悟到陈青松形容的那种高度，他唯一的感觉就是，这牛rou好吃，好想咽到肚子里，再吃更多的，都要吃到肚子里，吃到肚子里！ 所以王涛终于忍不住把牛rou咽了下去，当牛rou咽下去的那一刻，王涛好像填上了心里的一块空白，那个舒坦。 舒坦太舒坦了！ 看到王涛脸上的满足感，陈青松得意的说：“怎么样，是不是感觉到我说的那样了，滑嫩的牛rou在齿间和口腔中翻滚，rou块带着酱汁的独有香味在舌头上滑动，刺激着你舌头上的每一个……。” 王涛挠了挠头，伸手又加了两片牛rou，沾了酱汁，扔到嘴里，囫囵吞枣的嚼了嚼，再次咽了下去。 王涛说：“松叔，其实我没感觉到你说的那种，我只感觉这牛rou挺嫩，酱汁挺香。真的是吃了一片，还想吃一片，一片又一片，吃起来真爽啊！” 陈青松：“……。”