第一百五十四章 叫花鸡
“哥，你是说要在这**？”田冲指着周围的枯枝败草，一脸诧异地问道。 “是啊？有意见？”肖小兵说道。 “哥，咱这啥玩意儿也没有，你拿啥做啊？再说你看这环境，除了一条路，到处都是黄土地。咱也没有合适的家伙啊。”田冲说道。 “重剑无锋，大巧不工！这个做菜的精髓就是用最简单的调料来烹饪出最美味的口感。昨天吴经理给咱们炖的汤你也尝过了。除了洒了一把盐，什么调料也没放，那不照样挺好喝嘛！”肖小兵说道。 “哎呀我的哥啊！那昨天吴经理起码还有个高压锅和盐，咱现在除了临出场的时候拿了一只鸡和三瓶矿泉水，可是啥也没有了。唉等等，我这好像还有调货。” 说到这儿，田冲在他那麻袋一样肥大的裤子里摸出一个调料包：“对了，我这还有昨天吃方便面剩下的一包调料，红烧牛rou味的，不知道有用没用。” “等着。看哥教教你什么才是真正的**。”肖小兵信心十足的接过了那包红烧牛rou味的调料包，“田冲，我来杀鸡。你去捡一点柴火过来。” “哥，你要做烧鸡啊？”田冲问道。 “这要是是让你猜到显得我多没水平？快点捡柴火去。”肖小兵卖了个乖子。 好在除了那条大路，周围都是未开发的荒地。没一会，田冲就捡了一大堆的柴火过来。 此时肖小兵已经将鸡杀死，但是没有放血。 他将鸡的内脏从****处掏出，并且将红烧牛rou味的调货从****涂抹在鸡的腹腔。只是鸡身上的毛还没有开始拔。 “田冲，你去那边给我和点泥巴。”肖小兵递给了田冲两瓶矿泉水。 “哥！咱做菜就做菜，怎么好好地还和起泥来了？”听了肖小兵的话，田冲可是有点急了。 “没错啊。我就是在**，而且你这步可是最关键的。你这泥和得别太稀也别太干。我有大用。”肖小兵催促道。 田冲没有办法，只能拎着矿泉水去和泥。不出五分钟，满好捧着一坨黄泥走了过来。 “嗯不错。小时候和尿泥的本事还在。我去采点草，你把这些泥涂在鸡身上。”肖小兵说道。 “哥，不是我说。这鸡连毛都没拔。你现在还在上面和泥，这做出来的菜谁吃啊？”田冲一边往鸡身上涂泥，一边朝肖小兵抱怨道。 “这就是你不知道了。我现在做的可是鼎鼎大名的叫花鸡。那可是在江南最负盛名的美食。可惜现在没有荷叶，只能用这种草叶子给捆上，要不然味道会更好。”肖小兵从田冲手里接过了已经涂成一个黄泥团的叫花鸡，用从荒地里摘的宽叶野草将泥团包裹住。 “哥。这一听名字就让人不想吃。叫花鸡、叫花鸡，明白这是给叫花子吃的。”田冲接着在那里吐槽道。 “行，那以后你可不要求我给你做这叫花鸡。”说话之间，肖小兵已经将泥团用宽叶野草整个包裹了起来，此时正在用草茎将其扎实。 “好了，你给我在地里挖个洞把这只鸡放进去。记住了，这个鸡离洞口可要有十厘米。”肖小兵一边说一边将泥团重新递到田冲手里。 “好嘞。”田冲捡起地上一根树枝就挖了起来。好在这里的土并不瓷实，很快一个土洞就挖好了。满好将泥团放入土洞，然后用土重新把洞埋住。 肖小兵此时已经生好了火。他捡了写柴火放在土洞上，将其点燃，等它自然熄灭。 火熄灭后，肖小兵等地面自然冷却，将土刨开，取出了放置在里面的叫花鸡。 就在这时，肖小兵的手机响了起来。吴晴告诉他叶可凡击败了所有对手，夺得了本次厨艺大赛的冠军，一会就要开始颁奖了。 “哥，他们都夺冠了。咱还进去吗？”田冲问道。 “当然要进。咱们这就去踢馆打脸去。”肖小兵信心满满地对田冲说道。 肖小兵抱着叫花鸡走进赛场的时候，就看见吴晴、吴建立和老李一脸苦涩地坐在那里。 “小兵你来啦。”看见肖小兵进来，吴晴有气无力地打了个招呼。只是脸上的失落怎么也掩饰不住。 “小兵你这做的是叫花鸡？不错的创意，可惜晚了一步。大赛组委会和评审团已经宣布项昊的叶可凡的昊凡酒店是第一了。”吴建立失望地说道。 “不是说陈红厨艺很高chao吗？怎么会被叶可凡给比下去？”肖小兵好奇地问道。 “不知道是陈红发挥失常还是叶可发那狗东西发挥超常。组委会和评审团一致认定叶可凡的菜要技高一筹。不只是他们，就连品尝过两家菜品的各家参赛代表都一致认定是叶可凡的菜品好吃。”老李解释道。 “参赛代表也可以吃？”田冲好奇地问道。 “是啊。为了防止有人对比赛的公正性质疑，组委会要求所有参赛选手烹制的菜品都必须是一式两份。一份交给组委会和评审团打分，一份放在展示区共各参赛代表品尝。就在那，你们要是想吃可以过去尝尝。”老李用手指了一下。 顺着老李手指的方向，肖小兵果然发现比赛场地一角放满了各式佳肴。不断有人拿着餐具进进出出。 “你们尝过他俩的菜吗？”肖小兵问道。 “吃不下！”吴建立愤愤地说道。 “走，咱们去尝尝。”肖小兵拉着田冲朝菜品展示区走去。 到了菜品展示区，各家的菜品都按照比赛名次排列好了。每一个菜品上面都放置着各酒店的名字。 肖小兵和田冲很快就找到了昊凡和鸿盛的参赛菜品。 巧合的是两家酒店的参赛菜品都出资满汉全席。 不同的是昊凡的三道菜是满汉全席蒙古亲潘宴的万字麻辣肚丝、干连福海参和龙井竹荪。而鸿盛则是满汉全席万寿宴的万字珊瑚白、桃仁山鸡和长春鹿鞭汤。 两家的菜做工都非常精细，从卖相上来说是不相上下。