第101章 山珍
.. “咦，这深紫色的东西是什么，能不能吃啊？”队伍中间，穿着一身野外迷彩服，背着小背包的一个女孩子看到路边一从没见过的植物浆果，好奇的问道。 听到她的声音，周围一群姑娘都围了过来，而刘一流二叔则是笑呵呵的站在那里看着众人，趁机微微休息下。 “这是黑甜甜，有些酸，还有些甜。”刘小雨走到跟前，随便看了一眼后就确定的道，而后笑着对众人道：“这个挺好吃的，哥哥jiejie们可以吃点儿，只是别吃太多了，小心舌头被染黑了。” “这个我们山里叫蛇果，其实就是野草莓，味道也很不错哦”刘小雨又指着旁边一从绿草里露出的红色果实说道。这果实跟草莓一般模样，就是小了不少。 说着，刘小雨摘了一根枝子的黑甜甜，一颗颗摘着放到嘴里轻轻咬着。 “呀，真甜啊，还有点酸酸的，真是好吃！”，“这野草莓比超市里卖的好吃多了”随着刘小雨的率先示范，一众姑娘小伙们纷纷动手采摘这大山赋予的精彩，每人都收集了不少，一边走一边吃。 队伍继续沿着老山道前行，一直走到上午十点的时候，刘一流二叔看了看周围的地形后，站在一块石头上大声道：“好了，先在这里休息十分钟，等下在出发！” 奥…”听到导游领队宣布休息，这些已经累了的城市白领们顿时欢呼起来，一个个将背包扔在地上，坐在上面休息着，有的还拿出水壶喝水。 “哥哥jiejie们，有想吃刺梨的吗？”刘小雨没有休息，而是带着大黄沿着一处灌木丛进了旁边的林子，不一会儿刘小雨就出来，拿着几个微微带着刺的黄色果实，对着众人轻轻笑着道。 “刺梨，这好吃不好吃？”吕萌好奇的走到刘小雨身边，伸手结过一个刺梨好奇看着道。 “刺梨很好吃，脆甜鲜香。”刘小雨慢慢剥开一个刺梨，露出里面的果rou，递给在旁边背着两个背包喘着粗气的吴子冉，感动的吴大少差点儿落下泪来，这终于想起咱了，不枉我背了两个小时的背包啊。 看到刘小雨手里剩下的刺梨，刚才还累得坐在地上喘气的众人连忙从地上爬起，在刘小雨的带领下，到了生长着刺梨的那片灌木丛，纷纷摘刺梨吃。 刺梨是一种营养价值很高的野果子，是滋补健身的营养珍果，在鄂西北山区分布很多，神农架这大山里也是处处可见它的影子。 刺梨为野生小灌木，四至六月开花，秋天结果子，果实多为扁圆球形；大小一般为三厘米左右，八至九月果实成熟，因为果皮上密生小rou刺，俗称之为“刺梨，。 刺梨的收获期只有一个月，能赶上刺梨成熟的季节，这帮游客他们还是挺走运的。 “呵呵，大家可以多摘一点儿，过了这村儿可就没那店了，这刺梨的营养价值丰富，含有一些比较重要的维生素；除此之外，刺梨貌似还有抗癌的作用，对于很多维生素缺乏引起的病症也有一定的效果。要是村民们拿到外面去卖的话怎么说也要好几块一斤呢！”刘一流笑着对踊跃摘刺梨的游客们科普，怎么说也要让他们有点儿不虚此行的感觉不是。 此言一出，更激起了众人摘水果的欲望。将一片刺梨完全摘完，二十几个人人手拿着刺梨，包里还装着不知道多少刺梨，心满意足的坐在地上啃着香甜又脆的野生刺梨。 刺梨有如此之多的优点，可是刘一流从来都没有见过卖刺梨的，这主要是刺梨不容易人工养殖；如果能够解决刺梨发展养殖的问题，估计又是一个让村民赚钱的好项目。 “刺梨的营养价值和口感都不比猕猴桃差，而且保存运输起来更是方便，以后用灵水试一试能不能让刺梨培养活，让村里的人在土地上有个增收的好办法！”刘一流看着手里的刺梨，心里默默的思索着。 二叔和老王大叔他们对视一笑，这些野果对他们来说司空见惯，平时也就是上山口渴的时候解渴之用。这大山物产极其丰富，如果让他们看到一种就装一种，那还没等到山下就会被累死了。 三个人凑在一起各抽了一根烟，将烟头用脚碾了几下，把烟火完全弄灭后，二叔大声笑着说：“好了，大家赶紧起来继续赶路吧，再有半个小时就到午餐的地方了，到了那里大家随便玩，有更多的野果子，还有山鸡野兔。” “噢，继续赶路哦，为了吃的！”吴大少登时充满了力气，呐喊着冲在了第一个，后面八阿哥不甘示弱，“哥们儿，等等我，我也要。。” 刘一流登时觉得这货上辈子肯定是只母鸟，而且还长期当小三，否则这个“我也要”怎么会喊的如此熟稔还特别的如泣如诉。 众人也是被刘一流二叔一番蛊惑，重新精神抖擞的背着背包继续前进，想目的地走去。 继续前进了差不多1个小时，中午11点多的时候众人终于到了山腰的一片开阔地。 众人卸下背包后，二叔和王大叔开始指点众人架行军锅，清理地面上的杂草，这是防止失火。又安排刘一流带人去附近小溪取水。 然后让王大叔带一条狗在这里陪着大家，自己和刘一流三伯背着猎枪和猎弓，带着大黄和剩下的三条狗钻进了附近的林子。 十几个男人开始分工，一部分开始架行军锅灶，一部分去树林里捡拾树枝准备生火。至于剩下的姑娘们，有的拿着相机开始照相，有的在刘小雨的带领下在林子边缘地带采蘑菇和木耳。 架好锅，刘一流就跑到离这儿不远的小溪边，拿出网子装模作样的准备网鱼。 沿着小溪走了几十米，到了一个转角的位置，刘一流仔细看了看四周没有其他人，便将网下到了小溪里，从背包里拿出早准备好的一矿泉水瓶灵水。 把半瓶灵水倒进小溪比较宽阔平坦的地方，小溪表面上是一片平静，溪水安静的流淌着，刘一流也不着急，耐心的等待着。 不一会儿，平静的溪水表面忽然一阵涌动，下游一片红色脊背向这边游来，游到刘一流下网的上方开始抢食溪水中残留的灵水，一时是水花四溅。 刘一流一声轻喝：“起”将水中的网一提，顿时一群鱼被网住了大半，足足有十几条巴掌大小粉白色的鱼在网里活蹦乱跳。 刘一流继续往小溪上游走去，如法炮制，又抓了十几条才作罢，这来了30个人，怎么说也要一人一条不是。 这粉红白色的鱼，在山里的名气可也是不小。这鱼山里人都叫山肥鱼，这种鱼长不太大，但通体粉白色，无鳞，rou质鲜嫩肥美，刺也很少。和上次抓到的无骨鱼不一样，这种鱼只生活在山间的深潭里，但每到夏末秋初的时候就会沿着小溪往上游而去，找到合适的地方产卵，然后再返回深潭。 以前抓住这种鱼的特点，每到这个时节，就会有很多山民在山间小溪里拉网以待，结果差点儿抓绝种了，这些年在政府的大力宣传，封山育林。这山肥鱼才又变多了。由于在外名声不显，所以山民们也只是有客人来了，去捉两条招待客人，也没人专门捕捉了在外面卖。 提着一网兜鱼，刘一流挺高兴。这种美味自己也是很久没尝过了，看来下次还是要捉点鱼回去放在门前的水沟里养点儿，等自己啥时候嘴馋了，就捞几条起来过过瘾，免得还要爬山专门来捉。“咱老百姓啊，今儿真高兴，咱老百姓啊，今儿真啊真高兴”一边往回走一边哼着愉快的歌。 “拐子，你怎么抓到这么多的鱼，真厉害！”沿着小溪往休息地走，一路上碰到好几个正在捡拾柴火的年轻小伙儿，这才多大会儿功夫，就能弄那么多鱼，这还真是需要点儿本事，至少他们觉得自己是决计不行的。 “来，来，周哥，喊几个人一起把这鱼收拾一下，我们今天烤鱼吃。”刘一流招呼着正在组织大家的周汉生。 “哟，这什么鱼呢？这颜色挺奇特，样子看着有点像我们吃的鲢鱼呢？”几个正在架锅弄灶的一起围了过来。 “呵呵”刘一流于是笑着把这鱼的来历特点给大家详细解释了一番。 几人一听兴奋了，这家伙，敢情只有这深山里才有的品种，在外面可是吃不到，今天可要好好尝尝看着就很肥美的鱼是什么味道。不用周汉生催促，几个年龄稍微大点的，拿上随身携带的多用途刀，提着鱼就去溪边处理去了。 看着吕萌她们几个姑娘正在不远处一个灶前生活，吕萌更是不顾城市白领的形象，趴在地上对火堆里猛吹，吹的是黑烟滚滚，就是不见火苗。 刘一流笑着走了过去，从旁边拿起一根粗树枝，把火堆里的树枝挑起来，一阵山风吹来，刚才还冒着黑烟的树枝登时燃烧起来。吕萌抹着额头上的汗不好意思的笑了，旁边两个姑娘也“咯咯”笑起来，原来脸上已经黑乎乎的吕萌脑门上这下又多了几道杠，这是要化妆成老虎的吗？配上性别还真是很像传说中的雌老虎。 刘一流这边把火烧起来了，在锅里添上小溪里打来的水，烧开了等下让大家灌到保温行军水壶里。 那边刘小雨也带着一帮娘子军们回来了，看来也是满载而归，采了不少的蘑菇和木耳。有刘小雨在，刘一流也不担心她们会采了毒蘑菇，山里的孩子，从小这就是必修课，什么样的蘑菇能吃，什么样的蘑菇不能吃，什么样的蘑菇好吃，什么样的蘑菇不好吃。 “一流哥，今天运气不错啊，看我采到什么了？”刘小雨把手藏到身后，一脸神秘的对堂哥说道。 “哦，采到什么了？我想想，难道是什么千年灵芝？”刘一流逗堂妹，灵芝其实也是一种菌类，只是有健身的作用，就被人们神话了，千年的灵芝跟木头一样，药效怎么样先不说，啃木头你能下嘴吗？估计胖丁才可以下口，只是吃不是是另一回事了。 “铛铛铛铛，给你看，真没意思，猜都猜不到”刘小雨拿出背后藏的东西，笑嘻嘻的看着刘一流，这东西绝对能让好吃的堂哥高兴一番。 “哦，我看看，这是？”刘一流看着堂妹手上拿着的一大从尖顶斗笠状，中央淡褐色、浓茶色至灰色，渐近盖缘颜色渐淡，呈淡灰白色的蘑菇，有些迷惑，这和山里的自己熟识的蘑菇大为不同，但又有些眼熟，自己肯定是见过的。 刘小雨也不说话，就是笑吟吟的看着，有点想看近期无所不知，无所不能的堂哥的笑话。 脑际灵光一闪，“这是鸡棕吗？哈哈，肯定是，这玩意儿可是不多了，这里按说应该没有啊？”刘一流想起了这种蘑菇的名字。 鸡棕又名鸡土从菌、桐菇、鸡菌。鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕。四大名菌之一，在食用野生菌中为珍品。鸡棕生长在每年的秋季前后。以味道鲜美似鸡香而倍受人们喜爱。以青皮、黑皮的口味最好，其营养成分相当全面，有植物蛋白、矿物质维生素和粗纤维。可用鸡棕菌单独做汤或炒吃，也可炸、腌、拌、烩、烤、焖、清蒸其味都鲜美无比。《本草纲目》中是这样记载鸡棕的“益味、清神、治痔”。鸡棕菌有补钙补虚、清神祛火、益胃润肠、排毒以及减肥的功效，可治疗肝炎、心悸肾虚、头昏等症有很好的效果。 这种菇生长在海拔2400米以上的山上，玉米地及山林地带的荒坡、荒地、林中，向阳山坡，夏秋季为生长期。夏秋生于黑翅土白蚁的蚁巢上。由于对海拔等各种环境要求很高，这种菌现在基本没有人工养殖的，再加上野生的鸡棕也不多见，所以这种菇在市场上的价格很高昂。 “哈哈，一流哥，我说我采到好东西了吧，以前我爸在山上也采过这种菇，回来就给我吃了一点点，其他的都卖了，好像给你交一年的高中学费呢？”刘小雨想起这种菇的美味，把刘一流不知道的事都说了出来。 刘一流有些失神，那些年自己读书，姥爷也病了，二叔二婶可是帮了不少。 刘小雨看堂哥突然有些沉默，才想起自己说了什么，“一流哥，你别想那么多，我们是一家人啊” “呵呵，是啊，小雨，我们是一家人，来，这个蘑菇，等下我做成蘑菇汤，大家可以尝尝鲜”刘一流也是豁达之人，我们都是一家人，一家人就应该这样。 一群娘子军们也知道自己采着好玩意儿了，拿着鸡棕就去溪边洗去了，等下可以喝这被吹的有点传神的鲜菇汤了。 “小雨，喊吴子冉帮你砍几根竹子，你带他做下竹筒饭”刘一流喊着，也在差异，吴子冉这家伙今天有点奇怪哦，怎么老跟娘子军们一起行动，难道是帮我保护meimei来着，看来是长大了，会帮人分忧了。 当哥的往往就这样，美丽如花的meimei已经长大了，可在他的心里，meimei还是一个没长大的孩子。当哥的没发现的美丽，却早已被别人惦记上了，吴子冉这小子估计就是其中之一。 一年以后刘小雨考上北京大学，刘一流嘱托吴子冉帮忙好好照顾，却看见吴大少欣喜若狂，刘一流当时就有点送羊入虎口的感觉。这尼玛都什么情况，咋看着就像他的春天要来了一样呢？ “你还会做竹筒饭呢？”吕萌她们几个姑娘很好奇的围了过来，刘小雨可是比她们都小了好几岁，但在这山里，俨然跟她们的老师一样。 “呵呵，竹筒饭很简单的，等下我做给你们吃！”刘小雨笑笑，这些她10岁跟父亲上山的时候都会了。一伸手，吴子冉立马把地上的背包递过来，脸上带着极其谄媚的笑。 “咋突然这么任劳任怨？昨天我一流哥打你了？”刘小雨很诧异，这贵公子一大清早跟着自己吃苦受累背东西，也不像以前一样满腹的苦水。 “没，没有，我今天是想锻炼身体，锻炼身体”吴大少脑袋摇的跟拨浪鼓似的。 其实吴子冉也就是那天在夕阳下看见阳光照在正抬头哈哈大笑的刘小雨的脸上，在那张满是笑容的脸上，微带着婴儿肥的脸庞上被夕阳照的似乎有种光芒，这光芒忽的照进他的心里。这一刻，他觉得这简直是世上最美的笑脸。 这不，今天刘小雨一上山，吴大少就屁颠屁颠的跟在身后，姑娘虽然小点儿，才17，咱也不过22，等得起。 “是吗？那是被八戒踢脑门上了？”刘小雨有些狐疑，难道吴大少有事儿要求我？ “没，没有，我就锻炼身体”吴子冉想哭，猪踢脑门上了，我有那么惨吗？反正咱就这一理由，爱信不信。