第128章 其言也善
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宋徽宗崇宁四年二月十五,岳飞两周岁的当天,亥时初二刻,现代时下午九点四十分。 岳飞的秉烛夜读在继续,船队已经走上了顺风顺水的河段。 就个河段是淇河的北部发源地通往淇河主流的支流,也可以称之为主流。 只是它和从西边过来的发源地流过来的主流相比,没有那么宽大。 这一段水路,没有什么危险的水文状况,所以大家都松了一口气。 大家也都连番劳作,很是疲累,正好乘机稍事休息,让船随水漂流。 在此期间,林国富给岳飞端来一碗三鲜燕窝羹。 这就是林国富的心意了,别人都没有这个待遇。 作为厨师,他总是有些特权的,比如这个燕窝,就是他特意收藏起来,有贵客的时候用一下。 这还不能随便用,因为那些山珍海味并不是所有人都能识货欣赏的。 对于那些泥腿子来说,吃燕窝,不如给他一个红烧猪蹄。 不过,他一看岳飞吃炸蝎子红烧蛇段那么果决,就知道他深厚的吃货潜质,对燕窝绝对欢迎。 所以他立刻就将储藏的燕窝发了起来,这是一道很讲究的程序,直接影响燕窝的口感。 他是完全按照做燕窝的前期处理方法,对要使用的燕窝首先清洗泡发。 第一步,先择一个完整的燕窝,越是外形完整说明它质量越高,而且保存完善。 第二步,将选好的燕窝放在一只专用碗里面,里面只有清水没有油类物质混杂,水量要足够将燕窝浸泡,浸泡的时间长度,要到燕窝适合做羹的程度,不能过软或者过硬,这方面要靠厨师的经验确定,林国富正好经验丰富。 第三步,将泡发的燕窝顺着纹理撕开,燕窝两头胶质比较厚的部分用手指碾开,然后装在一只特制的砂锅型小漏勺里,放在流动的水源下面冲一段时间,这水是从一只储水大桶中流出来,冲洗时间不用过长,只要大约三十分之一刻即可,然后沥干水分,放入炖锅中备用。 在开炖之前,把所有要加入的其它材料都准备好,如同燕窝一样,都要经过选料清洗工序。 因为林国富要给岳飞做的是一种三鲜燕窝羹,就放进三只蝎子、三个蛇段。 然后放在一起,全部进入炖锅,开始中火炖起来,大约一个小时时间,就已经炖好。 这种羹汤一类的饭食到底多美味,除了食材以外,关键是配制的辅料质量和味道。 为了让岳飞吃得满意,林国富使出浑身解数,将那些辅料调配得完美无缺,炖完以后味道极为可口,让那些木雕石刻的偶像都情不自禁垂涎欲滴。 甚至水中的鱼都给吸引而来,有一条被迷熏得晕了头,竟然一跃而起,掉在了船板上,被大厨林国富顺手逮住,又是一道美食的素材。 真是偷鸡不着蚀把米,想吃美食却成了别人的美食。 燕窝羹燕窝汤这种东西,岳飞前世吃过,味道依稀还记得,远远不及这三鲜燕窝羹鲜美! 岳飞一看大碗羹汤中漂浮的三只蝎子和细小的蛇段碎块,就知道是一种从来没有吃到过的的特殊烹调方式。 那种极为强势的鲜美滋味,给了岳飞强烈冲击,立刻让岳飞喉咙里似乎伸出一只手,恨不得将这只羹汤碗一口吞下去。 林国富刚刚放下,岳飞道了一声谢谢,就端起碗来,直接倒进了喉咙。 他还是那种特种兵吃饭方法,先把东西抢入口中再说。 只是那三只蝎子,留在最后,被岳飞三嚼两咽,吞了下去。 吃得速度是有了,可惜太牛嚼牡丹。 “太好吃了!不好意思,吃得快了一些,谢谢林叔叔!” 对前世美食的回忆,对目前美食等级提高以后而增强的愉悦享受,让岳飞感到神清气爽。 毕竟他还小,难免被物质的东西所影响。 这导致他对提供美食的林国富,不吝美词妙语地表扬了一番,又顺便提起他的大海志向。 岳飞依稀记得这位被厨房禁锢的厨子有个远大的目标来着。 吃了人家的东西嘴软,岳飞虽然不会丧失原则,能给的好处总是不能吝啬吧? 目前他所能给的就是给看得上有前途的人开一张空头支票。 其实,这些支票才真的是无价之宝,远的不说,近的好例证就是影二影三等人的重振雄风。 那个东西,多了不说,万金难买没有夸大是吧。 岳飞端详了认真工作的林国富一眼,就决定也如此奖励。 看着林国富万分高兴地收拾提羹盆和调羹勺,那个勺子虽然精巧,岳飞实际没用它。 他一般收拾,一边还唠唠叨叨地说,不用谢不用谢,小主公你喜欢吃就是对我最好的奖赏。 今后只要和小主公就近,我就给你做同样的羹汤,以及其它更好吃的美食! 听了这话,岳飞就更喜欢林叔叔了,也不禁心动,以后真的想办法将这个林国富安排到身边来干事,否则是不是浪费了他的烹调天才能力? 虽然我岳飞两世为人,不追求那种口腹享受,可是有美味每天入口也是很不错的是吧? 这个可以先放放,最要紧的是天生我材必有用这个原则要落实在这位美食专家的身上。 “林叔叔你别客气,吃了你的美食就是一家人了,叫我小飞就行,亲切! “可是小飞有一事不明,你一直生活在番禺,出海不是应该向更南的地方走吗? “为何你倒来了北方?是不是和你的远大志向有些背道而驰?” 林国富愣怔了一下,叹了一口气说:“唉,提起来真是一言难尽!我的家族祖辈都是靠海吃海,而且出海的人员和船只都是越来越多,有一段时间都觉得大海也没有什么了不起,已经被我林家大船队踩在脚下。 “然而骄兵必败,大海的狂暴也远非人们能够想象的,他们在一次大规模出海以后,再也没有回来,林家积累的万贯家财,也随波而去。 “更可悲的是,家族对到底发生了什么事情,一无所知,整天处于无助无望的悲伤之中……” “会不会被海盗或者其它岛国什么的打劫了?” 林国富斩钉截铁地否定:“那绝无可能!从武力上说,没有一个林家船队所及之地敢和林家叫板!至于海盗,林家的船队就是最大的海盗。 “我们不动他们,他们就谢天谢地了,他们哪有胆量动我们? “很久以后,才从一个劫后余生的船员口中得知,船队遇到了异常天气,在一个遥远的海域,被地震、狂风、暴雨、海啸一套组合拳彻底打蒙,一分钟之内统统沉入大海,任何自救措施都不及采用,更不要说等待别人救援了。 “其实,我倒是觉得侥幸,那种情况等来的估计是其它海盗。 “见到他们倒霉不是伸手援助而是乘火打劫。 “我得知这个消息是从一个逃生的水手口中,他说他是被一条大鱼驮到一个荒岛,将他仍在那里就没再理他,所以他认为那条鱼不是为了吃他的rou而为。 “一条大船不久以后经过那个荒岛,将他搭救,经过无数辗转周折,才回到番禺。 “本来我要求他和我一同去,找那些死在那个组合拳之下的先人,可是那个水手宁死不去! “说是即使现在就杀了他,他也不会再去经历那种苦难,太可怕了,比死还可怕。” “即使如此,林叔叔还是坚持要出海?” 林国富一脸坚定,如同在烹饪最美一道美食:“林家人都是百折不饶,哪里跌倒在哪儿爬起来,又是一条好汉!找回家人的骨骸让他们落叶归根入土为安这是必须要做的。 “其次,将大海踩在脚下,是林家的祖训,不会因为失败就改变,先人这个志向并不错,错的是没有认清形势,没有那个实力的时候就先膨胀了。 “作为家族传统的继承人,我当然不会重蹈覆辙,所以北上学习先进的造船技术,还有航海知识,因为最先进的技术和知识都是在朝廷水师手里掌握。 “可惜我没有门路,进不去朝廷水师,无论是航海还是造船都没有学到我想学的东西,只好侧身在这艘被淘汰的漕船中,每天琢磨美食,没有长进。” 岳飞心中沾沾自喜,还是我厉害,喝一碗三鲜燕窝羹竟然能捞出一样海军大将! 假装漫不经心地问道:“即使你真的运气暴涨,学到了一些好东西,你一个人也没有办法出海呀?听你的意思,你家族出海的骨干都已经遇难了?” 林国富信心满满地说:“那到不用发愁!只要我真的解决了船的问题和航海必须的知识,人好办,我振臂一呼,要多少人就有多少人。” 岳飞心惊道:“都是你林家的人吗?那你的家族是不是很大?都是外姓人吧?” 林国富这就不能不自豪了:“嘿嘿!也不是太多,光番禺一个县就差不多八九十万人姓林,弄一个船队,各种人才都是绰绰有余,只是没有如同我这样的出类拔萃者。 “噢!不对,不能骄傲自大!我不过就是遇到小主公以后,才在认识上长了一节。” 岳飞就纳闷了,我这样厉害,我怎么都不知道? “林叔叔没有必要妄自菲薄,你已经很厉害了!如果你把你的美食做得登峰造极,估计不用庞大的船队也能走遍世界各地;当然有了庞大的船队更好,美食加船队,软硬兼施,林叔叔一定无往不利,对了,林叔叔那些族人,你能不能召集过来,我给你找船,先把船队搞起来。” 林国富大吃一惊:“果真?小飞你太厉害了,不枉我那一锅三鲜燕窝羹!不对,你给我搞成船队,我一辈子给你炖羹!” 林国富大喜过望,觉得实在无以为报,只能炖炖羹汤聊表心意了。 岳飞也是非常高兴,这个建立海军舰队的心愿是他心中牵挂的诸事之一,但是之前不过就是想想,没有任何条件,结果今天突然天下掉下一个林国富,事情就这样定了。 当然离开船队建成还有一段距离,可是一方面有人一方面有银子,弄几百条船开开简单一件事。 有了预想中的船队,岳飞进一步正规化,正式任命林国富为海军舰队司令,在水师总管舟遏流之下,负责海军舰队的筹建和训练,当然以后还要负责巡海以及远航。 “林司令!现在我命令你立刻开始你的招兵买马,回到你的家乡召人,初步定员三千,一切开支找虎子我们的财政总管支取,知道虎子是谁吧?就是指挥你们过来找我的那位。 “另外他还兼职斌总辖,有关海军建设的任何问题,都可以找他解决,征集百艘大船也交给他cao办;如果还有什么事情不能办理,你可以直接找我,找的时候顺便带一锅羹就更好了,三鲜四鲜你都行,我不挑。” 毕竟是孩子,正经不了多长时间就原形毕露,想到最好的东西就偏了过去。 林司令也正正式式接受命令,啪的给了岳飞一个敬礼:“遵令!保证完成任务!” 说完,觉得差了点什么,补充说:“见你的时候,两碗羹。” 说完,抱着那个炖锅出去了。 带走的东西可比带来的东西重了很多。 岳飞铺的摊子又大了一块,在自保自卫方面也完善了一步,心中深为高兴。 然后突然惊觉,时光如流水,自己的秉烛夜读进展不大! 立刻就安下心来稳稳坐下打开书卷继续读殷受的心路历程,当然是记录在案的那些。 殷受写道:“我最大的羞愧和后悔就是杀死了比干!他可是我的亲叔叔! “当然他更是忠臣,为了匡扶那个时候堪称昏君的我,不惜舍身直谏,被我犯浑杀死。 “那个不是东西的姜尚说是我的爱妃害死比干,实在是瞎扯。 “比干之死,使得我大商丧失了栋梁,最后分崩离析,灭于西岐人之手。 “如此说来,我这个昏君责任第一,那些不干人事的jian臣第二。 “比干是我爷爷的小儿子,从小就非常聪慧,而且还勤奋好学,二十岁的时岁就以太师高位辅佐帝乙,就是我父亲,让把帝位传给了我,比干先是帮助帝已治理大商。 “然后又被先父托孤辅佐本王,期间推行了不少仁政,包括减轻赋税徭役,鼓励发展农牧业生产,提倡冶炼铸造,富国强兵等等。 “后来我有能力征讨东夷西黎还储备了大量精兵,都是他精励图治的结果,虽然那些储藏的精兵后来没有用上,那也不能埋没比干叔父的功劳,他绝对是当时的臣宰当中本领最高的一个。 “就这样一位本王的亲叔父、特别忠心、本领最高的人,却被我鬼迷心窍杀死。 “如果他没死,继续执掌朝政,周武王和姜尚加在一起也不是他的对手。 “那样我的国祚起码可以延长十年。 “而我屈杀了比干,起码让我减寿十年。 “如此总算帐,该延长的没有继续,该正常活下去的减寿十年,二者相加,一共二十年!”