第46章 卖卤味儿第一步
很快,顾记卤味儿就开张了。。。 第一天几乎是半卖半送,一大锅卤味儿全都被村里人买走了,这让顾七娘乐得小脸跟开了一朵‘花’儿似的。 “姥爷,怎么样?”顾七娘十分得意。 苏鼎山笑笑:“我们七娘真厉害,不过,你也不能太得意,今天是第一天卖,加上价格优惠,大家都来尝鲜,以后有可能卖的没有这么好。” 顾七娘脸上的笑容凝固了,对啊,她怎么就没有想到这一点儿? 就算是几文钱,乡下人也不可能每天都舍得买了吃的,再加上村里就这么几十户人家,吃来吃去总会吃的厌烦的。 “不过,你跟你娘糊口应该是可以了。”苏鼎山见顾七娘小脸上的失望之‘色’,又赶紧安慰她,“再不然,也可以别村儿叫卖啊。不过,就你跟你娘,好像不怎么方便啊。” 顾七娘皱着眉头心思了好久,心里慢慢有了一些想法。 “姥爷,你看这样行吗?我们免费赠送三天给村里人,但是有一个要求,让他们回娘家或者走亲戚窜‘门’的时候给宣传宣传,广而告之,然后就近的村子我们可以去叫卖,等着时间久了,再远一些的村子也会知道我们家的卤味儿的,到时候我们可以把卤味儿卖给小贩……” 苏鼎山眼睛一亮,这小丫头脑子还真好使呢。 走街串巷的小贩很多,如果他们知道了有这么好的卤味儿,很有可能每天来大批量的买了卖的,这样的话,他担心的问题就不存在了。 很快河边村的都知道顾记卤味儿免费送的事儿了,这样的好事儿,谁会错过呢? 不过庄稼人都心地质朴,不‘花’银子拿了卤味儿自然都不遗余力的按着顾七娘的说法去给宣传了。 平日里因为囊中羞涩很少走娘家的‘女’人们这几天都拎着卤味儿忙着回娘家了,很快,十里八村的人就都知道了河边村的顾记卤味儿,加上这卤味儿做的实在可口,老少皆宜,价格又让人能够接受了,所以很多人都表示,只要有来卖的,就会买来吃的。 这简单的广告做的还算成功,接下来就是紧锣密鼓的实施了。 首先,家里要要有人坐镇,方便本村的人和邻村的人购买。 再就是要有人走街串巷,这可是个难题啊,找谁去呢?顾七娘很犯难。 “娘,你说咱们在村里雇人怎么样?”顾七娘想了想问道。 苏氏想了一会儿有些为难,“娘相熟的就你方婶儿,她哪儿能去走街串巷?这样的活计最好是男人做,可……” 顾七娘知道苏氏担心的什么,爹不在家里,娘的一举一动都会被别人盯着,真要是雇个男人,还不知道又会传出怎样的风言风语呢。 在古代,风言风语有时候真的能毁了一个人,苏氏的顾虑不无道理。 可是如果不雇人,这卤味儿基本就无法销售的。 “怎么了?一家人都苦着脸?”林文心领着阿福从院子进来,笑着问道。 林文心不是外人,苏氏也没有瞒着她,把自己的顾虑说了。 “我还以为是什么事儿呢。如果你们不嫌弃,就让我家大同还有‘玉’哥儿他爹先帮忙,只要卤味儿卖的好,能赚钱了,咱村里人肯定都主动来找你要求干了,到时候不就没有那么多顾忌了吗?不过说回来了,这卤味儿真好吃,我回娘家,那一大碗卤味儿,一大家子吃的还直回味。” “方婶儿,真的可以吗?可是方大叔方二叔都有一个有泥水的活计,一个有木工的活计,他们能同意吗?” “现在这活计又累又不好做,而且镇子上开了一家木工行,你方二叔已经很久没有做活了。七娘也你知道,咱们庄户人家的家具啥的,好几辈人用一样,哪儿还有什么活计?至于你大叔的泥水活计,都是庄户人家,家里的男人哪个不会点儿泥水活儿?”林文心叹着气道。 仔细想想也确实如此,“那方婶儿,可就这么说定了。暂时每天给大叔二叔一人二十个大钱,卖的好,到月底再有红封。”顾七娘欢快的说道,现在刚开始卖,雇两个人足够,而且还是跟自家很熟悉的方家人。
定做的烧制的陶缸也送来了,跟顾七娘描述的几乎没有差。 方大同刚好会木工,又请他给每个缸上都做了盖子,这准备工作基本做完,可以正式开始叫卖了。 河边村的人除了开始的时候对这卤味儿很看好,到顾家把这事儿付诸行动之后,又的觉得苏氏母‘女’太过鲁莽,买卖就是那么好做的?到时候赔了可没有他们哭的地方了! 做这些事儿的时候,也没有藏着掖着,顾七娘原以为老宅那边能来搀和,却没有想到方家两兄弟已经开始沿街叫卖了,他们都没有‘露’头。 想一想也有点儿可以理解,老宅的人现在正在观望呢,毕竟谁也不知道这卤味儿能不能赚钱。这万一要是赔了,老宅可不想承担,也就是因为这个,他们才能沉住气吧。 方家两兄弟对于顾七娘说的每月给他们工钱的事儿态度出奇的一致,那就是不要。 用他们的话说,苏氏娘俩生活的很辛苦了,作为邻居,他们怎么能赚她们的钱?再说了,叫卖卤味儿又不是一整天都卖,早晨一般没有人会奢侈的吃这东西,所以顾七娘只让他们中午叫卖一个时辰,傍晚叫卖一个时辰,这样的话,根本用不了多久的。 顾七娘一个小丫头哪儿能犟的过他们?只能顺着他们的意思了。反正到时候卤味挣不挣钱他们也能知道,等着挣的多了,两人肯定不会在拒绝了。他们现在恐怕是害怕自家赔钱吧。这样质朴的心思,让顾七娘心里很是感动,想着将来有机会一定要好好的报答一下方家的人。 与河边村相邻的两个村子分别是云上村跟云下村,这两个村子也是顾七娘的第一个目标,慢慢向外扩展,一口吃不成胖子的道理顾七娘还是懂得的,反正只要有闺‘女’嫁在河边村的人家都吃到卤味儿了,农村人茶余饭后唠嗑也早已帮助顾七娘把卤味儿给宣传出去了。所以方家两兄弟到了这两个村子之后并没有他们想象中的难,村民听到他们是来卖卤味儿的时候都一股脑的围了上来。