第595章 差一分,无法完满
陈静在家休整了一天之后,周一早上,终于如常回到菜馆上班。 店里一切如常,并不曾因为她这老板娘不在而停止运转,虽然,陈静总觉得少了点什么,但她觉得,真的不会影响到她,更加,不会影响到店里的生意。 十点多的时候,与陈静一起参赛的两位凡心馆的大厨来到菜馆。 开始,俩人站在菜馆里,总有那么一点不屑的味道。 甚至,对于陈静的态度,也有些傲慢得过份。 陈静对此没什么反应,直接,让他们坐在菜馆那边备用的两人桌边歇一会,她要去应付来吃午餐的客人。 此时的陈静,如果让竹浅影看看见,肯定会觉得欣慰。 那个曾经懦弱怕事而且自卑的老妈,终于开始懂得了不卑不亢,开始有了铮铮傲骨。 俩大厨之前在洛逸凡的引见下,其实与陈静见过一面,那时的他们,即使对陈静有不屑,也没怎么表现出来。 现在洛逸凡不在,他们眼里那的那股鄙视和高人一等的傲慢,便赤果果地表现了出来。 店里的服务生当然都察觉到了,包括小雅及那俩小帅哥在内,对这俩大厨都相当不感冒,直接,把他俩当透明人一般,连茶水都懒得招呼他们,更别提午饭。 于是,眼看着店里陆续有了客人,这俩大厨便开始商量着要不要出去吃午饭。 小雅听见到俩人小声商量,隔了一会,有两个客人进来,说是没订位,想看看有没有加桌。 小雅直接走到俩大厨身边问,“两位大哥,你俩是不是要出去吃饭啊,如果是,现去行么?我好把这桌子腾出来给这两位客人。” 俩大厨有些尴尬,正要起身,隔壁桌一小哥好心提醒他们。 “两位大哥,这L城没有地方能吃到比静静菜馆更美味的餐厅了,关键是,还是大众化价钱,我们预订了大半个月才排上.位,你们却要换地方?不可惜吗?下次想再来,可是要等半个月哦!” 俩大厨被说得犹豫不决,小雅却是一直站在旁边等着他俩离开。 正好这时,陈静端了碟点心出来,摆俩大厨桌上,“俩位,抱歉,刚才忙,忘了招呼你们,先吃点心等等我,等忙完这一批客人,我就有时间了。” 陈静端出来的点心,是饭市送的点心,通常是按人头送两件。 她今天做的,是榴莲酥,端出来给俩大厨,也是按客人的份量,给了四件。 小雅眼见老板娘.亲自来来留人,只好对那两位客人说抱歉,把两人送了出门。 俩大厨这下,便重新坐了下来。 毕竟,他们就算耍大牌,还是得给陈静一点面子,不然,得罪了她,谁知道老板要怎么收拾他们。 至此,他们均认定,老板选择与这位陈静联合参赛,不过,是因为看中了陈静背后的后台。 这位陈静,是国内有名的青年企业家炎寒的岳母,这样的背景,他们确实得罪不行。 至于她二十多年前得的那个金奖,虽说含金量极高,但终究,是二十多年的事了,在人家家里当了那么多年小.姨太,谁知道手艺会退步成什么样子呢。 店里今天特意泡的是铁观音,为了的,就是配这榴莲酥。 说起来,静静菜馆的茶选择,是按当天所送的茶点来决定的。 俩大厨先是对视一眼,然后一人拿了一件看起来颜色金黄闻起来香浓扑鼻的榴莲酥放进嘴里。 酥皮做得非常酥化,入口即化,而酥皮里面的榴莲嫩滑而味道香浓,俩人神色复杂地又对视了一眼,把榴莲酥吃完,品了一口茶。 铁观音的清爽味道划过舌间,与余留在齿间的榴莲味道混成一块,把榴莲的甜腻味道去了一些,余下的,是淡淡的幽香留在嘴里,让人回味无穷。 不过数十秒的时间,俩人,便决定留下来吃午餐。 凡心馆,在某些方面经营理念方面,其实和静静菜馆的挺类似的,都是非常注重细节,且对食物材料及味道非常严苛。 而他们,从这一杯茶,两件榴莲酥,便感觉到了静静菜馆的严谨和专业。 隐隐间,都有些明白,自己老板为什么会选择跟她合作,而不是,只从凡心馆挑人。
虽然他俩不想承认,但却不得不承认,刚刚吃的两件榴莲酥,是他们吃过味道最好的榴莲酥。 陈静不动声色地解决了小雅与俩大厨的矛盾,回到厨房,继续忙她自己的事。 虽说,她和他们并不熟,但他们总算是洛逸凡派过来的人,得失他们,不就等于得失洛逸凡吗? 老实说,这种结果,她并不愿意看到。 俩位大厨的午饭,最后,是和菜馆的员工一起吃的,包括陈静,也跟他们一起吃。 午餐吃的,有三道菜是陈静亲手做的,其他,是她那两个徒弟做的。 和往常一样,陈静亲手做的那三道菜,很快就被众人抢光。 凡心馆俩大厨有幸吃了几口,这下,算是彻底服了。 于是,午饭之后,俩人便放下姿态,与陈静在厨房里探讨最后一道素菜的最终工序。 陈静把前两天与洛逸凡探讨出来的使用四种不同料酒的方法煮出来的素菜端出来,让俩大厨品尝一下。 俩人把四款都试过之后,一致认为各具特色,很难取舍,而且,他们觉得这已经非常完美,随便挑一款去参赛,都已经秒杀全场,不须再作其他改进。 明明是赞美的话,陈静听了却丝毫不觉得开心。 并不是说他们说的这些,是违心的恭维话,因为,他们试吃的瞬间,她从他们的眼里,确实看到了惊喜。 也就是说,他们说的,就是他们所想。 可她却总觉得哪里不对,因为,对这四款做法,她依旧,觉得差了点什么。 就像考试考了99分,差那一分,就没法完满,而她,想要完完满满的一百分,而不是99分。 “两位大哥,你们老板大概什么时候过来?” 陈静把厨师帽摘了下来,挂好,因为,既然这俩大厨觉得这几款菜已是满分,三人间的探讨已经可以结束了。